同理可證：椰汁鮮奶燉蛋、姜汁鮮奶燉蛋的做法也是差不多的。 如果不加糖，牛奶換成水，加點肉，加點蝦米，就變另外一道菜啦~ 我們這里叫蒸水蛋~~~ 提示：雞蛋殼要留一個哦，因為一個雞蛋就加兩個雞蛋殼的牛奶（或者水）。這樣加的話，沒有經(jīng)驗的人也可以做出很水的蛋哦~~
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冰糖
雞蛋<ul> <li>1將牛奶、冰糖一起放入鍋里，用慢火把糧充分溶解后關(guān)火，冷卻備用。</li> <li>2把雞蛋打開后，迅速攪拌。</li> <li>3將冷卻好的牛奶加入已發(fā)好的蛋漿中攪勻。</li> </ul> <ul><li>4將碗放入蒸籠里，先隔水將碗蒸熱。</li> <li>5最后把以上攪好的蛋漿加入碗中，中火約蒸10分鐘即成。</li> </ul> <h4>小貼士</h4>
同理可證：椰汁鮮奶燉蛋、姜汁鮮奶燉蛋的做法也是差不多的。
如果不加糖，牛奶換成水，加點肉，加點蝦米，就變另外一道菜啦~
我們這里叫蒸水蛋~~~
提示：雞蛋殼要留一個哦，因為一個雞蛋就加兩個雞蛋殼的牛奶（或者水）。這樣加的話，沒有經(jīng)驗的人也可以做出很水的蛋哦~~
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