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    • 字體大小：小中大 發(fā)表于：2013-05-13 07:20
    意式紅茶杏仁脆餅
    紅茶 2小包
    水 35克
    無鹽黃油 50克
    糖粉 70克
    低筋面粉 150克
    杏仁片 50克<ul><li>1<br/>取出紅茶包的茶葉，加水浸泡５分鐘備用。</li><li>2<br/>無鹽奶油放在室溫下軟化后，加入糖粉，用橡皮刮刀攪拌均勻。</li><li>3<br/>篩入低筋面粉。</li></ul><ul><li>4<br/>再加入做法１的紅茶汁（連同茶葉），用橡皮刮刀稍微拌和。</li><li>5<br/>加入杏仁片，用手抓成均勻的面團(tuán)。</li><li>6<br/>用手將面團(tuán)整形成厚約３ＣＭ的長條狀，先以上火１８０度。下火１５０度烘烤２０分鐘左右，約七分熟即出爐。</li></ul><ul><li>7<br/>將烤過的面團(tuán)完全放涼后，切成厚約0.7ＣＭ的薄片。</li><li>8<br/>烤箱預(yù)熱后，再以上、下火各１６０度回烤１０分鐘左右，熄火后繼續(xù)用余溫燜１０分鐘即可。</li><li>9<br/>秋冬的午后，來一杯暖暖的紅茶，配著好吃的意式紅茶杏仁脆餅，多么美好。</li></ul><ul></ul>
     
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