PS : 1.雞尖先用熱水焯一下，為了可以去腥也可以去油膩。 2.做可樂雞尖要用普通可樂，不要用低糖可樂，因?yàn)槔锩婕恿颂鹞秳?，加熱后?huì)有苦味。 2、醬油不宜放多，不然會(huì)蓋住可樂淡淡的香味了。
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雞尖
蔥
姜
蒜末
調(diào)料：
稻米油
料酒
老抽
味極鮮
冰糖
可樂
蔬之鮮<ul> <li>1
準(zhǔn)備材料。</li> <li>2
準(zhǔn)備調(diào)料。</li> <li>3
將雞尖用水沖洗干凈，放到熱水中加幾片姜焯一下。</li> </ul> <ul><li>4
然后盛出，過一下冰水控干水分。</li> <li>5
鍋中倒油，炒香蔥姜蒜。</li> <li>6
然后倒入雞尖翻炒。</li> </ul> <ul><li>7
加入料酒。</li> <li>8
加入老抽和味極鮮各少許。</li> <li>9
然后倒入可樂，量要沒過雞尖，加入幾塊冰糖。</li> </ul> <ul><li>10
然后蓋蓋大火煮10分鐘左右。</li> <li>11
開蓋收汁加入蔬之鮮即可。</li> <li>12
成品。</li> </ul> <ul></ul> <h4>小貼士</h4>
PS :
1.雞尖先用熱水焯一下，為了可以去腥也可以去油膩。
2.做可樂雞尖要用普通可樂，不要用低糖可樂，因?yàn)槔锩婕恿颂鹞秳?，加熱后?huì)有苦味。
2、醬油不宜放多，不然會(huì)蓋住可樂淡淡的香味了。
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慘遭0個(gè)雞蛋
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