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[美食DIY]
照燒雞蛋餅 簡單一步讓早餐雞蛋餅與眾不同
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發(fā)表于:2012-04-26 09:17
照燒雞蛋餅 簡單一步讓早餐雞蛋餅與眾不同
雞蛋
火腿
中筋粉
牛奶
色拉醬
香蔥
巴謝利
黃瓜
照燒醬
醬油 1大勺半
味淋(甜糯米酒) 一大勺
糖 一大勺半
淀粉 1小勺<ul><li>1
<br/>將醬油1大勺半,味淋一大勺,糖一大勺半混合均勻,加入淀粉混合。</li><li>2
<br/>入微波爐500W加熱1分半鐘左右,得到的照燒醬如右圖。</li><li>3
<br/>做蛋餅部分,個打散雞蛋加入面粉混合均勻。</li></ul><ul><li>4
<br/>倒入牛奶適量至可流動的面糊。</li><li>5
<br/>鍋中熱溫油 小火慢慢將餅攤熟取出。</li><li>6
<br/>以前買雞蛋餅吃多會叫多加個蛋的,自己做也多加個蛋吧,肉質(zhì)鮮美的火腿,比火腿腸可是好吃多啦?;鹜葘Π肭校尤肷僭S黑胡椒,煎至表面略有焦色。</li></ul><ul><li>7
<br/>一個雞蛋打散,倒入小火的煎鍋,搖動鍋子攤平,撒香蔥。</li><li>8
<br/>在蛋皮還未熟時放上雞蛋餅一起煎。</li><li>9
<br/>刷一層照燒醬和辣醬。</li></ul><ul><li>10
<br/>火腿放在半邊上,熱一會兒對折出鍋,淋照燒醬和色拉醬,就可以吃啦。</li></ul><h4>小貼士</h4>
照燒醬沒用完冰箱儲存,可以烤肉或很多料理~
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味淋(甜糯米酒) 一大勺
糖 一大勺半
淀粉 1小勺<ul><li>1<br/>將醬油1大勺半,味淋一大勺,糖一大勺半混合均勻,加入淀粉混合。</li><li>2<br/>入微波爐500W加熱1分半鐘左右,得到的照燒醬如右圖。</li><li>3<br/>做蛋餅部分,個打散雞蛋加入面粉混合均勻。</li></ul><ul><li>4<br/>倒入牛奶適量至可流動的面糊。</li><li>5<br/>鍋中熱溫油 小火慢慢將餅攤熟取出。</li><li>6<br/>以前買雞蛋餅吃多會叫多加個蛋的,自己做也多加個蛋吧,肉質(zhì)鮮美的火腿,比火腿腸可是好吃多啦?;鹜葘Π肭校尤肷僭S黑胡椒,煎至表面略有焦色。</li></ul><ul><li>7<br/>一個雞蛋打散,倒入小火的煎鍋,搖動鍋子攤平,撒香蔥。</li><li>8<br/>在蛋皮還未熟時放上雞蛋餅一起煎。</li><li>9<br/>刷一層照燒醬和辣醬。</li></ul><ul><li>10<br/>火腿放在半邊上,熱一會兒對折出鍋,淋照燒醬和色拉醬,就可以吃啦。</li></ul><h4>小貼士</h4>
照燒醬沒用完冰箱儲存,可以烤肉或很多料理~
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