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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2012-06-26 07:23
    油潑辣子拌海帶
    主料：
    干辣椒、花椒。

    調(diào)料：
    麻辣鮮、五香粉、老抽、糖、醋、香油。<ul> <li>1
    干辣椒洗凈，擦干，我用的量是這些的一倍。</li> <li>2
    剪成小段。</li> <li>3
    加一些花椒，我用的比例是4:1，朋友可以根據(jù)自己的喜好調(diào)配比例的，自己做就是這點(diǎn)好哈！隨心所欲。</li> </ul> <ul> <li>4
    用料理機(jī)的研磨刀片磨成末。</li> <li>5
    放一大勺麻辣鮮、一小勺五香粉，一大勺老抽，少許糖、醋和香油，拌勻。</li> <li>6
    撒上芝麻，我大概撒了2大勺，我用的是熟芝麻。</li> </ul> <ul> <li>7
    把油燒熱，澆在拌好的辣椒末上，油的量最好末過(guò)辣椒末3-4厘米；如果一次做的量不夠，可以再熬一下再澆哈！澆的時(shí)候小心，不要一次性全部倒入，以防熱油產(chǎn)生的泡沫溢出，也小心燙傷哦。</li> <li>8
    油辣椒做好后，拌盤(pán)海帶吧！這么一盤(pán)海帶花了一元錢(qián)，拌好正好一盤(pán)，放入一大勺油辣椒，再加一大勺油辣椒面上的辣油，一小勺花椒粉，一小勺老抽，少許醋、香油，鹽和雞精，蔥花，拌勻即可！還可以根據(jù)個(gè)人口味加香菜、花生碎什么的，隨你怎么喜歡就怎么加吧。</li> <li>9
    拌好的海帶可香呢。</li> </ul> <ul></ul> <h4>小貼士</h4>

    油潑辣子做好后，放上幾天，等辣椒油變紅了更香、更好吃哈！

     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個(gè)雞蛋
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