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電腦族保護眼睛健康不可或缺的三類營養(yǎng)
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發(fā)表于:2012-06-29 23:25
電腦族保護眼睛健康不可或缺的三類營養(yǎng)
<P>導讀:夜間視力不良和干眼癥與維生素A缺乏是息息相關(guān)的。動物肝臟、魚肝油、魚子、全奶及全奶制品、蛋類等維生素A含量較高。</P><P></P><P>均衡合理的飲食結(jié)構(gòu)對保持身體健康非常重要。為了保持眼睛的健康,也要從一日三餐著手,專家提示,平時要多吃富含各種抗氧化的維生素、維生素A、鋅離子及蛋白質(zhì)的食物,它們對于眼睛健康的維護和疾病的預防,扮演著極為重要的角色。</P><P></P><P><STRONG>一、抗氧化的維生素:</STRONG></P><P> 維生素C和E可排除人體內(nèi)不正常堆積的氧化物,避免組織破壞。如果人體缺乏這些維生素,眼睛會出現(xiàn)早發(fā)性白內(nèi)障??啥鄶z取深綠色的蔬菜及各種水果,以補充維生素C,另外,可以通過植物種子,如花生、核桃、松果等,獲得足夠的維生素E。</P><P></P><P><STRONG>二、鋅離子及蛋白質(zhì):</STRONG></P><P>鋅與蛋白質(zhì)對于視網(wǎng)膜的保健不可或缺。鋅可通過食用肝、腎、海產(chǎn)品、乳類、谷類、豆類、硬果類等來補充。瘦豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨、動物內(nèi)臟、牛奶、魚類和豆類食物則含有豐富的蛋白質(zhì)。</P><P></P><P><STRONG>三、維生素A:</STRONG></P><P>夜間視力不良和干眼癥與維生素A缺乏是息息相關(guān)的。動物肝臟、魚肝油、魚子、全奶及全奶制品、蛋類等維生素A含量較高。維生素A原在綠色蔬菜和黃色蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、紅薯、胡蘿卜、南瓜、杏、芒果中含量較多。</P>
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