廣東叫白糖米糕,重慶叫白糕。
只是外形不一樣,做法一樣的。
廣東的是扁平的三角形或棱形塊,重慶的是小小的圓形狀,像飛碟一樣。
<wbr>
小時候特別愛吃,軟糯彈牙、清甜的口感。
剛離開家鄉(xiāng)時,每回到重慶總是以白糕和糍粑塊作早餐。吃了幾次后,覺的商業(yè)化經(jīng)營后的白糕不好吃。因為店家都用糖精來代替白糖,漸漸地,回到重慶就不想再吃白糕。
前幾天在網(wǎng)上溜達時,看到一張圖,又引起我無窮的懷念。
用現(xiàn)成的米粉來做米糕,超快速。蒸好米糕后,我跑到鄰居家的花園摘了兩朵雞蛋花和雞蛋花葉,用來做拍攝的點綴。
嘿嘿,感覺拍出來的效果很喜歡。
有點夏日荷塘的感覺。
一葉青舟行進在荷塘中,粉色的荷花飄浮在水面上。。。。。。
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廣東叫白糖米糕,重慶叫白糕。
只是外形不一樣,做法一樣的。
廣東的是扁平的三角形或棱形塊,重慶的是小小的圓形狀,像飛碟一樣。
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小時候特別愛吃,軟糯彈牙、清甜的口感。
剛離開家鄉(xiāng)時,每回到重慶總是以白糕和糍粑塊作早餐。吃了幾次后,覺的商業(yè)化經(jīng)營后的白糕不好吃。因為店家都用糖精來代替白糖,漸漸地,回到重慶就不想再吃白糕。
前幾天在網(wǎng)上溜達時,看到一張圖,又引起我無窮的懷念。
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用現(xiàn)成的米粉來做米糕,超快速。蒸好米糕后,我跑到鄰居家的花園摘了兩朵雞蛋花和雞蛋花葉,用來做拍攝的點綴。
嘿嘿,感覺拍出來的效果很喜歡。
有點夏日荷塘的感覺。
一葉青舟行進在荷塘中,粉色的荷花飄浮在水面上。。。。。。
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