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五彩壽司蛋糕
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發(fā)表于:2012-12-11 08:39
五彩壽司蛋糕
壽司蛋糕材料:2人份
新?tīng)F米飯 320g
壽司醋 15g
紫菜 2枚
粉色魚(yú)松 6g
青海苔 2g
蛋 2個(gè)
鹽、胡椒、色拉油 少許
鮮魚(yú)子 70g
三葉 2枚<ul><li>1
<br/>將新?tīng)F米飯,壽司醋放到一起攪拌均勻。</li><li>2
<br/>從中分3等份,一份白米飯,一份加入青海苔。</li><li>3
<br/>另一份加入粉色魚(yú)松。</li></ul><ul><li>4
<br/>蛋液加入少許鹽,胡椒之后,攪拌均勻備用。將四角鍋里放上色拉油加熱,然后倒入蛋液煎至表面金黃。</li><li>5
<br/>.........</li><li>6
<br/>將5中煎好的蛋切成5cm長(zhǎng)的雞蛋絲備用。</li></ul><ul><li>7
<br/>將鮮魚(yú)子洗凈,用廚房用紙擦干表面的水分備用。將2中的米飯按照青海苔飯,粉色魚(yú)松飯,夾上紫菜,然后是白米飯的順序平鋪放到模子中。</li><li>8
<br/>將7從模子中取出,用刀給中間切開(kāi),再摞上。</li><li>9
<br/>........</li></ul><ul><li>10
<br/>然后將8再分成2等份,裝盤(pán)。然后用雞蛋絲和鮮魚(yú)子,三葉裝點(diǎn)即可。</li><li>11
<br/>當(dāng)然根據(jù)自己的口味和愛(ài)好,可以用別的材料來(lái)代替。這個(gè)里面是放了魚(yú)肉條的。卷起來(lái)像蛋糕卷。</li></ul>
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粉色魚(yú)松 6g
青海苔 2g
蛋 2個(gè)
鹽、胡椒、色拉油 少許
鮮魚(yú)子 70g
三葉 2枚<ul><li>1<br/>將新?tīng)F米飯,壽司醋放到一起攪拌均勻。</li><li>2<br/>從中分3等份,一份白米飯,一份加入青海苔。</li><li>3<br/>另一份加入粉色魚(yú)松。</li></ul><ul><li>4<br/>蛋液加入少許鹽,胡椒之后,攪拌均勻備用。將四角鍋里放上色拉油加熱,然后倒入蛋液煎至表面金黃。</li><li>5<br/>.........</li><li>6<br/>將5中煎好的蛋切成5cm長(zhǎng)的雞蛋絲備用。</li></ul><ul><li>7<br/>將鮮魚(yú)子洗凈,用廚房用紙擦干表面的水分備用。將2中的米飯按照青海苔飯,粉色魚(yú)松飯,夾上紫菜,然后是白米飯的順序平鋪放到模子中。</li><li>8<br/>將7從模子中取出,用刀給中間切開(kāi),再摞上。</li><li>9<br/>........</li></ul><ul><li>10<br/>然后將8再分成2等份,裝盤(pán)。然后用雞蛋絲和鮮魚(yú)子,三葉裝點(diǎn)即可。</li><li>11<br/>當(dāng)然根據(jù)自己的口味和愛(ài)好,可以用別的材料來(lái)代替。這個(gè)里面是放了魚(yú)肉條的。卷起來(lái)像蛋糕卷。</li></ul>
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