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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2013-05-18 07:49
    進(jìn)補(bǔ)的好幫手 --- 黃燜魚泡
    主料：
    魚泡、洋蔥、大蒜、老姜、小蔥。

    調(diào)料：
    料酒、醬油、鹽、雞精、麻油。<ul> <li>1
    準(zhǔn)備材料:魚泡 洋蔥 大蒜 生姜 小蔥。</li> <li>2
    魚泡洗凈 姜切片 蒜和蔥切末
    洋蔥我在超市買的切好的 所以洗洗就可以啦。</li> <li>3
    下鍋 倒入油 先下姜蒜炒香。</li> </ul> <ul><li>4
    再加入洋蔥和魚泡
    倒入適量水 大概剛好沒(méi)過(guò)魚泡即可。</li> <li>5
    加入料酒和醬油。</li> <li>6
    蓋上鍋蓋燜大概半個(gè)小時(shí) 直至湯汁大約收干
    加入鹽 雞精 麻油 蔥。</li> </ul> <ul><li>7
    用鏟子拌勻調(diào)料后就可以出鍋啦。</li> </ul> <h4>小貼士</h4>

    1.洋蔥如果一開(kāi)始就放入,燜出來(lái)以后就全部融化了,主要在于調(diào)味.如果想吃到洋蔥的話,在出鍋前10分鐘再放入即可.

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