山藥有健脾、除濕、補(bǔ)氣、益肺、固腎、益精的功效,山藥含有可溶性纖維,能推遲胃內(nèi)食物的排空,控制飯后血糖升高。 還能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虛泄瀉,小便頻數(shù)。 薺菜味甘,性平,涼,入肝、肺、脾經(jīng);具有和脾,清熱,利水,消腫,平肝,止血,明目的功效;主治痢疾、水腫、淋證、乳糜尿、吐血、衄血、便血、月經(jīng)過多、目赤腫痛等。
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薺菜
雞蛋
肉末
鹽
雞精
香油<ul><li>1<br/>山藥去皮洗凈。</li><li>2<br/>山藥滾刀切成小塊。</li><li>3<br/>準(zhǔn)備點(diǎn)薺菜,別買太多了,用不完放著就浪費(fèi)啦,我差不多買了7毛錢的。</li></ul><ul><li>4<br/>薺菜切碎即可。</li><li>5<br/>下油鍋先清炒下山藥然后加水。</li><li>6<br/>水開后放點(diǎn)肉末進(jìn)去。</li></ul><ul><li>7<br/>一兩分鐘后放入薺菜。</li><li>8<br/>準(zhǔn)備個(gè)雞蛋,咱來漂點(diǎn)蛋花。</li><li>9<br/>漂蛋花要快速攪拌。</li></ul><ul><li>10<br/>放入少許鹽。</li><li>11<br/>雞精少許。</li><li>12<br/>加點(diǎn)香油提味,收工。</li></ul><ul><li>13<br/>噔噔噔噔,成品。</li><li>14<br/>近拍一張。</li></ul><h4>小貼士</h4>
山藥有健脾、除濕、補(bǔ)氣、益肺、固腎、益精的功效,山藥含有可溶性纖維,能推遲胃內(nèi)食物的排空,控制飯后血糖升高。 還能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虛泄瀉,小便頻數(shù)。
薺菜味甘,性平,涼,入肝、肺、脾經(jīng);具有和脾,清熱,利水,消腫,平肝,止血,明目的功效;主治痢疾、水腫、淋證、乳糜尿、吐血、衄血、便血、月經(jīng)過多、目赤腫痛等。
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