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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2011-08-05 12:50
    掛汁茄子
    茄子
    蕃茄醬
    水淀粉
    油、蔥、蒜、白糖、醋。<ul> <li>1
    青茄去皮切大塊，別太小，太小了炸干了。加入兩小勺鹽，拌勻，腌出黑水倒掉，等一會炸的時(shí)候吸油少。</li> <li>2
    腌完之后，在一盆中攪面糊，稠一點(diǎn)，把茄塊放入均勻沾上面糊。</li> <li>3
    鍋中放油，燒之七成熱，放入茄塊炸之金黃，炸的過程中如果油太熱會發(fā)黑，炸不熟。</li> </ul> <ul><li>4
    炸好的茄塊已經(jīng)非常好吃了，姐妹們這時(shí)候可以嘗一個(gè)，外焦里嫩，老公說掛完汁的還沒有這樣好吃，如果姐妹們不想掛汁，這時(shí)候已經(jīng)非常美味了，可以當(dāng)菜吃了。</li> <li>5
    做汁，蕃茄醬，蔥、蒜。 鍋里加油爆香蔥蒜，加蕃茄醬加水，加兩勺白糖、兩勺醋，成紅彤彤的醬汁，熬一會兒，加水淀粉，汁水成粘稠狀就行了。</li> <li>6
    倒放炸好的茄塊，迅速翻一下，沾勻醬汁，馬上裝盤，時(shí)候稍長，面上沾的面粉就會掉影響形象。</li> </ul> <ul></ul>
     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個(gè)雞蛋
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