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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2011-08-16 12:13
    [菜譜換禮]姜蔥大肉蟹
    加拿大肉蟹 2個
    姜蔥 適量
    高湯（雞湯） 2大匙
    玉米油 2大匙<ul> <li>1
    先把蟹鉗剁下來，用刷子刷干凈蟹殼，把蟹身和蟹殼分開，蟹身切4塊。</li> <li>2
    蟹腳用錘子錘裂，吃的時候比較方便。</li> <li>3
    姜切片，蔥切段備用。</li> </ul> <ul><li>4
    熱油鍋，把姜，蔥白爆香。</li> <li>5
    把蟹腳和身放入爆炒一下。（不嫌麻煩的可以先把蟹沾粉過油，我省了這一步，因為不想為了這2個蟹開油鍋。）</li> <li>6
    放入高湯和蟹殼，蓋上鍋蓋燜煮15分鐘。</li> </ul> <ul><li>7
    起鍋前撒入剩余的蔥段即好。</li> </ul>
     
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