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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2011-09-07 10:21
    泡椒筍燒魚塊
    主料：
    淡水鯧魚 一條
    泡椒筍 一袋

    調(diào)料：
    蔥
    姜
    蒜
    老抽
    生抽
    糖
    米酒釀
    香醋<ul> <li>1
    鯧魚洗凈去內(nèi)臟，切成大塊。</li> <li>2
    放入盤中加一些醬油，讓魚塊均勻的沾裹上醬油。</li> <li>3
    炒鍋到油放入魚塊，中小火煎至兩面微黃。</li> </ul> <ul><li>4
    蔥姜蒜切碎，泡椒筍取出備用。</li> <li>5
    炒鍋倒油爆香蔥姜末。</li> <li>6
    倒入泡椒筍炒出香味。</li> </ul> <ul><li>7
    加入老抽，生抽，糖。</li> <li>8
    加入香醋，清水。</li> <li>9
    把煎好的魚塊倒入。</li> </ul> <ul><li>10
    加入兩勺米酒釀，大火燉煮至湯汁收干即好。</li> </ul>
     
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