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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2011-09-10 10:55
    干煸豆角
    豆角
    豆豉
    白糖
    鹽
    油<ul> <li>1
    豆角洗凈，掰成段。</li> <li>2
    把油燒熱放入豆角，小火慢炸。</li> <li>3
    豆角表皮稍微金黃色撈出。</li> </ul> <ul><li>4
    姜絲進(jìn)油鍋炸一下。</li> <li>5
    鍋里留底油，放小辣椒、花椒、八角，加豆豉稍放一點水，把豆豉炒散，用鍋鏟把豆豉壓碎一點。</li> <li>6
    放入炸好的豆角，加白糖、姜絲，翻炒片刻。</li> </ul> <ul><li>7
    做好的成品。</li> </ul> <h4>小貼士</h4>

    因為豆豉本身太咸，鹽可以不加。我用的是干豆豉，可以用豆豉醬炒效果可能會更好，不過味道沒什么大的變化。

     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個雞蛋
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