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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2011-10-15 12:26
    【菜譜換禮】香菇冬瓜雞湯
    原料：
         雞翅中（4個(gè)）
         冬瓜  （適量）
         香菇  （適量）
    配料：
          姜絲（適量）
          鹽（大半茶勺）
          香菇水（適量）
          清水（適量）<ul> <li>1
    雞翅膀沖洗后，放在清水里浸泡10分鐘；香菇事先泡發(fā)。</li> <li>2
    將雞翅擦干水分后，用刀在雞翅兩側(cè)各劃兩三刀。</li> <li>3
    在雞翅上抹少許鹽、白胡椒粉粉和料酒，腌大約15分鐘。</li> </ul> <ul><li>4
    腌雞翅膀的時(shí)候，將冬瓜切片，把香菇洗凈、去蒂。</li> <li>5
    取一只可以放在微波爐里使用的大碗，將冬瓜片放在碗底。</li> <li>6
    腌好的雞翅放在冬瓜上。</li> </ul> <ul><li>7
    將香菇擺在雞翅上，并將泡發(fā)香菇的水小心倒入，注意要澄掉水中的雜質(zhì)。</li> <li>8
    加入清水，清水多一點(diǎn)少一點(diǎn)無(wú)礙，水少湯濃，水多湯滿。</li> <li>9
    最后撒入姜絲。</li> </ul> <ul><li>10
    碗上蓋上蓋，但是注意要留有出氣孔，放入微波爐中。</li> <li>11
    碗上蓋上蓋，但是注意要留有出氣孔，放入微波爐中。</li> <li>12
    預(yù)先設(shè)置好的菜單，煲雞湯。所以只要選好預(yù)存烹飪菜單，再設(shè)置好重量，點(diǎn)“開(kāi)始”就可以了。研究了一下，以我這份四個(gè)雞翅中、1200毫升的湯水量，大約是高火烹飪35分鐘，就可以“微波”出一碗濃香的香菇冬瓜雞湯了。</li> </ul> <ul><li>13
    有菜有肉有蘑菇，配上一碗白米飯，簡(jiǎn)單方便。</li> </ul> <h4>小貼士</h4>

    廚房里窗明幾凈，卻香味撲鼻，會(huì)讓我覺(jué)得這樣的生活很有一些味道：好城市、好白領(lǐng)、好簡(jiǎn)約：）

     
    喜獲0朵鮮花
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