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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2011-11-08 10:56
    上湯竹蓀扒蘆筍
    主料：
    竹蓀 八個(gè)
    蘆筍 八條
    皮蛋 一個(gè)
    玉米粒 少許

    調(diào)料：
    雞湯濃湯寶 一個(gè)
    嘉豪湯皇 一匙
    料酒 （用之前放入少許枸杞）
    姜蒜片 少許<ul> <li>1
    把竹蓀泡開(kāi)，去掉底部和頭部，過(guò)熱水煮一下。蘆筍洗凈，去掉表面老皮，燒開(kāi)熱水，放入少量鹽和油，放入蘆筍焯一下，取出，過(guò)涼水備用。</li> <li>2
    把蘆筍插入竹蓀里。</li> <li>3把皮蛋切小塊，玉米粒過(guò)熱水。</li> </ul> <ul><li>4熱鍋，少許油，放入姜蒜片爆香，注入適量清水，放入濃湯寶以及一匙湯皇，煮開(kāi)后加入皮蛋和玉米粒，注入料酒，小半匙糖。</li> <li>5放入釀好的蘆筍煮一下，撈出裝盤(pán)。</li> <li>6
    剩余高湯勾芡出鍋，均勻澆在蘆筍上。</li> </ul> <ul></ul>
     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個(gè)雞蛋
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