此菜為創(chuàng)意系列菜，其色、香、味、形、名稱、營養(yǎng)保健俱全，作為家庭日常營養(yǎng)保健菜，有滋補心臟、鎮(zhèn)靜神經之功效；作為家常菜宴請親朋好友，含義深刻，其美食語言更為貼切......
帖子
積分
粉絲
蒜苗
青椒 半只
茭白 半根
胡蘿卜 半根
土豆 1只
雞心 6只
鴨心 6只
蔥、姜、鹽、雞精 適量
淀粉、胡椒粉 少許
料酒、六月鮮 少許
食油 適量<ul> <li>1
從冰箱取出已加工好的冰鮮雞鴨心，讓其自然解凍；【雞心、鴨心加工方法和冷藏冰鮮，在5月13日心心相印 心臟保健菜系的食材加工與冷藏——天天美食日志（創(chuàng)意菜 美食語言 保健美食）中有詳細介紹】</li> <li>2
解凍洗凈后的雞鴨心，加蔥、姜、鹽、雞精、料酒、淀粉，用手抓捏漿制5分鐘左右。</li> <li>3
雞鴨心漿制5分鐘左右。</li> </ul> <ul><li>4
四季豆、蒜苗、土豆、胡蘿卜洗凈后切寸段。</li> <li>5
青椒、茭白洗凈后切象眼片。</li> <li>6
裝盤：將清炒四季蒜苗土豆先裝盤，作為托底圍邊，再將蠔油心心相印裝入盤中即可。</li> </ul> <ul></ul> <h4>小貼士</h4>
此菜為創(chuàng)意系列菜，其色、香、味、形、名稱、營養(yǎng)保健俱全，作為家庭日常營養(yǎng)保健菜，有滋補心臟、鎮(zhèn)靜神經之功效；作為家常菜宴請親朋好友，含義深刻，其美食語言更為貼切......
喜獲0朵鮮花
慘遭0個雞蛋