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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2012-10-30 07:49
    菇香栗子鹵肉飯
    豬肉
    鵪鶉蛋
    香菇
    栗子
    胡蘿卜<ul> <li>1
    準(zhǔn)備材料。</li> <li>2
    肉切大丁，加入紹興酒、淀粉、生抽腌制20分鐘。</li> <li>3
    栗子切十字口，鵪鶉蛋洗凈，一起放鍋內(nèi)，煮2分鐘，栗子剝殼，鵪鶉蛋剝殼。</li> </ul> <ul> <li>4
    栗子剝殼，鵪鶉蛋剝殼。香菇胡蘿卜切丁。</li> <li>5
    熱鍋涼油，下入姜蒜蔥末。</li> <li>6
    再放入肉丁煸炒。</li> </ul> <ul> <li>7
    轉(zhuǎn)白后加入香菇跟胡蘿卜丁一起煸炒。</li> <li>8
    加入栗子跟鵪鶉。</li> <li>9
    加料酒、冰糖、生抽、老抽、香葉、桂皮等，翻炒1分鐘。</li> </ul> <ul> <li>10
    一次性加足水燒開。</li> <li>11
    換到砂鍋內(nèi)，小火燉制。</li> <li>12
    將汁水燒干3分之二時(shí)關(guān)火。</li> </ul> <ul> <li>13
    取青菜適量開水中燙熟。</li> </ul>
    來源博覽社
     
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