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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2013-03-09 07:44
    糖醋手撕面筋
    主料：
    面筋 兩個
    青椒 兩個

    調(diào)料：
    蔥
    姜
    蒜
    蠔油 一勺
    生抽 一勺
    香醋 兩勺
    白糖 一勺
    鹽 少許
    雞精
    胡椒粉<ul> <li>1
    面筋洗凈用手撕成小條，青椒洗凈切絲。</li> <li>2
    取一個小碗，加入一勺耗油，一勺生抽。</li> <li>3
    加入一勺白糖。</li> </ul> <ul><li>4
    加入兩勺香醋。</li> <li>5
    加入鹽，胡椒粉，雞精攪拌均勻備用。</li> <li>6
    鍋中燒開水把面筋放入稍煮一下，瀝干水分備用。</li> </ul> <ul><li>7
    炒鍋倒油爆香蔥姜蒜末。</li> <li>8
    倒入面筋翻炒。</li> <li>9
    把調(diào)好的料汁放入翻炒均勻，加一點(diǎn)清水稍炒。</li> </ul> <ul><li>10
    把青椒絲放入翻炒均勻出鍋。</li> </ul>
    來源博覽社
     
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