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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2013-03-13 08:06
    肉餅蒸蛋
    主料：
    肉糜 250克
    半個 土豆
    雞蛋 三個

    調(diào)料：
    食用油 兩湯匙
    胡椒粉、鹽 各一茶匙
    味精 一茶匙
    生抽 一湯匙
    糖 半茶匙<ul> <li>1
    土豆切小丁沖洗干凈。</li> <li>2
    肉糜加入所有調(diào)料攪拌均勻，放入土豆丁，順時針攪拌到土豆和肉糜融合。</li> <li>3
    湯盤鋪滿均勻戳幾個洞，你希望雞蛋黃停留在哪里就用手把那里稍微摁凹一點，不然蛋黃就擠在一起了。</li> </ul> <ul><li>4
    雞蛋打進(jìn)去，我的盤子太大了，雞蛋充不滿就多加了一個蛋，用小盤子就不會出現(xiàn)這樣的問題。</li> <li>5
    鍋蒸二十五——三十分鐘即可。</li> <li>6
    蒸出鍋我撒了點蔥花，滴了幾滴香油裝飾。</li> </ul> <ul></ul> <h4>小貼士</h4>

    1，平時餃子餡剩下的可以做這個菜
    2，土豆加不加都可以，還可以換成自己喜歡的菜
    3，不要打水，蒸的過程中會出很多水，蒸餾水

    來源博覽社
     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個雞蛋
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