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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2013-03-15 07:46
    白菜肉餃子
    精瘦肉餡
    白菜
    蔥姜
    雞蛋 一個
    花椒水、雞精、鹽、香油、花生油、醬油。<ul> <li>1
    先將面和好后，讓其自然醒發(fā)。</li> <li>2
    蔥末少許切好備用。</li> <li>3
    姜末少許切好備用。</li> </ul> <ul><li>4
    將蔥末、姜末、肉餡倒入容器中。</li> <li>5
    將入醬油、雞蛋一個、攪拌均勻。</li> <li>6
    這是熬開的花椒水。</li> </ul> <ul><li>7
    將花椒水慢慢倒入肉餡中，并用筷子一個方向的不停攪拌，使肉餡上勁。</li> <li>8
    白菜一棵，我用了一小部分白菜心。</li> <li>9
    將白菜剁碎去掉多余水分。</li> </ul> <ul><li>10
    將白菜餡倒入肉餡中，加入花生油、鹽、雞精、香油攪拌均勻。</li> <li>11
    攪拌好的肉餡，下步開始搟皮。</li> <li>12
    取一小塊面團，切成一個的劑子。</li> </ul> <ul><li>13
    搟皮，在家搟皮是我拿手的~包餃子就不好看了。</li> <li>14
    包好的餃子。</li> <li>15
    餃子出鍋嘍。</li> </ul> <ul><li>16
    嘿嘿，趕快來上口。</li> </ul>
    來源博覽社
     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個雞蛋
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