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    • 字體大小：小中大 發(fā)表于：2013-03-19 07:05
    黃豆豬手湯
    豬蹄 2只
    黃豆 一小盒
    大料 一粒
    料酒 適量
    姜 一塊
    鹽 適量
    清水、枸杞 適量<ul> <li>1
    黃豆洗凈后，用清水浸泡放冰箱里存1夜。</li> <li>2
    用之前，再次沖洗干凈瀝干備用。</li> <li>3
    將豬蹄子剁開（最好由超市的人幫你剁開）。</li> </ul> <ul><li>4
    洗凈后的豬蹄塊放入鍋中，一次性倒入清水。</li> <li>5
    大火煮開。</li> <li>6
    姜切片，準備其他調(diào)料。</li> </ul> <ul><li>7
    開蓋后，撇去浮沫。</li> <li>8
    加入姜片，料酒，大料。</li> <li>9
    加入黃豆。</li> </ul> <ul><li>10
    蓋上蓋子，燉煮2-3個小時以上。</li> <li>11
    食用前調(diào)入鹽即可，盛出后放幾顆洗凈的枸杞。</li> </ul>
    來源博覽社
     
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