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    • 字體大小：小中大 發(fā)表于：2013-05-18 08:06
    剁椒溜雞丁
    主料：
    雞腿肉
    剁椒
    蒜<ul> <li>1
    雞腿剔骨切丁，用鹽、料酒、胡椒粉腌15分鐘左右。</li> <li>2
    準備一小碗魚香汁（醬油、醋、料酒、味精、白糖、淀粉拌勻。</li> <li>3
    鍋少放油，倒入蒜蓉和剁椒用小火爆香，不停翻炒，至剁椒爆出紅油。</li> </ul> <ul><li>4
    將腌好的雞丁倒入鍋內，用大火翻炒至雞肉發(fā)白即熟，再倒入魚香汁勾芡，完成。</li> </ul>
    來源博覽社
     
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