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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2013-05-22 08:14
    面皮卷肉絲
    豬肉絲
    大蔥
    黃瓜
    番茄醬
    甜面醬
    雞蛋
    淀粉
    鹽
    油
    香油<ul> <li>1
    餃子皮，用搟面棒再搟薄一些。</li> <li>2
    鍋加熱（不用放油），放入搟好的面皮。  一面熟后，翻面。（中間起泡為佳）</li> <li>3
    肉絲加入蛋清和淀粉，攪拌均勻。</li> </ul> <ul><li>4
    油鍋燒熱，加入拌好的肉絲，用筷子撥散。炒變色后，盛出備用。</li> <li>5
    鍋內(nèi)少入許油，加入適量的番茄醬和甜面醬，炒均勻。</li> <li>6
    醬炒出泡后，加入肉絲炒均勻后，加入適量的鹽和香油出鍋。</li> </ul> <ul><li>7
    大蔥和黃瓜切絲擺盤(pán)，炒好的肉絲倒在切成絲的大蔥和黃瓜絲上。</li> <li>8
    用做好的面皮，卷上炒好的肉絲，加上一些大蔥和黃瓜絲，一起吃即可。</li> </ul>
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