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半島家園：創(chuàng)意芝麻丸子

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Adeline
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字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大發(fā)表于：2013-06-03 08:21

創(chuàng)意芝麻丸子

包餃子剩下的餡
饅頭或面包屑
一小勺鮮牛奶
一個(gè)雞蛋
淀粉適量
芝麻<ul> <li>1

這個(gè)是初二婆婆包餃子剩下的餃子餡兒和一點(diǎn)面粉，她抱怨又剩下一點(diǎn)菜的時(shí)候，我說(shuō)有什么大不了，做個(gè)別的更好吃呢。平時(shí)做菜丸子還要專(zhuān)門(mén)準(zhǔn)備材料，這個(gè)半成品多省力氣啊。在里面打個(gè)雞蛋，倒一小勺牛奶，放點(diǎn)淀粉，剁上點(diǎn)饅頭或面包屑，攪拌均勻團(tuán)成丸子，撒芝麻。</li> <li>2

我本來(lái)是想做成等大的小小的丸子，可做的時(shí)候突然接到一個(gè)朋友的電話(huà)，說(shuō)打不到車(chē)了，讓我去她媽家接她一下，暈死，走的急，隨便團(tuán)了幾個(gè)撒上芝麻就放烤箱里，更暈的是烤盤(pán)上忘了抹層油，后來(lái)好半天才把烤盤(pán)洗干凈，我偷著罵了我那個(gè)朋友一晚上。</li> <li>3

我走的時(shí)候烤箱定時(shí)了15分鐘，回來(lái)之后已經(jīng)烤好了，放點(diǎn)杏仁就可以食用了，味道是很不錯(cuò)的。
白菜水分大，不大好成型，我還是喜歡用胡蘿卜芹菜豆角等蔬菜做，成型均勻，不過(guò)感覺(jué)味道最好的還是白菜的，百菜不如白菜嘛，吼吼。</li> </ul> <ul></ul>

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