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- [2012-08-20]葡萄酒媽媽又在沒(méi)事找事的買(mǎi)了一大堆的葡萄,只能在它們沒(méi)爛之前趕緊的把它們都弄成葡萄酒了,命苦啊 首先要把它們一顆顆的洗干凈了,放在大大的浴巾上開(kāi)著風(fēng)扇與空調(diào)讓它們的表面自然干透,如果還有水就處理的話據(jù)說(shuō)出來(lái)的會(huì)變味或者酒糟味會(huì)比較重。
葡萄與糖的比例要自己做過(guò)試過(guò)才能做出自己最喜歡的味道,因?yàn)槟承┤讼矚g偏甜
全放進(jìn)瓶子里后一定要完全的密封,我媽媽的方法是給瓶口加幾層的保鮮膜,完全的貼緊瓶口就行了,然后再用布料把外層再裹一下就ok了
大概半個(gè)月后就可以喝到甜美的葡萄汁了,如果再多放幾個(gè)月,就會(huì)慢慢的變成度數(shù)比較沉的葡萄酒了,完全的純果汁哦,大家有興趣的都可以試試
閱讀(4101) 回復(fù)(8) 查看全文>> - [2012-08-20]遲來(lái)的三文魚(yú)宴貼嘿嘿,希望水哥不要怪我這么晚才來(lái)交功課,實(shí)在是這些天都忙暈頭了。相機(jī)質(zhì)量不好,大家就看看好了,等我有錢(qián)了買(mǎi)架好相機(jī)再影多些靚靚相。
吶,有好吃的,第一時(shí)間找個(gè)靚仔陪著來(lái)吃,甘樣就秀色可餐啦,雖然相機(jī)拍得不好,但你地睇下系無(wú)系靚仔先!! 因?yàn)閬?lái)得有少少遲了,到了好多人,店里食客不少,師傅正處理著我們的食材,大家圍著不停的用手機(jī)或相機(jī)去檢測(cè)食物是否有受到污染
這一晚的晚餐內(nèi)容很豐富
但美中不足的是,店里似乎沒(méi)安排好大家的座位,因?yàn)榘雮€(gè)月前自己正巧也主持了一條三文魚(yú)的活動(dòng),感覺(jué)這次的活動(dòng)似乎組織得有點(diǎn)混亂,大概是水哥要忙的事太多了,許多事沒(méi)顧得上吧,早知道如此我就過(guò)來(lái)幫忙好了,水哥,下次組織活動(dòng)前叫我?guī)兔?,只要我有空,我很?lè)意過(guò)來(lái)幫忙的啦,哈哈
大家分散而坐,因?yàn)闀r(shí)間關(guān)系,我只顧著吃了,沒(méi)拍到什么相片,聽(tīng)說(shuō)有些桌面沒(méi)上到某些,我們這桌也是看著旁邊那桌有些我們這桌沒(méi)有的,但我們這些厲害的吃貨很主動(dòng)的去旁邊桌子分擔(dān)了一部分的食物過(guò)來(lái),可惜還是有部分人沒(méi)能分到,直到最后也是不足人手一塊,這點(diǎn)要檢討一下,因?yàn)榇蠹易㈤_(kāi)了,許多的食物有上沒(méi)上就不清不楚了,而且分散而坐也達(dá)不到大家交流的一種狀態(tài),似乎大家就是為了吃而來(lái),甚至連身邊的朋友都沒(méi)能認(rèn)識(shí)。
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