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  • [2012-12-30]男人喝對茶保肝又護(hù)腎
    百合、蘿卜湯、川貝冰糖蒸梨和白果等能止咳化痰,是不錯的養(yǎng)肺食物,不妨試試。針對“久坐傷肝”這一點(diǎn),游戲狂人和開車一族可以參照酒桌男的保健食譜,平時多吃些維生素c含量高的水果。   現(xiàn)如今,很多男人的生活里,有幾樣?xùn)|西是必不可少的:煙、酒、車、電腦。明明清楚這些都是危害健康的殺手,但就是欲罷不能。讓我們從中醫(yī)理論出發(fā),向那些整天被酒精、尼古丁、輻射籠罩下的男士們介紹一些簡單易行的保健方法。   酒桌男 試試葛花   每天少量的飲酒對身體有好處,但每次都喝高就會對身體產(chǎn)生很大的危害,特別是對消化道、肝臟的損傷尤為嚴(yán)重,長期如此,會大大增加患上肝硬化和脂肪肝的可能性。   專家推薦:保護(hù)肝臟的最好辦法就是戒酒。如果喝醉了,推薦拿葛花泡茶喝。葛花就是葛根的花,它具有醒酒的功效,拿來泡茶可以解酒。   想要在平時護(hù)肝,可以試試白菊花茶和枸杞茶,白菊花和枸杞都有清肝保肝的作用。佛手花和玫瑰花則能疏肝理氣,拿來泡茶喝也不錯。   此外,酒桌男平時一定要多吃維生素c含量高的水果,比如橙子、橘子等,維生素b能保護(hù)消化系統(tǒng),也可以適量補(bǔ)充些。飲食要注意避免食用大魚大肉,這些東西太油膩,容易傷肝。   老煙槍 羅漢果泡水   抽煙對肺造成傷害,這是眾所周知的事實,但是大家可能不知道,香煙中的有害物質(zhì)被血液吸收后,還會引發(fā)心血管疾病,如冠心病、高血壓。當(dāng)然,抽煙的人還會經(jīng)??人?,這是因為香煙中的有害物質(zhì)污染了口腔和咽喉部位。所以,煙槍男們,還是趕快戒煙吧。   健康提醒:早晨起床時千萬不要抽煙。   專家推薦:保護(hù)咽喉,很多人第一個聯(lián)想到的一定是胖大海,其實胖大海只有潤喉的作用,值得推薦的是羅漢果泡水。   方法:將一個乒乓球大小的羅漢果用小錘子敲碎,分成八等份,每一份當(dāng)作是一天的茶葉量,用水泡著喝,直到?jīng)]有味道為止。   羅漢果的味道又苦又甜,不太好喝,但它有很好的清咽利喉的功效。   另外,百合、蘿卜湯、川貝冰糖蒸梨和白果等能止咳化痰,是不錯的養(yǎng)肺食物,不妨試試。   游戲狂人 枸杞茶   每天坐在電腦前瘋狂通關(guān)的男人和長時間開車的有車一族,都存在用眼過度、久坐不動的情況。別以為每天對著電腦傷害的只是眼睛,中醫(yī)有這么一個說法:“久視傷肝”、“久坐傷骨”,針對這樣的男士,專家提醒:多運(yùn)動,多鍛煉。   專家建議:保肝護(hù)肝多吃紅棗與枸杞。另外,韭菜炒核桃可以補(bǔ)腎。   專家推薦
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  • [2012-12-29]都說雞蛋有營養(yǎng) 到底體現(xiàn)在哪里?
    一、是飲食中預(yù)防癌癥的佳品。   雞蛋中含有較多的維生素b2,維生素b2可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。雞蛋中的微量元素,如硒、鋅等也都具有防癌作用。根據(jù)對全世界人類癌癥死亡率進(jìn)行的分析,人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝人量成反比。   居民血液中含硒量較高或吃含硒量較豐富的食物的地區(qū),總的癌癥死亡率要低于那些居民攝人硒少的地方的死亡率。   二、是保護(hù)肝臟。   雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復(fù)作用。蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量,增強(qiáng)肌體的代謝功能和兔疫功能。   三、是延緩衰老。   雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養(yǎng)物質(zhì),故被人們稱作“理想的營養(yǎng)庫”。營養(yǎng)學(xué)家稱之為“完全蛋白質(zhì)模式”,不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗之一,就是每天必食一個雞蛋。我國民間流傳的許多養(yǎng)生藥膳也都離不開雞蛋。   例如,何首烏煮雞蛋,雞蛋煮豬腦,雞蛋粥等等。   四、是健腦益智。   雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素。對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用。卵磷脂被人體消化(消化食品)后,可釋放出膽堿,膽堿會通過血液到達(dá)腦內(nèi)。從而可避免老年人的智力衰退,并可改善各個年齡組的記憶力。   因此,不管是青少年,還是中老年,要保持良好的記憶力,只要每天吃一兩個雞蛋就行了。   五、是防治動脈硬化。   美國營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化,獲得了令人意料之外的驚人效果,他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂,每天給患心血管病人吃4一6湯匙。   三個月后,患者的血清膽固醇從百分之一千毫克降到百分之一百八十毫克。這一研究成果,得到世界醫(yī)學(xué)界的關(guān)注。各國相繼以此法用于臨床,均獲得滿意效果。
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  • [2012-12-27]漁家燜小帶魚 [圖]
    小帶魚 蔥姜蒜 辣椒 醬汁 農(nóng)村自磨的黃豆醬 醋 鹽 味精 1 冰箱里的小帶魚。 2 醬汁,農(nóng)村自磨的黃豆醬,醋,鹽,味精調(diào)好。 3 小料準(zhǔn)備好。 4 鍋里放油,把小料放入炒香。 5 炒香后把配好的醬汁倒入炒香。 6 加水燒開。 7 帶魚入鍋。 8 大火燒開后改小火燜。 9 帶魚有點(diǎn)小,但很新鮮的,味道非常好。
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  • [2012-12-22]防腹瀉準(zhǔn)媽媽少吃冰箱存儲食物
    核心提示:孕婦拉肚子最常見的原因就是腸道感染,致病微生物有沙門氏菌、痢疾桿菌、病毒等,專家建議孕婦應(yīng)該食用新鮮事物,盡量避免食用冰箱內(nèi)貯存的食物。   準(zhǔn)媽媽拉肚子不僅關(guān)系到自身的健康,更可能影響到胎兒的健康。專家提示,防止孕婦拉肚子,食物的存放要特別留心。   朝陽醫(yī)院感染和臨床微生物科副主任醫(yī)師谷麗表示,孕婦拉肚子最常見的原因就是腸道感染,致病微生物有沙門氏菌、痢疾桿菌、病毒等。單核李斯特菌也是造成孕婦拉肚子的常見菌,感染單核李斯特菌的孕婦均會導(dǎo)致胎兒流產(chǎn)或早產(chǎn)。人主要通過食入軟奶酪、未充分加熱的雞肉、未再次加熱的熱狗、鮮牛奶、巴氏消毒奶、冰激凌、生牛排、羊排、卷心菜色拉、芹菜、西紅柿、凍豬舌等而感染,因此孕婦應(yīng)該食用新鮮事物,盡量避免食用冰箱內(nèi)貯存的食物。   谷麗表示,孕婦拉肚子應(yīng)首先適當(dāng)補(bǔ)液,補(bǔ)足因拉肚子而丟失的水分和電解質(zhì),還要補(bǔ)充失去的熱量。   拉肚子期間,可以給孕婦準(zhǔn)備一些流體易消化的稀飯。   谷麗提醒,在補(bǔ)液的同時,要密切觀察胎兒的情況,有無流產(chǎn)或早產(chǎn)的征兆。如果胎兒情況異常,應(yīng)馬上就診,以防耽誤病情導(dǎo)致流產(chǎn)或早產(chǎn)。如果排除了流產(chǎn)或早產(chǎn)的可能,可以根據(jù)孕婦拉肚子的程度慎重用藥。   專家表示,孕婦可以用較緩和的抗腹瀉劑解決拉肚子現(xiàn)象,這些藥物可吸收水分減少腸蠕動。 飲食頻道熱點(diǎn)文章 神九航天員一日三餐 神九航天員返回地球第一餐為何吃清燉羊肉 神九航天員返回地面后,主著陸場為他們安排的第一餐,包括粥、花卷、咸菜、清炒蔬菜、水果、清燉羊肉以及一些電解質(zhì)飲……[詳細(xì)] 核桃烏發(fā)潤膚 每天喝杯自制核桃汁夏天喝涼茶不宜超3天端午節(jié)前自制咸鴨蛋中暑以后應(yīng)該怎樣飲食?歐洲杯熬夜看球 挑對吃吃喝喝 準(zhǔn)媽媽腹瀉飲食
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  • [2012-12-20]麻辣燙米線 [圖]
    主料:米線。配料:油麥菜、香菜、開花牛筋丸、魚豆腐、脆皮腸、蒜香烤腸。調(diào)料:火鍋底料。 1米線。 2油麥菜。 3香菜。 4魚豆腐、開花牛筋丸。 5蒜香烤腸。 6脆皮腸。 7火鍋底料。 8米線提前用溫水泡發(fā)。 9將魚豆腐和開花牛筋丸切片處理。 10蒜香烤腸切片。 11脆皮腸用刀小心的在頂部劃十字刀。 12油麥菜洗凈,從中間掐成兩段。 13香菜切碎備用。 14炒鍋放油,下入火鍋底料翻炒出香味。 15加入高湯或者清水,蓋上鍋蓋,煮沸。 16湯汁沸騰時,下入切好的烤腸、脆皮腸和丸子下鍋煮。 17另取一鍋,加入清水,煮開,下入泡發(fā)的米線燙熟。 18在米線燙好之后,加入油麥菜,燙軟即可。 19將米線和油麥菜撈出瀝水后放入砂鍋內(nèi)。 20放入香菜,然后澆上熬制好的湯汁和煮好的各類香腸,即可食用。
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  • [2012-12-19]教你吃出嬌美容顏
    女人都希望自己有一副姣好的容顏。其實,只要你能合理地調(diào)整你的飲食習(xí)慣和內(nèi)容,適量地補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng),你就會擁有一張健康而美麗的容顏。   不要過多的服用精制的碳水化合物   炸薯條會讓臉上長豆豆,但根源并不在油,而是土豆。據(jù)最新的研究發(fā)現(xiàn),若你的飲 食主要是以蛋白質(zhì),水果和蔬菜構(gòu)成,不含或少量含碳水化合物--比如面包、土豆和甜食等,那你的臉上長豆豆的機(jī)會就會比別人少。因為,這些碳水化合物會使體內(nèi)的胰島素水平大大提高,并引起一系列的反應(yīng),直到最后引起發(fā)疹。   適當(dāng)吃一些粗糧食品,如全麥面包、小米等,因這些食品消化起來需要更多的時間,所以不會導(dǎo)致破壞肌膚的胰島素激增。   多吃高脂魚類魚類食品是體內(nèi)脂肪酸的豐富來源,這些脂肪酸可以抑制體內(nèi)的炎癥,減少皮膚發(fā)炎和起痤瘡。   脂肪酸含量高的魚有:鮭魚、鮐魚以及青花魚類和金槍魚類。杏仁、榛子和亞麻籽中也含有大量的脂肪酸。   拒絕使血管膨脹的食品和飲料   白里透紅,會讓人看起來更嬌美迷人,但滿臉通紅就有問題了。所以,要拒絕使你血管膨脹的食物和飲料,包括各種香料、腌制食品、味精和酒。   美麗是要付出代價的,所以,你想擁有一張干凈漂亮的臉,就只能委屈你的嘴嘍。
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  • [2012-12-17]春季宜進(jìn)行食補(bǔ)和藥補(bǔ)
    春季宜三補(bǔ)   一、神補(bǔ)   春天是精神病患者易發(fā)病季節(jié)。一般人也可能出現(xiàn)情緒不穩(wěn)、多夢、思維活躍而難以集中,出現(xiàn)困倦乏力,精神不振等“春困”癥。尤其年老體弱多病者,對不良刺激承受能力差,春季常多愁善感,煩躁不安,正如《老老恒言》指出:“老年肝血漸衰,未免性生急躁?!?  改變這種不良情緒最佳方式就是根據(jù)個人的體質(zhì)狀況和愛好,尋求各自的雅興,以陶治情操,舒暢情志,養(yǎng)肝調(diào)神。春暖花開時,可約上親朋好友外出踏青賞柳、玩鳥或散步練功等,有利于人體吐故納新,采納真氣,以化精血,充養(yǎng)臟腑。   二、食補(bǔ)   春季食補(bǔ)宜選用較清淡溫和且扶助正氣、補(bǔ)益元?dú)獾氖澄?。如偏于氣虛的,可多吃一些健脾益氣的食物,如米粥、紅薯、山藥、土豆、雞蛋、鵪鶉蛋、雞肉、鵪鶉肉、牛肉、瘦豬肉、鮮魚、花生、芝麻、大棗、栗子、蜂蜜、牛奶等。   偏于氣陰不足的,可多吃一些益氣養(yǎng)陰的食物,如胡蘿卜、豆芽、豆腐、蓮藕、荸薺、百合、銀耳、蘑菇、鴨蛋、鴨肉、兔肉、蛙肉、龜肉、甲魚等。   另外,春季飲食還要吃些低脂肪、高維生素、高礦物質(zhì)的食物,如新鮮蔬菜薺菜、油菜、芹菜、菠菜、馬蘭頭、枸杞頭、香椿頭、蒲公英等,這對于因冬季過食膏梁厚味,近火重裘所致內(nèi)熱偏亢者,還可起到清熱解毒、涼血明目,通利二便、醒脾開胃等作用。   三、藥補(bǔ)   至于藥補(bǔ),是針對人體已明顯出現(xiàn)氣、血、陰、陽方面的不足,依靠食補(bǔ)已不能糾正其虧損時,則應(yīng)在中醫(yī)指導(dǎo)下,施以甘平的補(bǔ)藥,以平調(diào)陰陽,祛病健身。   對于體虛乏力,少氣懶言,不耐勞累,經(jīng)常感冒,容易出汗或內(nèi)臟下垂等,可酌情選用中成藥補(bǔ)中益氣丸、人參健脾丸、香砂養(yǎng)胃丸、玉屏風(fēng)散等,藥膳可選食黃芪黨參燉雞、人參蘑菇湯、參棗米飯、風(fēng)栗健脾羹等配合治療。   另外,根據(jù)中醫(yī)“春宜養(yǎng)陽,重在養(yǎng)肝”等理論,春季人體肝的功能較為旺盛,故應(yīng)注意補(bǔ)肝,可用芡實粥以益精氣,地黃粥以補(bǔ)體虛、防風(fēng)粥去四肢氣,用枸杞子、黃精、玉竹、沙參等以進(jìn)補(bǔ)。還可選食具有開補(bǔ)作用的首烏肝片、燕子海參、人參米肚、赤箭鳳冠等以助肝氣之升發(fā)。
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  • [2012-12-11]神奇五果美白肌膚最有效果
    一白遮百丑。擁有白皙細(xì)膩的肌膚是所有女性的夢想!而通過吃水果達(dá)到美白肌膚的目的是近年來盛行的美白方法。那么,都有哪些水果可以堪稱為女性朋友們的天然美白劑呢?   一、蘋果   蘋果營養(yǎng)豐富,是一種應(yīng)用廣泛的自然美容水果。蘋果中所含的大量水分和各種保濕因子對皮膚有保濕作用,維他命c(diǎn)能抑制皮膚中黑色素的沉著,經(jīng)常食用蘋果可淡化面部斑點(diǎn)及黃褐斑。另外,蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢,有祛痘美容的作用。   二、沙棘   維生素c是公認(rèn)的美白劑,而每100克沙棘果汁中,維生素c的含量竟高達(dá)825~1100毫克,所以,沙棘果更有維生素c之王的美稱。另外,沙棘中還含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質(zhì)和人體所需的各種氨基酸,堪稱是美白肌膚的極品水果。   三、櫻桃   櫻桃也含有豐富的維他命c(diǎn),能滋潤嫩白皮膚,并有效抵抗黑色素的形成,而且櫻桃還是含鐵及胡蘿卜素較多的一種水果,這兩種元素可以增加肌膚彈性。另外,櫻桃中所含的果酸還能促進(jìn)角質(zhì)層的形成。   四、獼猴桃   獼猴桃含有豐富的維他命c(diǎn)和維他命e,不僅能美白肌膚,還能促進(jìn)肌膚的抗氧化能力,在有效增白皮膚,消除斑點(diǎn)和暗瘡的同時增強(qiáng)皮膚的抗衰老能力。此外獼猴桃還含有大量的可溶性纖維和礦物質(zhì),對肌膚健康很有好處。   五、檸檬   檸檬因含有豐富的維他命c(diǎn)、有機(jī)酸、礦物質(zhì)等多種美白肌膚的營養(yǎng)物質(zhì)而堪稱水果中的美容佳品。但是,檸檬酸味太重,直接入口有些難以下咽,最好將其果汁擠出,直接入菜、或制成檸檬飲料,將是不錯的選擇。 美容2月份熱文排行總榜2月1日-2月28日 美麗出招 七吃七戒衰老遠(yuǎn)離你 讓春季的肌膚無“油”無慮 十二種食品浴洗出美麗肌膚 初春窮人的三大省錢美白法 裸睡中不知不覺變白嫩性感 春日掃黑 除黑頭絕招快又狠 娛樂圈剩女 面若桃花護(hù)膚有方 九個護(hù)膚惡習(xí)十年后變丑女 情人節(jié)diy面膜快速讓肌膚白皙 初春醒來好氣色快樂一整天 143696 140425 138000 134368 128104 126038 121296 114321 119172 105806 (實習(xí)編輯:李盈因)
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  • [2012-12-09]孕婦選擇哪些酸味食物更有益
    從營養(yǎng)方面來說,孕婦吃酸味食物對孕婦本人和胎兒的發(fā)育都有好處。酸味能刺激胃酸分泌,提高消化酶的活性,增加孕婦食欲,減輕早孕反應(yīng)。   孕婦養(yǎng)生:選擇哪些酸味食物更有益   很多婦女懷孕后特別喜歡吃酸味的食物。酸味能刺激胃液分泌,提高消化酶的活性,促進(jìn)胃蠕動,有利于食物的消化和各種營養(yǎng)素的吸收。所以懷孕后愛吃酸味的食物是有利于胎兒和母體健康的。   從營養(yǎng)方面來說,孕婦吃酸味食物對孕婦本人和胎兒的發(fā)育都有好處。酸味能刺激胃酸分泌,提高消化酶的活性,增加孕婦食欲,減輕早孕反應(yīng)。   從懷孕2-3月后,胎兒的骨骼開始形成,酸性物質(zhì)可促進(jìn)鈣的吸收和骨骼成長,還有助于鐵的吸收,促進(jìn)造血。但并不是說只要是酸味就一定是好的食物,這里所說的營養(yǎng)酸味食物包括新鮮水果和酸奶等營養(yǎng)食品。   很多新鮮的瓜果含酸味,這類食物含有豐富的維生素c,維生素c可以增強(qiáng)母體的抵抗力,促進(jìn)胎兒正常生長發(fā)育。因此喜吃酸味食物的孕婦最好選用一些帶酸味的新鮮瓜果,如西紅柿、青蘋果、橘子、草莓、葡萄、酸棗、話梅等,也可在食物中放少量的醋、西紅柿醬,增加一些酸味。   水果有酸棗、葡萄、櫻桃、楊梅、石榴、橘子、西紅柿等,但山楂不適宜孕婦食用,因山楂對孕婦子宮有收縮作用。孕婦食用較多的山楂制品,會刺激子宮收縮,甚至造成流產(chǎn)。而人工腌制的酸菜、泡菜等,幾乎不含任何營養(yǎng)成分,卻含有致癌物質(zhì)亞硝酸鹽,不適宜孕婦食用。酸奶不但營養(yǎng)價值高,而且對厭食癥狀有一定的治療作用。酸奶富含鈣、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素和碳水化合物,還能幫助人體吸收營養(yǎng),排泄有毒物質(zhì)。 (實習(xí)編輯:張曼)
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