卷心菜 300克 雞蛋 2個(gè) 花生油 30克 蔥姜蒜 少許 鹽 3克 雞精 少許 1 蔥、姜、蒜切好。 2 卷心菜切后，用熱水綽一下。 3 起鍋放油，提前把雞蛋磕到碗里，六成熱放雞蛋，翻炒成型后撈出備用。 4 鍋熱放少許油，下蔥姜蒜煸炒。 5 倒入卷心菜翻炒片刻，加入鹽和雞精翻炒均勻，即可出鍋。

米醋中含有哪些營養(yǎng)素? 顧名思義，米醋中帶有“米”字，肯定是與糧食的關(guān)系很密切。沒錯(cuò)!米醋就是用谷子、高粱、糯米、大麥、玉米、紅薯、酒糟、紅棗、蘋果、葡萄、柿子等糧食和果品為原料，經(jīng)過發(fā)酵釀造而成的。因此，米醋具有醇厚、濃郁的甜香味，在烹調(diào)時(shí)，不僅可大大提高食物的味道，而且，其中含有非常豐富的營養(yǎng)，如乳酸、檸檬酸、琥珀酸、葡萄糖、甘油、多種氨基酸、維生素b1、維生素b2以及鈣、磷、鐵等微量元素。鑒于米醋具有如此美妙的營養(yǎng)，因此，國外的營養(yǎng)專家已經(jīng)把它作為一種新型保健飲料開發(fā)了出來，現(xiàn)今，在國外的有些市場(chǎng)上，經(jīng)?？梢姷揭悦状诪樵献龀傻娘嬃希鼈兗任兜蓝鄻佣?dú)特，又色澤光鮮而誘人，并且，品種還十分豐富，如有的米醋飲料中加入了蜂蜜，有的加入了多種維生素，還有的加入了果汁。 米醋對(duì)寶寶健康的六大妙用 妙用1 是預(yù)防腸道傳染病的“抗菌素” 人體胃中含有的胃酸，可抑制或殺滅隨食物進(jìn)入胃腸道的致病菌，因而有腸道“抗菌素”的美稱。然而，由于寶寶的身體還沒有發(fā)育成熟，所以胃酸的分泌量要比大人少，酸度要比大人低，并且，抵抗病菌的免疫球蛋白a也沒有大人那么多，因此，很易于致病菌生長繁殖，從而引起消化道感染。如果媽咪在給寶寶做的飯菜中加入一些米醋，寶寶食用后便可使胃液中的酸度得到提高，由此增加了對(duì)致病菌的殺傷力。尤其是在夏天，媽咪少不了給寶寶吃清涼爽口的涼拌菜，如果能經(jīng)常在涼拌菜中多加一些米醋，便可將一些帶芽孢的病菌殺滅，防止寶寶患上胃腸炎或痢疾。 妙用2 可以大大增進(jìn)寶寶的食欲 媽咪在給寶寶做菜時(shí)，如能經(jīng)常加入一些米醋，會(huì)使寶寶由于飯菜口味的增進(jìn)而胃口大開。而且，還能使寶寶胃液的分泌量增加，由此寶寶的消化食物的能力得到提高，并還有助于化解積食。 妙用3 幫助寶寶吸收食物中鈣質(zhì) 寶寶生長發(fā)育非?？欤趋篮图∪庹幱诮ㄔ鞎r(shí)期，因此需要大量的鈣質(zhì)。現(xiàn)今，營養(yǎng)專家已證明食補(bǔ)是一條最為可靠有效的補(bǔ)鈣途徑，因此，媽咪應(yīng)在寶寶的飲食中有意安排富含鈣質(zhì)的食物。然而，并不是吃了含鈣高的食物就一定能得到很多的鈣質(zhì)，有些含鈣量高的食物，由于受某些因素的影響吸收得并不好，如眾所周知的骨頭中含有很高的鈣質(zhì)，但若是把它和蔬菜同煮，就會(huì)不利于骨頭中的鈣質(zhì)吸收。然而，媽咪如果在烹調(diào)時(shí)加入一些米醋，如煮骨頭湯，就可使骨頭發(fā)生脫鈣，大量

孩子到了一定的年齡（一般指4～5歲），唱歌還總不在節(jié)拍上，大致會(huì)有以下幾個(gè)原因： 1、孩子的辨音能力差。 2、歌曲的旋律太復(fù)雜，曲調(diào)和歌詞結(jié)合不當(dāng)。 3、孩子的注意力不集中，傾聽能力差。 針對(duì)上述原因，在指導(dǎo)孩子唱歌時(shí)應(yīng)該注意到： 1、給孩子演唱的歌曲，曲調(diào)要能和歌詞相結(jié)合。旋律不要太復(fù)雜，要鮮明、流暢。不要從成人的角度去選擇歌曲。 2、要培養(yǎng)孩子良好的傾聽習(xí)慣。在學(xué)唱之前，應(yīng)多讓孩子聽幾遍音樂，并且跟著音樂用手拍出節(jié)奏。 3、指導(dǎo)孩子一邊拍手，一邊和著音樂的旋律朗讀歌詞，體會(huì)歌詞和曲調(diào)是怎樣結(jié)合的。例如“花衣臟了自己洗”，在朗讀歌詞時(shí)，讓孩子讀成“花衣/臟了/自己洗”。 4、孩子學(xué)唱時(shí)，成人為孩子充當(dāng)“指揮”，用手勢(shì)或敲打節(jié)奏來幫助孩子合上音樂的節(jié)拍。也可以讓孩子一邊唱歌一邊拍手，增強(qiáng)唱歌的興趣，提高合拍的能力。 5、在孩子學(xué)會(huì)唱一首歌后，還可引導(dǎo)孩子一邊唱一邊用身體其他部位的動(dòng)作業(yè)伴隨著音樂的節(jié)拍進(jìn)行活動(dòng)。

當(dāng)家里來了客人也帶著小寶寶，你的寶寶是否會(huì)為了保護(hù)自己的玩具常常將玩具箱拖到一邊，自己在那里玩，而不愿意與別人分享？寶寶“小氣”，背后究竟是何原因？ “小氣”背后的原因 進(jìn)入兩歲以后，寶寶的自我意識(shí)開始萌芽，有了“我”和“你”的概念。他非常注重“什么是你的”和“什么是我的”，并以此來確認(rèn)自我的邊界。在這種情況下，“分享”常讓寶寶感覺到“失去”或者“被侵犯”。出于這種不安全感，寶寶們常常極力捍衛(wèi)自己的所有權(quán)，如果這種愿望不被理解，他們會(huì)更加不安，更加激烈地拒絕分享。 試試這樣做： 1.尊重寶寶的所有權(quán) 尊重寶寶的“物權(quán)”，無論是玩具、食物還是書籍，只要是許諾給寶寶的，就由寶寶來支配，讓他相信自己真正擁有自己的東西，而擁有的表現(xiàn)是“自由支配”，可以決定是否分享。分享是以“擁有”為前提的，沒有人可以分享自己還沒有擁有的東西，沒有“擁有感”的分享不是真正的分享，而是父母的支配。強(qiáng)制的“大方”會(huì)使寶寶難過、生氣、產(chǎn)生危機(jī)感。這種方式會(huì)剝奪孩子的需求，讓他感覺自己的需求不重要，間接影響孩子自我價(jià)值感的建立。媽媽不要因?yàn)樽约旱拿孀釉趯殞毑豢戏窒硗婢呓o小朋友的時(shí)候斥責(zé)他，“自私”、“小氣”這些字眼會(huì)傷害孩子的自尊心，同時(shí)也反向強(qiáng)化了這種行為模式，使他的行為變得更加小氣。 2.為寶寶做出示范 身教重于言傳。引導(dǎo)寶寶學(xué)會(huì)分享，家長首先要是真心樂于分享的人，在日常的小事中，潛移默化地將分享的概念傳達(dá)給孩子，比如當(dāng)寶寶玩弄大人的筆記本的時(shí)候，可以對(duì)他說“這些都是媽媽的東西，媽媽愿意和你分享”;再比如當(dāng)寶寶想要玩別人的玩具時(shí)，我們可以鼓勵(lì)寶寶(或暫時(shí)代替寶寶)問那個(gè)人：“你愿意和我分享嗎?”這樣的經(jīng)歷多了，寶寶就會(huì)認(rèn)識(shí)到：東西固然是屬于我的，也是可以分享的。 3.分階段進(jìn)行分享訓(xùn)練 第一階段，通過在家中和寶寶玩游戲，讓寶寶相信玩具分享后能夠重新回到自己手里。如：向他借走一樣玩具答應(yīng)他5分鐘后還給他。慢慢寶寶就會(huì)知道東西是暫時(shí)離開自己，過一會(huì)兒就會(huì)回來。 第二階段，引導(dǎo)寶寶嘗試和小朋友們進(jìn)行交換玩具的游戲。如大家交換玩具3分鐘后歸還，讓寶寶感受自己既能享用別人的玩具，也不會(huì)因此失去自己的玩具。進(jìn)一步增強(qiáng)寶寶的安全感，并使他體會(huì)到分享的價(jià)值和快樂。 最后，組織寶寶們做集體活動(dòng)，游戲最好選擇需要團(tuán)體協(xié)作的項(xiàng)目，如一起搭積木。在游戲過程中，鼓勵(lì)并引導(dǎo)孩子們自行協(xié)商出分享的規(guī)則，從中體會(huì)

主料： 芝麻 半杯 糯米 1/3杯 花生 1/3杯 生核桃 2個(gè) 1 1、今天要做的核桃花生芝麻糊，您需要準(zhǔn)備的食材是 芝麻半杯 糯米1/3杯 花生1/3杯 生核桃2個(gè) 2 2、將所有的食材過水洗凈后開始炒干，先炒花生，快好的時(shí)候加入糯米跟核桃炒至糯米微黃，然后起鍋，鍋不用洗了，直接加熱到一定程度然后加入黑芝麻，再關(guān)火使用鍋的余熱將黑芝麻炒出香味，這樣黑芝麻就不會(huì)糊了（這是媽媽傳授的，她做的石磨芝麻糊是頂級(jí)的，一直吃了好多年，回味無窮，不過現(xiàn)在有豆?jié){機(jī)了，也可以重溫老媽給的美味了）。 3 3、請(qǐng)問您將豆?jié){機(jī)洗干凈了嗎，如果洗干凈了，就將以上材料全部投入攪拌缸里（我家沒有用九陽的，是大全的，用了很多年了，還是很好，而且挺便宜）加水到攪拌缸的刻度線處就可以啦。 4 4、摁動(dòng)米糊鍵反復(fù)打兩次。(⊙v⊙)嗯，，，，好香啊。 5 5、等了好久咯，大概是30分鐘這樣，滿屋都是濃濃的芝麻香，隔壁童童媽經(jīng)常來敲門問我做什么吃的。過濾吧，將影響口感的東東全部過濾出來，o(∩_∩)o哈哈~，，，，，。 6 6、成功啦，大家來品嘗吧。，芝麻開門芝麻開門，芝麻果然是開門后營養(yǎng)更容易被人體所吸收，。

巨峰萄萄 10斤 冰糖 2斤 面粉 適量 沙布 1 將葡萄剪去長蒂，加面粉洗凈瀝水晾干。 2 將葡萄一個(gè)個(gè)捏碎在大容量中。24小時(shí)后，按10斤葡萄2斤糖的比例，先加入一半的糖，第5天加入剩下的另一半糖。 3 加入糖后，每天上午和下午各攪拌一次，將浮起的葡萄皮壓下。 4 發(fā)酵中的酒。這時(shí)酒色已出，皮也上浮，大約第6、7天的樣子。 5 第一次過濾后的樣子。用沙布把葡萄皮濾出，密封靜置繼續(xù)二次發(fā)酵。（大約一周左右就可，我卻讓它在里面呆了近二個(gè)月的時(shí)間。） 6 用干凈一次性輸液軟管中間部分進(jìn)行虹吸裝瓶。 7 密封閉光保存。 小貼士 我釀的酒顏色有些淡，估計(jì)跟葡萄的品種和葡萄外皮的色澤有關(guān)。

很多父母苦于不知道如何鍛煉孩子的交往能力，其實(shí)只要堅(jiān)持以下8個(gè)訓(xùn)練，便可輕松提高孩子的社交能力?！　?、增加與孩子的主動(dòng)接觸　　堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)，可以讓孩子通過乳房或懷抱享受吃奶的快感，引發(fā)特有的快樂反應(yīng)，由此體驗(yàn)最初的社會(huì)接觸。媽咪還可以利用每次吃奶后精神好的時(shí)候，讓孩子看著你的臉，然后慢慢移動(dòng)頭，以此吸引他的視線追隨?！　屵涓鼞?yīng)該經(jīng)常和孩子面對(duì)面地對(duì)視著說話。要面帶笑意，用輕柔和藹的聲音，逗孩子多笑、多動(dòng)。這種笑與剛出生時(shí)嘴角浮現(xiàn)的奇妙的淺笑不同，那是一種自發(fā)性的笑，而逗引下的笑是一種“誘發(fā)性”的微笑，它體現(xiàn)了孩子與人交往的快樂?！　?、回應(yīng)孩子的所有反應(yīng)　　當(dāng)孩子咿呀自語時(shí)，媽咪應(yīng)在孩子看得到的地方主動(dòng)與他交流，即使你正在做家務(wù)，也要及時(shí)用聲音回應(yīng)他，這樣可以提高孩子發(fā)音的興趣。當(dāng)孩子發(fā)出近乎“爸”、“媽”的聲音時(shí)，雖然可能是出于無意識(shí)，并不具有語言的指向性，但此時(shí)也要盡可能回應(yīng)、模仿，使他了解聲音在與人溝通中的作用?！　?、關(guān)注孩子的情緒變化　　對(duì)于孩子的情緒變化，媽咪要有相應(yīng)的反應(yīng)。比如，注意觀察孩子不同的哭聲，盡量及時(shí)滿足他的要求，以培養(yǎng)母子感情，促進(jìn)孩子對(duì)人的友善和信任?！　?、提高孩子的自理能力　　給孩子穿上滿襠褲，告訴孩子在大小便前要告知媽咪;訓(xùn)練孩子自己坐盆，盡量保持白天不尿褲子。這樣做雖然有點(diǎn)麻煩，但有利于孩子自理能力的形成。也是社交活動(dòng)的需要?！　? 　　5、教給孩子應(yīng)有的社交禮儀　　平時(shí)應(yīng)該教給孩子一些簡單的社交動(dòng)作，如揮手再見、搖頭表示“不”、拍手歡迎等;媽咪離開時(shí)可以親親孩子，回來時(shí)向他問好;家人的禮貌行為也會(huì)潛移默化地影響孩子?！　?、帶孩子的參加社交活動(dòng)　　經(jīng)常帶孩子出去玩兒，這樣有機(jī)會(huì)認(rèn)識(shí)更多的人。但一定要確保安全，孩子可以自由自在地和小朋友玩耍。即使弄得渾身“臟兮兮”也不要大驚小怪。如果孩子一時(shí)還不能和小朋友玩得很好，那也不要著急，只要孩子還有興趣來，慢慢地會(huì)和諧起來的。　　7、理解孩子的特點(diǎn)及需要　　當(dāng)孩子參加成人的社交聚會(huì)時(shí)，可能會(huì)對(duì)身邊的生人感到陌生和害怕，可以早去些，讓他先對(duì)環(huán)境有個(gè)熟悉的過程，再把他介紹給客人;也可以將客人介紹給孩子，讓孩子逐漸習(xí)慣。宗旨是不要太突兀，讓孩子有個(gè)心理準(zhǔn)備?！　?、經(jīng)常性地贊許和鼓勵(lì)　　當(dāng)孩子對(duì)其他小朋友、寵物等表現(xiàn)出愛和關(guān)切時(shí);或當(dāng)家里人進(jìn)門，孩子幫助

    下面4個(gè)小秘方可以幫助新媽媽在短短30天內(nèi)迅速恢復(fù)身材，甚至比以前更輕盈，能以全新姿態(tài)回歸職場(chǎng)！當(dāng)然，懷孕時(shí)體重增加不要過多，產(chǎn)后瘦身才更容易。    只要月子“坐”得得法，短短一個(gè)月便能恢復(fù)到懷孕前的體重，不信嗎?以下是月子里的四個(gè)瘦身減重關(guān)鍵，與大家分享。    完全不吃鹽或調(diào)味品　　一般說來，懷孕全過程所增加的體重約12千克。那么這12千克的重量如何從身體上消失就成了新媽媽關(guān)注的焦點(diǎn)?，F(xiàn)在我們計(jì)算一下，嬰兒連同胎盤的重量約5.5千克，還有6.5千克，而其中，水分就占60%以上?！　Q言之，因懷孕的各種因素而產(chǎn)生的水分，必須在媽媽分娩后慢慢地排出。因此，若是在坐月子期間，吃的食物太咸或含有醬油、醋、番茄醬等調(diào)味品，或是食用腌漬食品、罐頭食品等，都會(huì)使身體內(nèi)的水分滯留，不易排出，體重自然無法下降了?！　∵@就是為什么產(chǎn)婦在產(chǎn)后第1周最好盡量少喝水的原因。如果在關(guān)鍵性的第1周不能達(dá)到“利水消腫”的目的，反而沒有顧忌地喝水，就會(huì)對(duì)新陳代謝產(chǎn)生負(fù)面影響，那么，接下來的3周想瘦就很難了?！　?shí)施階段性食補(bǔ)　　產(chǎn)后第1周的主要目標(biāo)是“利水消腫”，使惡露排凈，因此絕對(duì)不能大補(bǔ)特補(bǔ)。正確的進(jìn)補(bǔ)觀念是：先排惡露、后補(bǔ)氣血，惡露越多，越不能補(bǔ)?！　∵€要掌握階段性食補(bǔ)的概念。簡單地說，就是前2周由于惡露未凈，不宜大補(bǔ)，飲食重點(diǎn)應(yīng)放在促進(jìn)新陳代謝，排出體內(nèi)過多水分上。如，第1周以“麻油豬肝”為主要食品，幫助子宮排出惡露與其他廢物;第2周則以“麻油腰子”活化血液循環(huán)，預(yù)防腰酸背痛。等到第3、4周，惡露將凈，才可以開始吃“麻油雞”，補(bǔ)血理氣。有些產(chǎn)婦不忍心拒絕家人的愛心表示，生產(chǎn)一結(jié)束就吃麻油雞，從第一天到月子的最后一天，不胖才怪。     除此之外，飲食上更應(yīng)力求清淡、少鹽、忌脂肪、趁熱吃飯、細(xì)嚼慢咽、謝絕零食等等，如能遵守這些原則，月子內(nèi)的進(jìn)補(bǔ)就不會(huì)有發(fā)胖之虞，可謂兩全其美?！　∈褂酶箮Ш图皶r(shí)運(yùn)動(dòng)　　愛美的媽媽注意了，生產(chǎn)過后一定要綁腹帶，最好連睡覺也不例外。這樣不但可以幫助身材的恢復(fù)，還有預(yù)防內(nèi)臟下垂和皮膚松弛、消除妊娠紋的作用。不過，要用真正為孕婦生產(chǎn)的腹帶，是一條長條狀的帶子，可以自由綁腹，由下往上沿著身體曲線纏綁，