搖籃網(wǎng)友 ：您好，我家寶6個(gè)月，人工喂養(yǎng)的，4個(gè)月開(kāi)始添加輔食，最近半個(gè)月吃奶不如以前多，現(xiàn)在每天700ml，原來(lái)900—1000ml。寶寶不愛(ài)喝白開(kāi)水，就喜歡喝煮的味道比較甜的水，有什么好辦法解決嗎？長(zhǎng)此以往會(huì)有什么問(wèn)題嗎？　　李璞:  可以先逐漸減少水果水的濃度，使水果水的味道越來(lái)越淡，寶寶會(huì)逐漸適應(yīng)。長(zhǎng)此以往會(huì)影響孩子的食欲、增加糖份的攝入，對(duì)將來(lái)萌出的乳牙也沒(méi)有好處。　　李璞：在北京協(xié)和醫(yī)院從事兒科工作40余年，現(xiàn)任新世紀(jì)國(guó)際兒童醫(yī)院資深健康管理顧問(wèn)?！　”疚膩?lái)自搖籃網(wǎng)專家在線聊天 

(接上文)    15. 小零食降低早產(chǎn)的危險(xiǎn)：與孕早期時(shí)時(shí)要與惡心的感覺(jué)做斗爭(zhēng)不同，你的身體已經(jīng)習(xí)慣了懷孕的狀態(tài)，飲食也早就恢復(fù)了正常的一日三餐。這個(gè)時(shí)候，我們建議你，如果能在正常的三餐之外再加兩次零食會(huì)對(duì)健康地度過(guò)孕期很有幫助。醫(yī)生們通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，如果準(zhǔn)媽媽連續(xù)13個(gè)小時(shí)不進(jìn)食(包括睡眠時(shí)間)，早產(chǎn)的可能性會(huì)增加30%。這是因?yàn)榭崭购宛囸I的感覺(jué)會(huì)給身體造成壓力，如果這種情況重復(fù)出現(xiàn)，會(huì)引發(fā)一系列的身體反應(yīng)，包括肌肉的收縮，從而容易導(dǎo)致早產(chǎn)。 　　    16. 向醫(yī)生提問(wèn)：與你的婦產(chǎn)科醫(yī)生保持良好的關(guān)系是你健康度過(guò)孕期的最好保障。如果你對(duì)自己的身體狀況有任何的擔(dān)憂和疑慮都可以毫不猶豫地向醫(yī)生提出，千萬(wàn)別想“這個(gè)問(wèn)題會(huì)不會(huì)很傻”。     17. 提前了解“成為父母“的未來(lái)：一位大夫曾經(jīng)告訴我們：當(dāng)年輕的父母?jìng)儙е麄儎偝錾痪玫膶殞毣蒯t(yī)院做常規(guī)檢查的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)他們心里都對(duì)自己正在面對(duì)的一切充滿了驚訝。所以，在寶寶還未到來(lái)之前提前了解三口之家的新生活是非常必要的。跟你周圍的爸爸媽媽們聊聊，提前了解在寶寶出生后，尤其是出生的頭兩個(gè)月你可能會(huì)遭遇什么狀況，可能會(huì)需要什么幫助，是否需要提前請(qǐng)一位家里的親戚來(lái)幫忙。     18. 一個(gè)月之前，一切準(zhǔn)備就緒：在懷孕36周之后，寶寶就可能隨時(shí)到來(lái)。所以，你需要比預(yù)產(chǎn)期提前一個(gè)月做好準(zhǔn)備。帶去醫(yī)院的包收拾好了嗎？叫車電話你有嗎？誰(shuí)會(huì)在月子里照顧你？臨產(chǎn)前媽媽需要準(zhǔn)備什么？ 分娩的日子已經(jīng)越來(lái)越近了——惴惴不安地等待第一次陣痛的到來(lái)，我想讓成為母親的過(guò)程輕松些，再輕松些。     19. 選擇合適的人陪伴你生產(chǎn)：如果有條件，你可以考慮在分娩時(shí)要求“導(dǎo)樂(lè)”的陪伴。根據(jù)美國(guó)的一項(xiàng)調(diào)查，選擇導(dǎo)樂(lè)分娩的媽媽的剖腹產(chǎn)率降低了50%，止痛藥劑的使用率降低了30%，她們分娩所需要的時(shí)間也減少了25%。     20. 分散注意力：平均而言，初產(chǎn)婦通常經(jīng)歷的分娩時(shí)間是12-14小時(shí)。所以，當(dāng)宮縮剛剛開(kāi)始時(shí)，你要努力保持平靜。如果你從第一次宮縮開(kāi)始就非常緊張，數(shù)著每一次宮縮，因?yàn)槊看翁弁炊罂诤粑?，那你很快就?huì)覺(jué)得疲憊和不能忍受。所以，這個(gè)時(shí)候要想辦法放松。散步、淋浴

蜂蜜雖好，卻并不是所有的人都適合食用，特別是嬰幼兒，若不能科學(xué)的食用，不但不能充分發(fā)揮蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)保健和醫(yī)療功效，而且有可能引起不良后果。那么，嬰幼兒吃“蜜”到底有何講究呢? 1、周歲以內(nèi)的嬰兒不宜吃“蜜” 國(guó)外科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，世界各地的土壤和灰塵中，往往含有一種被稱為“肉毒桿菌”的細(xì)菌，而蜜蜂在采取花粉釀蜜的過(guò)程中常常把帶菌的花粉和蜜帶回蜂箱，使蜂蜜受到肉毒桿菌的污染，嬰兒由于腸道微生物生態(tài)等平衡不夠穩(wěn)定，抗病能力差，易使食入的肉毒桿菌在腸道中繁殖，并產(chǎn)生毒素，而肝臟的解毒功能又差，因而引起肉毒桿菌性食物中毒。成人抵抗力強(qiáng)，食用蜂蜜后肉毒桿菌芽胞不會(huì)在體內(nèi)繁殖發(fā)育成肉毒桿菌和產(chǎn)生肉毒毒素，因此不會(huì)發(fā)病。飲用蜂蜜中毒的嬰兒可出現(xiàn)遲緩性癱瘓、哭聲微弱、吸奶無(wú)力、呼吸困難等癥狀。因此，科學(xué)家們建議，為防患于未然，保證嬰幼兒健康成長(zhǎng)，對(duì)1周歲以內(nèi)的嬰兒，以不喂食蜂蜜為宜。 2、幼兒吃“蜜”禁忌癥 蜂蜜性質(zhì)比較溫和，稍微偏涼，有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用，可顯著縮短排便時(shí)間，因此對(duì)腸胃功能不全、腹脹或腹瀉幼兒應(yīng)慎用蜂蜜，以免加重病情。 3、科學(xué)吃“蜜”法 新鮮成熟的蜂蜜可直接食用，也可將其配制成水溶液，因?yàn)樗芤罕燃兎涿鄹妆晃?。但切記不可以用開(kāi)水沖服或高溫蒸煮蜂蜜，因?yàn)椴缓侠淼募訜?，?huì)嚴(yán)重破壞蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和活性酶，使蜂蜜的顏色變深，香味揮發(fā)，滋味改變，食之有不愉快的酸味。因此，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開(kāi)水或涼開(kāi)水稀釋后食用。特別是在炎熱的夏季，用冷開(kāi)水沖飲蜂蜜，能消暑解熱，可作為幼兒很好的清涼保健飲料。 4、最佳吃“蜜”時(shí)間 幼兒食用蜂蜜的時(shí)間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時(shí)或飯后2-3小時(shí)食用比較適宜，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)間內(nèi)食用蜂蜜既不影響孩子的正常飲食，又有利于人體的消化和吸收，增進(jìn)孩子的食欲。對(duì)睡眠不佳的寶寶在每晚睡覺(jué)前食用蜂蜜，可以促進(jìn)睡眠，因?yàn)榉涿塾邪采褚嬷呛透纳扑叩淖饔谩?5、合理的吃“蜜”劑量 幼兒食用蜂蜜量的大小，主要區(qū)別于服蜜目的及需要。一般劑量以每日食用30克較好，可分多次以溫水沖服為宜。正常情況下，用于治療時(shí)用量稍大一點(diǎn)，保健時(shí)用量適當(dāng)小一點(diǎn)。同時(shí)還需根據(jù)每個(gè)孩子的身體實(shí)際靈活掌握

近年來(lái)的臨床實(shí)踐表明，女性生殖器官的粘連阻塞等疾患，已成為女性不孕最常見(jiàn)的原因之一。據(jù)一直從事女性不孕臨床及科研工作的張榮珠主任介紹，單輸卵管阻塞約占女性不孕的30％~40％，這些看似簡(jiǎn)單卻易被忽視的病因，正是導(dǎo)致女性不孕的主要因素之一。輸卵管阻塞——精卵鵲橋難相會(huì)輸卵管在女性生育功能方面起著重要的作用。從卵巢排出的卵子,必須要能被輸卵管的傘部撿拾；當(dāng)卵子進(jìn)入輸卵管后，依靠輸卵管內(nèi)的纖毛運(yùn)動(dòng)將卵子向子宮腔方向運(yùn)送；在輸卵管1/3(壺部)的地方，卵子與精子會(huì)合并受精；在受精之后，受精卵進(jìn)一步分裂形成早期胚胎；在排卵后的第四至五天(接近囊胚期時(shí))，胚胎被運(yùn)送到子宮腔，在子宮定居下來(lái)。所以說(shuō)，輸卵管對(duì)卵子的攝取、卵子的受精和受精卵的分裂、成熟、輸送都起著重要的作用，對(duì)生育來(lái)講是一個(gè)十分重要的環(huán)節(jié)。一旦發(fā)生輸卵管粘連不通或通而不暢，就會(huì)阻礙精子和卵子的結(jié)合，無(wú)法完成受精，即便是精卵已經(jīng)結(jié)合完成受精，但也會(huì)因輸卵管道的粘連不通暢，使受精卵無(wú)法順利進(jìn)入子宮種植下來(lái)，便不能受孕。如果受精卵停留在輸卵管內(nèi)發(fā)育，則可能成為危險(xiǎn)的宮外孕。由此可見(jiàn)，輸卵管阻塞是引起女性不孕的重要原因。多種疾病——讓精卵夢(mèng)斷鵲橋造成輸卵管阻塞的常見(jiàn)原因是化膿性、結(jié)核性、淋菌性輸卵管炎癥或其他盆腔炎癥、子宮內(nèi)膜異位癥、性傳播疾病、各種炎癥引起的輸卵管局部組織增生進(jìn)而發(fā)生粘連和阻塞。此外有的卵巢腫瘤、子宮肌瘤也會(huì)壓迫或牽拉輸卵管，使之變形或異位，造成不孕。近些年來(lái)，由于感染、流產(chǎn)等諸多因素的影響，生育期女性出現(xiàn)輸卵管阻塞或通而不暢、積水積膿、扭曲等情況也在逐漸增多，給精卵的結(jié)合制造了障礙。腔鏡微創(chuàng)技術(shù)——搭起精卵相會(huì)的鵲橋腔鏡技術(shù)在治療不孕不育癥上意味著一場(chǎng)革命，已從單純的診斷發(fā)展為能夠取代許多剖腹術(shù)的治療技術(shù)，主要優(yōu)點(diǎn)是：診斷準(zhǔn)確；檢查治療同時(shí)進(jìn)行，減少了反復(fù)檢查的痛苦；住院時(shí)間縮短，疼痛輕，康復(fù)早，后遺癥少，療效肯定。腔鏡可以說(shuō)是微創(chuàng)手術(shù)的代表，它是診斷與治療輸卵管阻塞、子宮內(nèi)膜異位癥、卵巢囊腫、多囊卵巢綜合征等引起不孕的“金標(biāo)準(zhǔn)”，而目前先進(jìn)的宮腔鏡、腹腔鏡、輸卵管鏡三鏡聯(lián)合技術(shù)更是輸卵管阻塞治療的一大突破。在通過(guò)宮腔鏡檢查的同時(shí)，即可對(duì)輸卵管不通暢引起的不孕進(jìn)行cook導(dǎo)絲介入治療；必要時(shí)可結(jié)合腹腔鏡進(jìn)行檢查治療，并可在計(jì)算機(jī)屏幕直視下觀察雙側(cè)輸卵管有無(wú)梗阻及具體阻塞的部位；如遇懷疑輸卵管內(nèi)上皮受損纖

飲食胎教論女性在懷孕前及懷孕中的營(yíng)養(yǎng)狀況，會(huì)深深影響到自身的健康及胎兒的健康。根據(jù)美國(guó)母親食品營(yíng)養(yǎng)委員會(huì)的建議，懷孕期間固然應(yīng)注意均衡營(yíng)養(yǎng)，但是懷孕前的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)亦應(yīng)受到同樣重視。所以，想要孕育優(yōu)質(zhì)寶寶，必須從懷孕前就開(kāi)始調(diào)養(yǎng)身體，再加上懷孕期攝取均衡營(yíng)養(yǎng)，才能為你的寶寶打好健康的基礎(chǔ)。一般人體在營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)充足的情況下，常常會(huì)將剩余的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)存在體內(nèi)，以備不時(shí)之需；對(duì)準(zhǔn)備懷孕的女性而言，這種儲(chǔ)存的營(yíng)養(yǎng)具有更重要的意義，因?yàn)樵谠谐跗谌绻l(fā)生任何干擾飲食的情形，胎兒就可以借此暫時(shí)滿足身體發(fā)育的需要，而不至于損及母體或胎兒。目前醫(yī)學(xué)已經(jīng)證實(shí)，懷孕前營(yíng)養(yǎng)失調(diào)，將有可能影響胎兒的發(fā)育。人類從食物獲得能量，大多數(shù)食品都由五種基本營(yíng)養(yǎng)素組合而成：蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)。孕婦比一般婦女需要攝取更多的營(yíng)養(yǎng)，除了滿足胎兒成長(zhǎng)之需要外，更是為胎兒維持一個(gè)理想的生長(zhǎng)環(huán)境，及配合母體準(zhǔn)備哺乳的生理變化所需。雖然懷孕期間須攝取均衡營(yíng)養(yǎng)，但每個(gè)階段胎兒的器官系統(tǒng)有不同的變化，缺乏該時(shí)期所需營(yíng)養(yǎng)素，將可能對(duì)胎兒發(fā)展造成不良影響。良好的飲食習(xí)慣，應(yīng)該注意營(yíng)養(yǎng)均衡，切忌偏食，多多選擇天然食物，盡量減少加工食品。每日食物應(yīng)包括各種食物，事物的種類越多，營(yíng)養(yǎng)也越完整。鄭博仁醫(yī)師表示，關(guān)于孕期營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，在產(chǎn)科門診最常見(jiàn)的是準(zhǔn)媽媽詢問(wèn)要不要吃維生素等問(wèn)題。徐振杰醫(yī)師指出，現(xiàn)代人普遍習(xí)慣服用維生素來(lái)“補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)體力”，然而維生素并不是百益無(wú)一害，對(duì)準(zhǔn)媽媽而言，在選擇使用時(shí)務(wù)必謹(jǐn)慎閱讀說(shuō)明書(shū)或請(qǐng)教專家。研究報(bào)告指出，維生素服用過(guò)量可能會(huì)危害胎兒，鄭博仁醫(yī)師認(rèn)為需要特別注意的例如：孕婦攝取維生素a過(guò)量（超過(guò)1萬(wàn)單位），可能導(dǎo)致胎兒唇腭裂、先天性心臟病、中樞神經(jīng)系統(tǒng)異常等先天性異常。而目前市售有許多復(fù)合維生素所含的維生素a劑量都過(guò)高，準(zhǔn)媽媽在選擇時(shí)務(wù)必謹(jǐn)慎。另外，醫(yī)學(xué)研究報(bào)告已經(jīng)證實(shí)，葉酸可預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺損。我國(guó)的臺(tái)灣地區(qū)就屬于神經(jīng)管缺損的中度發(fā)生地區(qū)，發(fā)生率在一千分之一以下，但臺(tái)灣此病例多屬嚴(yán)重性的無(wú)腦兒。徐振杰醫(yī)師建議：準(zhǔn)備攝取富含葉酸的食物，最好每日再添加服用0.4毫克的葉酸維生素，特別是在受孕后第18-26天神經(jīng)管形成的主要時(shí)期。除非是神經(jīng)管缺損高度危險(xiǎn)婦女才需要每日補(bǔ)充葉酸4毫克。胎教進(jìn)行式之——飲食篇（二）

麥芽和麥芽油　　歐洲人有一種增強(qiáng)性功能的土方，就是把麥芽磨成粉，和牛奶、蜂蜜一起混合，在臨睡前喝上一杯，既可增加營(yíng)養(yǎng)，又能增強(qiáng)性功能。因?yàn)?，麥芽油中含有預(yù)防性衰退的成分，實(shí)際上是天然維生素 e 的作用。醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，維生素 e 能夠刺激男性精子的產(chǎn)生;防止流產(chǎn)和早產(chǎn);預(yù)防男女的不育癥。但人工合成的維生素 e 沒(méi)有麥芽油防止性衰退的功效快。因此，科學(xué)家們認(rèn)為麥芽油中還有其他的神秘物質(zhì)在起作用，所以，想提高性功能最好直接食用麥芽油?！　『怂崾澄铩　∶绹?guó)科學(xué)家佛朗茨研究發(fā)現(xiàn)：如果體內(nèi)的核酸充足，就能有效地增加身體的各項(xiàng)機(jī)能，可以間接地提高性功能，并延緩性衰老。含核酸較多的食物有豆類以及各種豆制品，其次是海產(chǎn)品，如海魚(yú)、貝類、蝦等。肉類中以各種動(dòng)物肝臟及瘦肉的含量較高，蔬菜中以綠色蔬菜含量最多。　　蜂蜜　　天然蜂蜜中含有大量的植物雄性生殖細(xì)胞，其中含有一種內(nèi)分泌素，和人體垂體激素相仿，有明顯活躍性腺的生物活性。另外，天然蜂蜜中的糖極易被人體吸收，對(duì)精液的形成十分有益。在土耳其、以色列和許多阿拉伯國(guó)家，用芝麻和蜂蜜調(diào)制的赫瓦糖，是典型的壯陽(yáng)食品;古巴比倫的婦女用它來(lái)增加性吸引力，并恢復(fù)男人性愛(ài)后的精力。　　海藻　　英國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)的食品學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，甲狀腺對(duì)性沖動(dòng)和性刺激負(fù)有很大責(zé)任，甲狀腺活力過(guò)低會(huì)減少性活動(dòng)和性欲，而海藻中豐富的碘等礦物質(zhì)正是保障甲狀腺活動(dòng)的重要物質(zhì)，因此海藻含有許多“助性”的成分。　　松果體素　　松果體素又稱褪黑色素，據(jù)測(cè)試發(fā)現(xiàn)，只要在臨睡前補(bǔ)充一些人工合成的松果體素，就能恢復(fù)青年時(shí)代的生理功能，包括性功能。褪黑素是由色氨酸轉(zhuǎn)化而來(lái)，牛奶中含有能夠促進(jìn)褪黑素生成的 l- 色氨酸，葵花籽、海蟹、肉松、雞胸脯肉、雞蛋等也富含色氨酸，只要經(jīng)常補(bǔ)充這些食物，即有利于體內(nèi)細(xì)胞分泌褪黑素。　　果仁和種仁　　各種果仁、種仁含有豐富的 vb 、 ve ，尤其是礦物質(zhì)含量比其他食物都高，此外還是蛋白質(zhì)極佳的來(lái)源。這些都能激起性欲和引發(fā)性沖動(dòng)。德國(guó)醫(yī)生研究發(fā)現(xiàn)，在某些經(jīng)常大吃南瓜子的民族患前列腺疾病的幾率很低，這是因?yàn)槟瞎献又泻幸环N能影響男性激素產(chǎn)生的物質(zhì)。有同樣作用的種仁還有小麥、玉米、芝麻、葵花籽、杏仁、豌豆、花生、核桃仁等?！　?nbsp;

        在中國(guó)，貧血的發(fā)生率已達(dá)到15%-20%，其中5歲以下兒童貧血率在20%以上。在很多人的印象中，貧血是營(yíng)養(yǎng)不良造成的，現(xiàn)在生活條件好了，營(yíng)養(yǎng)也不缺，貧血怎么還會(huì)找上孩子？　　兒童貧血90%都因缺鐵　　貧血是孩子的常見(jiàn)病，臨床上分為溶血性貧血、缺鐵性貧血、巨幼細(xì)胞性貧血及繼發(fā)性貧血等，但其中缺鐵性貧血的比重最大，占到所有貧血的90%左右。國(guó)內(nèi)最新調(diào)查報(bào)告顯示，5歲以下兒童缺鐵性貧血患病率為21.7%?！　∥錆h大學(xué)人民醫(yī)院兒科主任醫(yī)師徐之良教授介紹，鐵是人體必需的微量元素，缺鐵性貧血的最大危害是影響兒童的智力和體格發(fā)育，孩子往往會(huì)出現(xiàn)臉色蒼白、睡眠不寧、容易感冒、頭暈、注意力不集中、反應(yīng)遲鈍、身材矮小、食欲減退、四肢乏力等癥狀。令人擔(dān)憂的是，貧血一般病情進(jìn)展緩慢，在貧血的初期癥狀并不明顯時(shí)，很容易被患兒和其家長(zhǎng)所忽視?！　〕缘谩安诲e(cuò)”，也會(huì)貧血　　孩子明明長(zhǎng)得白白胖胖的，吃喝都是“最好”的，怎么還會(huì)得貧血？　　徐之良教授解釋，很多家長(zhǎng)眼里的“吃得好”，其實(shí)是糖、脂肪、蛋白質(zhì)等攝入的過(guò)多，但并不能代表不缺鐵、鈣、鋅等其它的營(yíng)養(yǎng)素。其實(shí)，我國(guó)中小學(xué)生所攝入的營(yíng)養(yǎng)素很不平衡，脂肪、糖類等過(guò)高，而微量營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入又明顯不足。一些家長(zhǎng)不懂合理搭配膳食，整天給孩子吃大魚(yú)、大肉，要不就是巧克力、薯?xiàng)l等零食不離口，還有的孩子在一段時(shí)間內(nèi)只吃一兩種食物，結(jié)果造成營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不平衡。即使我們飲食中供給的鐵并不低，但由于搭配不當(dāng)，也會(huì)導(dǎo)致鐵的吸收率低，使青少年缺鐵性貧血的患病率一直居高不下?！　∽ズ脿I(yíng)養(yǎng)，防治缺鐵性貧血　　1.提倡母乳喂養(yǎng)。母乳是嬰兒最理想的食物，母乳的含鐵量雖低，但其所含的鐵的吸收率很高，對(duì)于4-6個(gè)月的嬰兒來(lái)說(shuō)，如果母乳充足，是不會(huì)發(fā)生缺鐵性貧血的?！　?.及時(shí)添加輔食。用乳類喂養(yǎng)的嬰兒要及時(shí)添加含鐵量較高的輔食。雞蛋黃含鐵較高，雖然其所含的鐵較難吸收，但由于雞蛋黃來(lái)源充裕，價(jià)格便宜，仍不失為一種值得推薦的嬰兒鐵營(yíng)養(yǎng)品。3-4個(gè)月的嬰兒可適當(dāng)添加蛋黃為輔食，其方法是將煮熟的雞蛋黃搗碎喂養(yǎng)，從1/3個(gè)開(kāi)始，逐漸增加至每日一個(gè)。同時(shí)喂以菜汁、橙子水等富含維生素c的食物，以提高鐵的吸收率。豬肝、牛肝和瘦肉都富含鐵質(zhì)且容易吸收，7-8個(gè)月嬰兒應(yīng)逐漸添加這類輔食?！　?.注意食物的搭配。對(duì)于年齡較大的

豬脊肉 三條 青椒 一個(gè) 洋蔥 一個(gè) 蒜 少許 黑胡椒 少許 香葉片 少許 香菇 500g 純番茄汁 80ml 紅酒 100ml 淡奶油 120ml 意大利面250g 1 里脊肉切片，入油鍋翻炒后乘出待用（此處勿加鹽）。 2 將青椒，洋蔥成小丁，加油入鍋翻炒至洋蔥變透明。 3 放入之前炒好的里脊肉，繼續(xù)翻炒，小火，至洋蔥幾乎消失。 4 喜歡吃辣的朋友，可以加入適量黑胡椒。 5 加水，攪拌均勻后小火慢燉。 6 加入香葉數(shù)片。 7 喜歡吃菇類的朋友，可以像我們一樣，加入適量的菇類，味道也很不錯(cuò)哦，喜歡吃其他蔬菜的，也可以加適量的其他蔬菜。 8 將卻成碎末的大蒜倒入鍋內(nèi)。 9 熬煮5分鐘左右，倒入100%純番茄汁！這里特別注意，一定要是100%純番茄汁，絕對(duì)不可以用其他果蔬汁來(lái)代替，否則味道會(huì)有很大不同！如果沒(méi)有番茄汁，也可以用兩個(gè)番茄來(lái)代替。 10 番茄汁加完之后5分鐘，加入適量紅酒，不用特別好的紅酒，一般的就可以 11 加入紅酒10-15分鐘后，倒入淡奶油，120-150ml。 12 加入奶油后，再熬煮3分鐘，即可，這個(gè)時(shí)候，我們可以開(kāi)始熱今天的主角：pasta---意大利面！ 鍋里先加水，適量鹽和油，這個(gè)地方的油，有條件的話，可以使用橄欖油哦。 13 等水煮開(kāi)，放入兩人份的pasta，大約250g，兩個(gè)人夠吃。 14 pasta煮的時(shí)間以你所購(gòu)買的pasta為準(zhǔn)，每個(gè)包裝袋上都會(huì)有時(shí)間說(shuō)明，煮好以后，撈出來(lái)乘盤。 上面澆上之前煮好的醬汁和肉塊，就大功告成啦。 小貼士 豬里脊可以用牛里脊代替，味道一樣鮮美！喜歡吃辣的朋友，也可以用辣味青椒來(lái)代替普通青椒。熬煮湯汁的時(shí)間為30-40分鐘即可！