豬肉餡 250克 魚露 1湯匙 醬油 1湯匙 料酒 1湯匙 白糖 1茶匙 鹽 1/2茶匙 雞精 1茶匙 蜂蜜 2湯匙 黑胡椒粉 1/2茶匙 1 買回來的肉餡，用搟面杖套上一個保鮮袋或保鮮膜再砸一下至碎。 2 放入黑胡椒粉。（因為木木超喜歡黑胡椒的所以放了n多，這個根據(jù)個人口味自行調(diào)節(jié)。） 3 放一茶匙白糖（喜歡甜一點的可以多當(dāng)放半茶匙）。 4 放鹽，1/2茶匙。 5 再放1茶匙雞精。 6 再放一湯匙醬油（建議放老抽。老抽顏色較深，烤出來顏色很好看）。 7 再放一湯匙魚露（因為用的是剛才放老抽的勺子，所以顏色顯的渾濁）。 8 再放一湯匙料酒。 9 用筷子順著一個方向攪打肉餡。 10 蓋上保鮮膜，腌制半小時左右。 11 取一張錫紙，表面刷層薄薄的植物油。 12 把肉餡放到錫紙上，用保鮮膜蓋在肉餡上，用搟面杖搟成薄厚均勻的肉餅。 13 移入烤盤。 14 烤箱預(yù)熱180度，中層放入豬肉脯，加熱25分鐘。其間10分鐘后取出刷上一層蜂蜜汁，家里有白芝麻的話也可以撒上。再過5分鐘后翻面，涂抹一層蜂蜜汁，撒上白芝麻，完成烤制。 15 蜂蜜汁=蜂蜜+水（比例為 1：1）

8種超有效還不貴的智能美白水果，你知道嗎? 　　1、蘋果――常食蘋果可淡化面部斑點及黃褐斑 　　蘋果營養(yǎng)豐富，是一種廣泛使用的自然美容問吧品，被很多愛美人士奉為美容問吧圣品。蘋果中含有0.3%的蛋白質(zhì)，0.4%的贅肉，0.9%的粗纖維和各種礦物質(zhì)、芳香醇類等。其所含的大量水分和各種保濕因子對皮膚有保濕作用，維他命c能抑制皮膚中玄色素的沉著，常食蘋果可c。另外，蘋果中所含的豐富果酸成分可以使甜樺毛孔通暢，有睡蓮祛痘作用。 　　除此之外，蘋果性能溫順，可作為自然萊姆花面膜，也可以切片涂敷。對油性皮膚而言，將1/3個蘋果搗成泥狀，敷于面上15分鐘，然后洗凈，再用冷水洗臉，可以軟化角質(zhì)層，使油脂分泌平衡。 　　2、桔子――增強(qiáng)肌膚彈性、智能美白、抗老化 　　桔子是水果中的美容問吧佳品，因含有豐富的維他命c和鈣質(zhì)而作為化妝品和有機(jī)orgnitu 護(hù)膚品的原料。其主要的美容問吧功效有：增白潔膚、往除色斑、緊膚、潤膚、消除疲憊、抗肌膚老化等。桔子是大眾非常熟悉的一種水果，以其豐富的果酸和維他命含量而被大量應(yīng)用于 有機(jī)orgnitu 護(hù)膚品和orgnitu 化妝品中，尤其是桔皮中的維他命c含量特別高，因此在很多地區(qū)，人們用桔皮泡水喝以攝取大量的維c。 　　另外，桔子中所含的有機(jī)酸還能增強(qiáng)肌膚彈性，天天用桔皮擦臉可以平撫面部小細(xì)紋。 　　3、草莓――能增白和滋潤保濕 　　草莓屬漿果，含糖量高達(dá)6%-10%，并含多種果酸、維他命及礦物質(zhì)等，可增強(qiáng)皮膚彈性，具有智能美白和滋潤保濕的功效。另外，草莓比較適合于油性皮膚，具有往油、潔膚的作用，將草莓?dāng)D汁可作為美容問吧品敷面?，F(xiàn)在的很多清潔和營養(yǎng)萊姆花面膜中也加進(jìn)了草莓的成分，例如稀有的莓多酚因子，對睡蓮祛痘還有很好的功效。 　　經(jīng)常使用草莓美容問吧，可令皮膚清新、平滑，避免色素沉著。草莓中還含有豐富的維他命a和鉀質(zhì)，對頭發(fā)的健康很有利。進(jìn)睡前飲一杯草莓汁還能令神經(jīng)松弛，對治療失眠效果不錯。 　　4、西紅柿――平衡皮膚的ph值，莓多酚祛斑智能美白 　　西紅柿營養(yǎng)豐富且熱量低，很多妝點模特都靠食用西紅柿來保持身材。它豐富的酸性汁液可以幫你平衡皮膚的ph值。對于皮膚黑且粗糙的人，可以將番茄搗汁后涂于臉上，停留約15分鐘后用凈水洗凈，對往除面部死皮大有幫助。 　　西紅柿也是富含維他命c的蔬

核心提示：要讓孩子有均衡的飲食習(xí)慣，就要從小讓孩子習(xí)慣吃粗食。但是粗食雖為健康食材，但也因其未經(jīng)加工處理的特性，不適于特定體質(zhì)的人，如寶寶是容易腹脹、腹絞痛及易過敏體質(zhì)的話，就要特別留意。 　　大部分人現(xiàn)已習(xí)慣精致飲食，要改變多年的飲食習(xí)慣的確是件難事。但要讓孩子有均衡的飲食習(xí)慣，就要從小讓孩子習(xí)慣吃粗食。 　　粗食·未經(jīng)加工處理 　　相對于精致飲食，“粗食”是指未經(jīng)加工處理的食物，亦可稱為“全谷類”。精致飲食去除了五谷雜糧中的麩皮及胚芽，使口感較為滑順，但卻也去掉了維生素、礦物質(zhì)及纖維素，平常最常接觸到的精致食物就是米飯、面包和饅頭等。 　　而未去除掉麩皮及胚芽的全谷類包含了米、麥和各樣的谷類、豆類、核果和薏仁等食物。而稻米是谷類之首，也是東方人的主食，未精致化的稻米只去除粗糠成為“糙米”，其中含豐富的維生素b群，可維持人體新陳代謝，提升自體免疫力。和精致化的白米相比，糙米對身體的好處更多。 　　attention 特定體質(zhì)不宜吃！ 　　粗食雖為健康食材，但也因其未經(jīng)加工處理的特性，不適于特定體質(zhì)的人，如寶寶是容易腹脹、腹絞痛及易過敏體質(zhì)的話，就要特別留意。 　　1.腹脹、腹絞痛 　　全谷類食物中粗纖維含量多，容易引起脹氣及腹絞痛。因此，容易脹氣及腹絞痛的人要特別留意全谷類食物的攝取量。一開始可先少量加入，視身體適應(yīng)情況再慢慢調(diào)整。 　　2.易過敏 　　麥片中含麩氨酸，麩氨酸容易引起過敏，因此1歲后再為幼兒添加。 　　tips粗食有哪些？ 　　燕麥、大麥、蕎麥、稞麥、小米、高粱、糙薏仁、洋薏仁、糯米、黃豆、紅豆、黑豆、豌豆、扁豆、毛豆、花生、核桃、腰果、芝麻、松子等。 　　粗食好處多 　　全谷類食物含有豐富的維生素、礦物質(zhì)及各種膳食纖維，多攝取全谷類食物可均衡攝取到各類營養(yǎng)素。這些重要的營養(yǎng)素雖非全谷類中才有，但其含量卻是最高的，多食用的好處如下： 　　1.排便順暢 　　豐富的膳食纖維可促進(jìn)腸胃蠕動，改善便秘情況，更可預(yù)防大腸癌。 　　2.降血脂 　　全谷類中可溶性纖維含量豐富，可降低血脂、降膽固醇。 　　3.控制體重 　　豐富的纖維易產(chǎn)生飽足感，小胖妹、小胖弟也可用此方法來減少食量。 　　4.均衡攝取營養(yǎng)素 　　日趨精致化及西化的飲食習(xí)慣，讓礦物質(zhì)、維生素及膳食纖維的攝

6月份，各種新鮮水果上市，但不少孕婦仍然愛吃蘋果，認(rèn)為蘋果能使產(chǎn)婦臨產(chǎn)時平安。無獨有偶，還有一些老人主張孕婦多喝骨頭湯，認(rèn)為這樣就可以補(bǔ)鈣;多吃動物胎盤，就能安胎……這些民間盛傳的孕婦飲食保健秘方、安胎秘方可能良莠并存。營養(yǎng)學(xué)專家指出，準(zhǔn)媽媽還是應(yīng)該科學(xué)安排膳食，確保營養(yǎng)平衡。 　　誤區(qū)一：多吃蘋果少吃西瓜 　　步入6月，仍有不少孕婦對蘋果情有獨鐘，認(rèn)為只要孕婦多吃蘋果，生產(chǎn)時就會順產(chǎn)、母子“平安”。許多老年人不許懷孕的媳婦吃西瓜、梨子，認(rèn)為這些水果性涼寒，吃了容易流產(chǎn)。更有甚者，連某些蔬菜也不允許吃，說是會動“胎氣”。 　　其實，上述說法毫無科學(xué)根據(jù)。蘋果并無安胎特效，只能起到補(bǔ)充維生素的作用，吃多了還會產(chǎn)生腹脹感，容易便秘。至于西瓜等所謂性涼的水果，只要適量食用，孕婦也不會因此而流產(chǎn)。 　　專家指出，孕婦食用蔬菜水果時，新鮮是最重要的原則。同時，應(yīng)該多吃時鮮瓜果。不過，食用水果也不宜過量，不能一次性“惡補(bǔ)”，否則容易拉稀。應(yīng)根據(jù)“一天一個蘋果、一個橙和一塊西瓜”的基本量予以增減。 　　誤區(qū)二：補(bǔ)鈣就要喝骨頭湯 　　懷孕時“一人食、兩人用”，準(zhǔn)媽媽的營養(yǎng)才能予以保證，尤其是鈣的攝入量。為了補(bǔ)鈣，有的準(zhǔn)媽媽便按照老人們的指點猛喝骨頭湯。 　　專家指出，按照營養(yǎng)學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)，喝骨頭湯補(bǔ)鈣的效果并不理想。原來，骨頭中的鈣不容易溶解在湯中，也不容易被腸胃吸收。 　　相對而言，具有活性成分的鈣片、鈣劑更容易為人體吸收，比如：葡萄糖酸鈣、碳酸鈣等。其實，人體每天必須吸收的鈣量是1500毫克，如果膳食平衡的話，大多可以通過食物攝取。而喝了過多骨頭湯，也可能因為油膩等，引起孕婦不適。 　　誤區(qū)三：多吃動物胎盤好安胎 　　有的孕婦平時稍有點磕磕碰碰，就覺得身體不適，便要醫(yī)生給她打安胎針，還有的信奉“吃什么補(bǔ)什么”的道理，四處搜羅動物胎盤來進(jìn)補(bǔ)。 　　其實，需不需要打安胎針是有嚴(yán)格的診療標(biāo)準(zhǔn)的。安胎針補(bǔ)充的是孕酮，動物胎盤、卵巢里也含有孕酮。這種激素在孕婦出現(xiàn)陰道少量流血等流產(chǎn)先兆時，能夠起到穩(wěn)定妊娠的效果。但是，如果沒有流產(chǎn)先兆卻使用人工合成孕激素類的藥品，一旦過量，就可能影響胎兒生殖器官的發(fā)育。 　　誤區(qū)四：妊娠期吃糖易患糖尿病 　　有的準(zhǔn)媽媽擔(dān)心患上妊娠期高血壓、糖尿病，從懷孕開始就拒絕吃糖、巧克力。其實，這是出于對妊娠期糖尿病發(fā)病原理的誤解。 　　正常人攝入的碳水化合物在體