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主人簡(jiǎn)介
 二世祖
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  • [2012-05-31]北京疙瘩湯 [圖]
    雞蛋 1個(gè)西紅柿 2個(gè)面粉 1小碗鹽、味精、香油、食用油、蔥、紫菜。 1將蔥切成絲待用,取1小碗面粉放入大碗內(nèi),在面粉碗內(nèi)加入少許水,用筷子慢慢攪拌,出現(xiàn)小疙瘩后再加入少許水(注意水要分批分次加入,不可一次都加入),直到所有面粉都成小疙瘩,待用。上圖。 2切好的蔥花。 3將洗好的西紅柿,切成片待用。點(diǎn)火,鍋內(nèi)放入食用油(差不多比炒菜的略少點(diǎn)就行),油熱后,放入蔥花,炒香后,放入切好的西紅柿進(jìn)行翻炒,炒2分鐘后,在鍋內(nèi)倒入涼水大火燒開。 4待鍋內(nèi)的水燒開后,將準(zhǔn)備好的面疙瘩慢慢攪拌的倒入鍋內(nèi),攪拌均勻,改為中火燒開。在碗內(nèi)打一個(gè)雞蛋進(jìn)行打碎。 5開鍋后,將打好的雞蛋慢慢倒入鍋內(nèi),讓雞蛋液成片狀。隨即關(guān)火。在鍋內(nèi)分別加入,少許紫菜、少許鹽,少許醬油,雞精,香油,攪拌后就可以出鍋了。
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  • [2012-05-31]常溫下的西瓜最有營(yíng)養(yǎng)
        最近,美國(guó)《廚房博士大參考》的作者約翰拉普馬博士提出了這樣一個(gè)觀點(diǎn):西瓜最好放在室溫下,因?yàn)榇藭r(shí)西瓜中所含的番茄紅素和β-胡蘿卜素比冰鎮(zhèn)西瓜要高出40%和139%,而這些營(yíng)養(yǎng)要素是具有抗癌作用的抗氧化劑的組成成分。       表面上看,放入冰箱是為了西瓜保鮮,殊不知這會(huì)讓西瓜提前“衰老”。冰箱里含有厭氧菌,隨著時(shí)間的延長(zhǎng),厭氧菌的數(shù)量會(huì)越來越多,附著在切開的西瓜瓤上,不僅會(huì)破壞西瓜所含的維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,過涼的瓜瓤還可能會(huì)讓胃腸功能好的人,出現(xiàn)胃腸功能紊亂、腹瀉等癥狀。另外,西瓜屬于含水量較多的水果,長(zhǎng)時(shí)間冷藏會(huì)使水分大量蒸發(fā),帶走營(yíng)養(yǎng)成分。      因此,建議人們吃多少買多少,夏天的果蔬越新鮮營(yíng)養(yǎng)就越好,對(duì)人體的副作用也就最小。新買的西瓜放在冰箱里不要超過一天,切開后的存放不要超過一個(gè)小時(shí)。-     來自:羊城地鐵報(bào)
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  • [2012-05-30]一條小河 [圖]
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  • [2012-05-29]傷害寶寶自信的10大兇手 [圖]
    父母培養(yǎng)孩子的自信心,就是塑造了孩子的成功。寶寶的信心應(yīng)該從小培養(yǎng),父母應(yīng)該積極配合,而不是主動(dòng)去做傷害寶寶自信的兇手! 1.父母為孩子設(shè)立不適當(dāng)?shù)哪繕?biāo) 孩子成長(zhǎng)的速度不是一致的,有的孩子從小一直遙遙領(lǐng)先,有的孩子則在某個(gè)階段受到激發(fā),發(fā)展起來了。 所以,當(dāng)一個(gè)孩子基礎(chǔ)沒有打好,能力沒有開發(fā)出來時(shí),突然給他設(shè)定過高的目標(biāo),父母逼著,尤其是小學(xué)的孩子對(duì)他自己能力的了解幾乎是一無所知。他不知道自己的能力有多大,也不知道什么叫準(zhǔn)備,什么叫操練。 比較負(fù)責(zé)的教師會(huì)告訴孩子這個(gè)需要練習(xí),怎么練,練多少遍。假如說沒有遇到好老師,他不知道怎么操練,這時(shí)給孩子樹立不適當(dāng)?shù)哪繕?biāo),由于他對(duì)自己能力的不自知,他也同意了。你可能給孩子講:“去年誰(shuí)的孩子都做到了……”孩子相信了,然后他去努力了!然后不能成功,孩子就受挫了!這個(gè)孩子會(huì)相信自己不行,能力不夠!一旦這種失敗的感覺存留在孩子的記憶里,以后會(huì)在相同情境中自動(dòng)的調(diào)出來。有一些學(xué)生在考研究生過程中,每次一到關(guān)鍵時(shí)刻就狀態(tài)異常,導(dǎo)致失敗。實(shí)際上就是從前失敗的感覺在作怪。所以,作為父母,我們一定要保護(hù)孩子,不讓他們經(jīng)受不該經(jīng)受的挫折! 2.沒操練卻希望卓越表現(xiàn) 家長(zhǎng)在看護(hù)孩子過程中千萬注意不要把自己孩子和別的孩子比。人家孩子可能準(zhǔn)備了很多年,因?yàn)楹⒆咏^對(duì)有互相比較的心理。 我女兒剛上初中時(shí)曾經(jīng)非常沮喪地對(duì)我說:老師布置練習(xí)題在黑板上還沒寫完,有的同學(xué)就已經(jīng)做完了,這是對(duì)其他孩子多大打擊!原來這些孩子參加“化班”、“奧班”早就做過!這本身就給孩子很大壓力,你沒有操練過,沒有積累,家長(zhǎng)就要求孩子達(dá)到那個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。這樣比較,落在后面是毫無疑問的。 我女兒在小學(xué)六年級(jí)時(shí),她的很多同學(xué)都去參加教中學(xué)課程、教競(jìng)賽試題的各種補(bǔ)習(xí)班。女兒?jiǎn)栁业囊庖姇r(shí)我說:“我認(rèn)為一個(gè)孩子在一個(gè)年齡階段就應(yīng)該受相應(yīng)階段的教育,正常的教育就可以了。”我女兒說:“我想去聽聽。”我說當(dāng)然可以。她聽了一次,回來就感覺受挫了,對(duì)我說:“爸爸我聽不懂,他們?cè)谥v初二的課程,我根本不明白他們?cè)谡f什么!”我說:“那就不要去了嗎!”“那不行,我不去不是更差了嗎!”“你不
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  • [2012-05-26]補(bǔ)鐵食譜:魚泥豆腐羹
        原料:鮮魚一條、豆腐一塊     調(diào)料:淀粉,香油、鹽、蔥花少許    1、將魚肉洗凈,加少許鹽、姜,上蒸鍋蒸熟后去骨刺,搗成魚泥; 2、將水煮開加少許鹽,放入切成小塊的嫩豆腐,煮沸后加入魚泥; 3、加入少量淀粉、香油、蔥花,勾芡成糊狀即可。     適合人群:7個(gè)月以上的寶寶    營(yíng)養(yǎng)成分:魚肉與豆制品含鐵豐富,有助于增強(qiáng)寶寶的抵抗力,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。是為寶寶補(bǔ)鐵的好選擇。
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  • [2012-05-25]微波薯片 [圖]
    土豆 1個(gè)植物油或葷油 半勺 1土豆削皮切成薄片。在水中過一下去掉表面淀粉。 2放在碗中灑鹽和味精,攪拌入味。 3微波專用平盤,放一些油,足夠涂在盤子上一層。將盤子放在微波爐中轉(zhuǎn)半分中預(yù)熱。(喜歡辣味的可以稍微加一點(diǎn)辣椒油,喜歡芥末味的可以加一些芥末油,依個(gè)人口味可以添加其他調(diào)味料) 4將土豆片平鋪在盤子中,不要重疊。 (像這樣平鋪,我加的是辣椒油) 5放進(jìn)微波爐中,高火四分鐘。 6將盤子拿出,小心燙手,會(huì)很燙,將土豆片逐一翻面,并且再轉(zhuǎn)2分—2分半鐘。 7拿出盤子,依然小心燙手。如果覺得還軟就再在盤子中放一會(huì),余熱會(huì)將它烤干。 8大功告成,可以吃了!
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  • [2012-05-24]浪漫鼠德佩羅 [圖]
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  • [2012-05-23]酒鬼蘑菇 [圖]
    主料:白蘑菇、酒鬼花生、大蒜、紅椒、青椒、香蔥、大蔥。調(diào)料:醬油、蠔油、鹽、花生油。 1將5厘米長(zhǎng)的大蔥段斜切成片,大蒜切片,香蔥切長(zhǎng)段,紅椒和青椒分別切成自己喜歡的形狀。 2將白蘑菇切成片。 3起鍋放油,放入大蔥、大蒜、青、紅辣椒。 4爆香后放入蘑菇。 5調(diào)入醬油、蠔油、適量鹽炒制。 6待炒蘑菇溢出的水份收干時(shí)放入酒鬼花生,炒制均勻。 7加入香蔥段,快速翻炒三秒。 8關(guān)火裝盤。 小貼士 因?yàn)槟⒐奖旧硪约搬u油的鮮味,所以不用另行放雞精和雞粉。
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  • [2012-05-19]媽媽補(bǔ)鈣寶寶還是缺鈣?
        網(wǎng)友070912 :林醫(yī)生您好!我的bb4個(gè)半月了。一直是純母乳喂養(yǎng)。 現(xiàn)在我面臨的是孩子輔食的添加問題。    1、我身邊的很多媽媽到4個(gè)月就給孩子添加輔食了。 但據(jù)我了解,國(guó)際母乳會(huì)主張純母乳的孩子是6個(gè)月后才添加輔食。而且還提到太早添加輔食容易過敏......(恰巧我是過敏性體質(zhì)),我現(xiàn)在是否應(yīng)該添加輔食呢?    2、另外,我家bb不知缺鋅還是缺鈣。(后面掉頭發(fā)了。而且頭發(fā)越來越黃了--出生時(shí)又多又密)兒保時(shí)醫(yī)生讓先補(bǔ)鈣。 但是我平時(shí)已經(jīng)很注意補(bǔ)鈣了。每天都補(bǔ)鈣,不明白bb為什么還缺鈣? 而且我有個(gè)疑問,額外補(bǔ)鈣會(huì)影響母乳中礦物質(zhì)的吸收嗎?    林小軍:  1、我們國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)是4-6個(gè)月的寶寶可以添加輔食,如果孩子沒有濕疹的話,添加蛋黃可以從五個(gè)月開始,如有過敏,則要晚些添加。    2、孩子枕部脫發(fā)不一定都是缺鈣,如無缺鈣癥狀,如夜驚、顱骨軟化等,常規(guī)補(bǔ)鈣就可以了。乳母每天補(bǔ)鈣應(yīng)該是1200毫克,不會(huì)影響母乳中礦物質(zhì)的吸收。    林小軍:北京兒童醫(yī)院保健中心副主任醫(yī)師,2006年10月退休。從事兒科臨床工作8年,兒童保健工作20余年,具有豐富的兒科臨床和兒童保健經(jīng)驗(yàn)。    本文來自搖籃網(wǎng)專家在線聊天。 
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  • [2012-05-19]09時(shí)尚作品 [圖]
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