主持人：有很多網(wǎng)友說懷孕的時(shí)候總感覺肚子脹氣。 　　李智：一方面，早期由于激素的變化和子宮的增大，感到肚子有一些輕微的脹痛，這是正常的。另一方面，懷孕以后孕婦腸內(nèi)流動減慢，流動得慢，這也是因?yàn)槿焉飳?dǎo)致的。懷孕的時(shí)候，我們就要少吃多餐。我們正常人吃三餐，孕婦就要吃四五餐或者六餐，這樣才會消化營養(yǎng)吸收供應(yīng)。

        啟瑞媽——配方奶粉伴寶寶成長        我懷孕7個(gè)月的時(shí)候，就開始有乳汁溢出了，我曾經(jīng)自信地以為我的奶水一定會是寶寶最好的口糧?？墒屡c愿違，經(jīng)檢查我的奶水里有巨細(xì)胞病毒，這下我無論如何不能母乳喂養(yǎng)了。        在開始選擇奶粉的時(shí)候，聽人說雅培的奶粉有核苷酸，寶寶喝了不容易生病，于是就給寶寶選擇了雅培，寶寶一直吃到6個(gè)月。這期間，寶寶除了便便有些干，身體倒是很健康的。        接下來的二段給寶寶選擇的還是雅培，雖然寶寶喜歡喝，但由于便便太干的問題，我給他換過幾種奶粉，直至換了惠氏的金裝健兒樂。寶寶剛開始吃時(shí)大便還是不行，但是吃了幾罐以后，他的便便就變得很有規(guī)律，也不干了?？偟膩碚f，寶寶還是很接受惠氏的。        1歲后寶寶就開始吃幼兒奶粉了，他比較接受的是雅培金裝幼兒喜康力和美贊臣的安兒樂,現(xiàn)在兩種奶粉換著喝。        正熙媽——配方奶粉選擇多        寶寶開始吃奶粉是由于我的奶水不夠了，出于無奈我們只好給寶寶加了奶粉。因?yàn)閷殞毜谋砀缫恢背晕度谭郏眢w長得很結(jié)實(shí)，便便也很好，所以我給我的寶寶也買了味全優(yōu)+奶粉，沒想到吃母乳時(shí)，一直舍不得便便的寶寶，吃了兩天奶粉后便便就開始正常了。        隨著寶寶的日漸成長，我們給他嘗試過惠氏、多美滋等很多奶粉，寶寶一直很健康，我覺得是配方奶粉包含的多種營養(yǎng)物質(zhì)，給了寶寶健康的體魄。所以直到現(xiàn)在，我們還鼓勵(lì)寶寶堅(jiān)持喝配方奶粉。        小茗媽——配方奶粉更營養(yǎng)  

    補(bǔ)鈣一直是媽媽關(guān)心的話題，不過在補(bǔ)鈣的同時(shí)減少身體鈣的流失，補(bǔ)鈣效果會更好。其實(shí)，有一部分鈣就在我們?nèi)詹辽钪械穆?xí)中流失了：     1、 牛奶過度加熱，破壞了其中的酵素，妨礙鈣的吸收。         2、在吃肉的同時(shí)喝牛奶，過多的動物性蛋白會使尿中鈣質(zhì)的排泄增加。         3、貪吃快餐食品?？蓸奉惖娘嬃霞凹庸な称?如香腸、火腿)通常會添加磷酸鹽，而過量的磷會影響鈣質(zhì)的吸收。         4、飲食太咸。過量攝取納鹽會使鈣通過尿液流失。因此吃輔食的寶寶一天喂食1～2次稍咸的食物即可。         5、骨頭湯里放菠菜、竹筍等含草酸較多的蔬菜，一旦蔬菜中的草酸與鈣合成草酸鈣，鈣即很難被吸收。

小南瓜 半個(gè)蜂蜜 2湯勺果脯 適量 1用料：小南瓜半個(gè)、蜂蜜2湯勺、果脯適量。 2將南瓜削皮。 3然后切成塊。 4裝盤，放上果脯。 5蓋上保鮮膜。 6入微波爐6 - 8分鐘。 7鍋內(nèi)放蜂蜜少許，倒入水淀粉制成蜜汁。 8澆在南瓜上即可。

胖寶寶的輔食添加法　　兒童營養(yǎng)專家認(rèn)為，避免寶貝發(fā)生肥胖應(yīng)從嬰兒開始，兒童肥胖的高峰就是在12個(gè)月之內(nèi)?！　≡鯓优袛鄬氊愂欠癯啬?？　　媽咪可以按照以下幾條來初步判斷一下：　　6個(gè)月以前的寶貝平均每月增重600-700克。3個(gè)月時(shí)體重一般為出生時(shí)的2倍；6個(gè)月以后體重平均每月增長250-300克；1歲時(shí)的體重約為出生時(shí)的3倍?！　〕Ｓ玫墓浪愎綖椋?1-6個(gè)月嬰兒體重（公斤）＝ 出生體重＋寶貝月齡×0.67-12個(gè)月嬰兒體重（公斤）＝出生體重＋3.6＋（寶貝月齡－6）×0.25　　貼心小提示：　　每個(gè)寶貝的生長速度都有自己的特點(diǎn)，體重不是衡量寶貝是否太胖的唯一標(biāo)準(zhǔn)，按月齡的生長發(fā)育曲線圖特別是身高體重發(fā)育曲線圖更有說服力。建議媽咪定期帶寶貝去做保健檢查，讓醫(yī)生應(yīng)用綜合指標(biāo)來評判寶貝的肥胖度?！　氊愐呀?jīng)超重，媽咪應(yīng)該怎么辦？　　媽咪們不必憂心忡忡，其實(shí)，只要掌握了寶貝飲食的原則，正確巧妙地調(diào)整輔食的添加，胖寶貝的體重難關(guān)是不難攻克的?！　?-6個(gè)月的寶貝——　　1、定時(shí)喂奶、奶量個(gè)體化——在輔食之外不得不提的問題　　用配方奶或者母乳與配方奶混合喂養(yǎng)的寶貝，應(yīng)固定喂養(yǎng)時(shí)間，最好每4小時(shí)喂一次奶；奶量以寶貝自己喝飽為準(zhǔn)，既不要用其他同齡寶貝的奶量為標(biāo)準(zhǔn)，也不要刻意按照奶粉包裝上建議的量來“強(qiáng)制性達(dá)標(biāo)”，每個(gè)寶貝的消化吸收能力是不相同的，而且他們都知道自己“吃多少算夠”。一旦緊閉小嘴、把奶嘴往外頂或用手推奶瓶，就說明已經(jīng)吃飽了。不可讓“過度喂養(yǎng)”來幫助寶貝變胖墩！　　2、正確喝水，不讓“甜水”成為寶貝超重的幫兇　　要想規(guī)律寶貝的吃奶間隔時(shí)間、避免頻繁“進(jìn)食”，一定要在兩次奶之間給寶貝喂水；這樣他們就不會因?yàn)殄e(cuò)誤地把“渴”的信號當(dāng)成“餓”而吃的太多?？墒?，許多家長為了讓寶貝多喝水、改善大便或“補(bǔ)充營養(yǎng)”，經(jīng)常用冰糖水、果水、果汁等替代白水，這種做法是很不科學(xué)的?！　≌_方法是，從出生時(shí)起就應(yīng)培養(yǎng)寶貝喝白水的習(xí)慣，不讓他們“早戀”上甜水，以免帶來額外的熱量攝入，使體重增加更快。　　3、讓奶粉和

面粉 梅干菜蝦皮姜蔥鹽安琪干酵母 1取適量干酵母粉加少量鹽，用溫水調(diào)開 將調(diào)開的酵母水緩慢加入面粉中，將面粉和成團(tuán)（比包餃子的面軟一些） 將和好的面團(tuán)放一邊進(jìn)行發(fā)酵。 2將梅干菜用水泡發(fā)，攥干（越干越好） 蝦皮切碎（越碎越好） 蔥姜切末。 3將鍋燒熱，不放油，直接倒入姜和蔥 蔥姜翻炒出香味后，加入梅干菜末和蝦皮末 只要炒熱，將蔥姜和梅菜蝦皮炒到一起就能出鍋 炒好放到一邊備用。 4面團(tuán)發(fā)好就可以開始做了 像搟餃子皮一樣，先將面團(tuán)切成小塊，搟成手掌大小的面皮 少放一點(diǎn)餡（放多會特別特別的咸，因?yàn)槊凡耸窍痰?，蝦皮是咸的，我還少放了一點(diǎn)點(diǎn)的鹽），大小就像小拇指頭肚一樣得行。 5然后包成小包子一樣，將封口捏死。 6將我們的“小包子”搟成薄餅，薄厚以拿起來能看透為準(zhǔn)，也就是1到2毫米吧，這個(gè)......大家意會一下。 7熱鍋，一定是熱鍋，不放任何油啊什么之類的，直接將梅菜餅放進(jìn)去，（我用的是電餅鐺，平底鍋也可以，呵呵），兩面發(fā)黃就可以出鍋了~o(∩_∩)o~ 這樣我們的梅菜餅就好了~吼吼 香香脆脆，齒頰留香啊。 8再來張圖，由于這都是我一人在家偷偷完成，照片.....咳咳，就將就著看吧~呵呵。

蛋白質(zhì)是一種復(fù)雜的有機(jī)化合物，它存在于人體的化學(xué)組織中，其含量僅次于水，約占體重的18％，是構(gòu)成機(jī)體細(xì)胞及體液的重要部分，因此蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ)。怎樣認(rèn)識蛋白質(zhì)對孩子生長發(fā)育的作用呢？　　一、從蛋白質(zhì)的生理功能來認(rèn)識。蛋白質(zhì)的生理功能有以下幾種：　　1、構(gòu)成和修補(bǔ)組織。人體的肌肉、骨骼、皮膚、血液等一切細(xì)胞組織都是由蛋白質(zhì)組成的。兒童處在不斷生長發(fā)育時(shí)期，各組織器官不斷增長，都需要蛋白質(zhì)作為生長的原料。　　2、調(diào)節(jié)和促進(jìn)生理功能。蛋白質(zhì)是酶和激素的重要成分，而機(jī)體內(nèi)所有的分解、合成、代謝，均依賴酶和激素的作用。兒童的新陳代謝及合成、分解代謝旺盛，需要酶和激素的作用?！　?、增加機(jī)體抵抗力。人的抗體也是一種蛋白質(zhì)，例如兒童對流行性感冒、麻疹、傳染性肝炎等的抗體形成都與丙種球蛋白有關(guān)?！　?、對神經(jīng)、肌肉活動的影響。蛋白質(zhì)能提高中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性，降低疲勞，增加活動能力。兒童腦神經(jīng)細(xì)胞逐漸成熟，智力也不斷發(fā)展，需要足夠的蛋白質(zhì)?！　?、供給熱能。每克蛋白質(zhì)可產(chǎn)生16.75等等千焦熱量，是機(jī)體熱量的來源之一。兒童生長發(fā)育快，活動量大，消耗的熱能一部份由蛋白質(zhì)氧化后供給?！　《?、從蛋白質(zhì)不足后出現(xiàn)的癥狀來認(rèn)識。兒童飲食中蛋白質(zhì)供應(yīng)不足，會直接影響孩子的生長發(fā)育，嚴(yán)重時(shí)會出現(xiàn)發(fā)育遲緩、貧血、乏力、食欲不振及對疾病抵抗力差、智力低下。　　三、從孩子的需要來認(rèn)識。蛋白質(zhì)是由20多種氨基酸組成的，其中8種氨基酸是孩子機(jī)體不能合成的，必須由食物供給。兒童需要含氨基酸全面、組合比例合理的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，這樣才有利于生長發(fā)育。　　因此，在孩子的膳食中應(yīng)保證蛋白質(zhì)的供給，并且最好選用動物蛋白質(zhì)和豆類蛋白，因其所含的氨基酸比值與孩子的需要比較接近。應(yīng)常吃些魚、蛋、瘦肉、動物肝臟、豆制品。谷類食品中氨基酸含量少，但與豆類搭配，可以提高其營養(yǎng)價(jià)值。　　本文由葆嬰有限公司提供

排骨（最好帶一點(diǎn)肥)土司面包片調(diào)料：1 tbsp 料酒1 cup  生抽0.5 cup 水 臺灣“真好家”蒸肉粉 1排骨切小塊，用料酒、生抽、水腌10分鐘，然后用清水沖洗一下，再用廚房紙擦干。 2每塊排骨均勻裹上“真好家”蒸肉粉，放置5分鐘。 3土司切片，每片約1.5厘米厚，不能太薄。 4土司墊在蒸鍋上，將排骨放在土司上面，大火蒸50分鐘即可。 小貼士 1、腌后的排骨要用清水沖一下，否則太咸，蒸肉粉也有咸味。 2、最后蒸好取出時(shí)，鏟子要將土司和肉一起鏟起裝入盤中。