包子皮原料面粉 6勺 酵母 4克溫水 適量白糖 適量奶黃餡原料：黃油 20克 雞蛋 2個 淀粉 50克（沒有澄粉） 吉士粉 20克  牛奶 100克 糖 100克 1準(zhǔn)備包子皮材料。 2準(zhǔn)備奶黃餡原料。 3用這么大的勺子舀6勺面粉。 4混入白糖和酵母，拌勻。 5加適量溫水?dāng)嚢璩尚鯛睢?6蓋上熱濕毛巾，放在暖氣片旁邊第一次發(fā)酵（3小時）。 7發(fā)酵好的樣子。 8動手排氣，加面粉揉成團(tuán)，繼續(xù)蓋上濕布發(fā)酵第二次（1-2小時） 9發(fā)酵完成啦。 10再次揉面，搓成條，切小劑子，松弛一會。 11這個時候來做奶黃餡，稱好黃油。 12黃油軟化，加白糖攪成羽毛狀。 13加入剩下所有材料，攪拌均勻。 14放微波爐高火4分鐘，每分鐘拿出來攪拌一次，奶黃餡就做好啦。 15取一個小劑子，搟成皮，包入奶黃餡。 16像包包子一樣包起來，有褶皺的一面朝下。 17包好的包子們放在抹了油的蒸格上。 18水快開時上電飯煲蒸15分鐘。 19蒸好的第一籠包子。 20裝盤即可。 小貼士 我的面和餡剛好用完，一共包了18個，個頭不算大。不過面稍微少了，最后幾個包子我就一直往里面填啊塞啊。 可以多加兩勺面粉，多出來的面直接當(dāng)饅頭蒸也行。如果是餡多出來一點(diǎn)就有點(diǎn)浪費(fèi)啦。

    你了解孩子嗎?或許還只是對他一知半解，下面我們幫你列出一參考項(xiàng)，幫助你對孩子的個性有更好的理解。    活動量：他是一刻不停地奔跑還是會靜靜地停下來聞聞花香;    規(guī)律性：他每天都會在接近的時間里吃飯、睡覺，還是很少讓你有規(guī)律可循;    趨避性：他十分樂于接受新鮮口味，還是對無論見過多少次的鄰居依然躲躲閃閃;    適應(yīng)能力：他到了奶奶家依舊能夠平穩(wěn)入睡還是只能適應(yīng)自己的小床?    情緒：你每天上班后他都高高興興地迎接你還是一見你就會哭鬧一通?    持久性：他可以長時間集中精神于你們的游戲，直到你說“我們該結(jié)束了”，還是很容易受到其他人和事物的影響。    反應(yīng)強(qiáng)度：他對陌生人無論喜惡都反應(yīng)強(qiáng)烈，還是即使受到輕微傷害依然保持微笑與安靜?    敏感程度：他可以馬上分辨出你更換了奶粉的品牌，還是即使尿褲已經(jīng)厚厚地也沒有什么不適?    注意力分散程度：他不高興的時候可以很快以玩具、電視節(jié)目分散他的注意力，還是即使唱歌、撫摸都不能安撫他的情緒。 

每位父母都希望未來的寶寶能夠健康成長，但有很多年輕的夫婦在健康育兒方面的知識不多。這里我們就來談?wù)勅绾伪ＷC新生寶寶有充足的鈣營養(yǎng)?！　〉谝徊剑貉a(bǔ)鈣從父母開始　　為了給新生兒一個好身體，在胎兒期就要注意及早補(bǔ)鈣。精卵結(jié)合受孕至胎兒分娩稱胎兒期，約10個月。人類的生命就始于受精卵細(xì)胞。鈣參與了精子與卵子結(jié)合的過程。鈣作為第二信使所產(chǎn)生的鈣震蕩對鐓子起到激活作用，使卵子獲得受精能力。在精子的周圍，和其他細(xì)胞一樣，有一萬倍高濃度的鈣，正是因?yàn)榇朔N高濃度差的存在，細(xì)胞孕過程也正是由負(fù)載萬分之一鈣的精子進(jìn)入卵子的過程。如果沒有精確的比例，卵子也不能接受精子。如果夫妻任何五方缺鈣，精子卵子都會變得遲鈍，不容易受孕，即使受孕也不能生出健康優(yōu)秀的寶寶?！　〉诙剑涸袐D補(bǔ)鈣　　胎兒從幾毫米的小胚胎發(fā)育成一個身高50厘米，體重3千克以上的新生兒，必須從母體吸收大量的營養(yǎng)元素，尤其是鈣營養(yǎng)。為了保證胎兒身高、體重的增長，必須保證脊柱、四枝及頭顱骨的正常骨化。在這個發(fā)育過程中，由于母體腸道向胎兒骨骼的鈣運(yùn)轉(zhuǎn)，在妊娠期的最后三個月沉積在胎兒骨骼上的鈣約為30克，占骨鈣總量的80。當(dāng)孕婦吸收的鈣不足時，便會通過骨骼脫鈣來滿足胎兒對鈣的需要。母親向胎兒輸送的鈣離子，妊娠中期為每日150毫克；妊娠晚期每日450毫克（相當(dāng)于胎兒每千克體重100--150毫克/日）。即使母親鈣營養(yǎng)缺乏，胎盤仍能主動地向胎兒輸送鈣，以保證胎兒生長發(fā)育的需要。 　　第三步：新生兒補(bǔ)鈣　　新生兒出生時體重在3千克以上，骨鈣的含量約為25克至30克，身長約50厘米。體重每天以25克至30克的速度增長，身高在28天內(nèi)約增長至55厘米。為適應(yīng)如此快的增長速度，合理營養(yǎng)，特別是鈣營養(yǎng)的補(bǔ)充，成為當(dāng)務(wù)之急。母乳是最理想的營養(yǎng)的補(bǔ)，成為當(dāng)務(wù)之急。母乳是最理想的營養(yǎng)品。雖然母乳中的鈣含量比牛乳中的鈣含量少，但母乳中的鈣、磷比例最適宜（2比1），鈣極易被吸收。在母乳不足的情況下，母親雖經(jīng)服用催乳藥及相關(guān)措施，但仍少乳或無乳時，新生兒應(yīng)服用牛奶及代乳品。牛奶的磷會計(jì)師為人奶的6倍，鈣為人奶的4倍，牛奶的鮮明鉀和鈉的會計(jì)師也都高于人奶。牛奶中的鈣大多數(shù)與枸緣酸結(jié)合或形成磷酸鈣膠體，不易被吸收。所以在人工喂養(yǎng)時仍需注意補(bǔ)鈣?！　⌒律鷥涸缙诘外}發(fā)生在出生后8--10天內(nèi)，主要原因是甲狀旁腺功能不全，腎功能未發(fā)

    網(wǎng)友guest8 ：6個月的寶寶吃挪威的魚肝油還要吃補(bǔ)鈣劑嗎？    rayman媽媽:  就地理來說，中國屬于高磷區(qū)，我們農(nóng)民種菜使用的是磷肥，洗衣服使用的是磷粉，導(dǎo)致我們飲水、食物當(dāng)中含磷量很高，當(dāng)骨骼的鈣磷比例是2：1時骨骼最堅(jiān)硬。很多媽媽說孩子缺鈣，但是也補(bǔ)鈣了，效果依然不好，建議媽媽查一下寶寶鈣劑中的磷是否超標(biāo)。    魚肝油主要含有dha、epa，它們是促進(jìn)大腦和視網(wǎng)神經(jīng)發(fā)育的，輔料里面的維生素a和維生素d才是促進(jìn)鈣吸收的。如果沒有元素鈣，維生素a、維生素d就沒有促進(jìn)吸收的對象。國內(nèi)把魚肝油和維生素ad滴劑混為一談應(yīng)請媽媽們注意。另外維生素a和維生素d切不可過量，否則易引起中毒，癥狀和佝僂癥類似，需要特別注意。    rayman媽媽：中醫(yī)世家，新加坡國際注冊營養(yǎng)師，亞洲營養(yǎng)協(xié)會兒童營養(yǎng)中心理事，中國關(guān)愛成長行動組委員會國際交流中心嬰幼兒營養(yǎng)顧問。    本文來自搖籃網(wǎng)專家在線聊天 

食物的“溫涼譜”是將不同屬性的食物，按五個食品組分別列出清單，便于讀者查閱?！　?)糧食組　　溫?zé)嵝?mdash;—面粉、高粱、糯米及其制品?！　『疀鲂?mdash;—蕎麥、小米、大麥、青稞、綠豆及其制品?！　∑叫?mdash;—大米、秈米、玉米、紅薯、赤豆及其制品?！　?)蔬菜組　　溫?zé)嵝?mdash;—刀豆、扁豆、青菜、黃芽菜、芥菜、香菜、辣椒、白菜、豆芽、南瓜、蒜苗、蒜苔、塌棵菜、大蒜、大蔥、生姜、熟藕、熟白蘿卜。　　寒涼性——芹菜、冬瓜、生白蘿卜、莧菜、黃瓜、苦瓜、生藕、萵筍、茄子、絲瓜、茭白、慈菇、紫菜、金針菜(干品)、海帶、竹筍、冬筍、菊花菜、蓬蒿菜、馬蘭頭、土豆、綠豆芽、菠菜、油菜、蕹菜。　　平性——卷心菜、蕃茄、豇豆、芋艿、雞毛菜、花菜、綠花菜(花椰菜)、黑木耳、銀耳、山藥、草頭、松子仁、芝麻、胡蘿卜、洋蔥頭、蘑菇、香菇、蠶豆、花生、毛豆、黃豆、黃豆芽、白扁豆、豌豆?！　?)水果組　　溫?zé)嵝?mdash;—荔枝、龍眼、桃子、大棗、楊梅、核桃、杏子、橘子、櫻桃。　　寒涼性——香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鮮百合、甘蔗、柚子、山楂、芒果、獼猴桃、金桔、羅漢果、桑葚、楊桃、香瓜、生菱角、生荸薺?！　∑叫?mdash;—蘋果、葡萄、檸檬、烏梅、枇杷、橄欖、花紅、李子、酸梅、海棠、菠蘿、石榴、無花果、熟菱角、熟荸薺?！　?)動物性食品組　　溫?zé)嵝?mdash;—羊肉、狗肉、黃鱔、河蝦、海蝦、雀肉、鵝蛋、豬肝?！　『疀鲂?mdash;—鴨肉、兔肉、河蟹、螺螄肉、田螺肉、馬肉、菜蛇、牡蠣肉、鴨蛋、蛤、蚌、黑魚?！　∑叫?mdash;—豬肉、鵝肉、鯉魚、青魚、鯽魚、鰱魚、甲魚、泥鰍、海蜇、烏賊魚、雞血、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉肉、鵪鶉蛋、鰻魚、鰣魚、鱸魚、鱖魚、黃花魚、帶魚、魚翅、鮑魚、海參、燕窩?！　?)奶及奶制品、大豆及大豆制品組　　溫?zé)嵝?mdash;—奶酪?！　『疀鲂?mdash;—牛奶?！　∑叫?mdash;—豆奶、豆制品?！　?)其它食品　　干果類　　溫?zé)嵝?mdash;—栗子、核桃、葵花子、荔枝、桂花?！　∑?div align=right style='color:#999;padding-top:5px'>閱讀(2005)  回復(fù)(0)   查看全文>>