你知道嗎？我們平時吃的食物都有很好的滋補調養(yǎng)作用，有些食物都可以當藥用，其功效可媲美于藥店里面的藥。那么，我們一起來看下男人應該多吃哪些食物？ 　　1、男性不育與五谷雜糧 　　葉酸是女人在做母親前必須補充的一種維生素，因為它有利于嬰兒神經(jīng)系統(tǒng)的健康。男性其實也需要補充葉酸，因為最新的調查結果顯示：男性精子含量低也與體內葉酸缺乏有關，因為葉酸可以幫助dna的合成。讓人沒有想到的是，補充葉酸最簡單直接的途徑就是多吃粗糧。因為在五谷雜糧中葉酸含量是很高的。因此，對于想做父母的夫婦來說，補充葉酸是夫妻兩個人的事。  　　2、醉酒與西紅柿 　　喝醉了酒確實是件麻煩事，僅僅是翻江倒海的嘔吐就夠讓人難受的了。喝醉后的嘔吐不僅很失態(tài)，而且會造成體內的鉀、鈣、鈉等元素的大量流失，醉酒嘔吐后一定要及時補充鉀、鈣、鈉等養(yǎng)分。最簡單易行的辦法就是喝些西紅柿汁，因為西紅柿汁中豐富的鉀、鈣、鈉成分剛好補充了體內流失元素的不足。 　　3、脫發(fā)和牛肉 　　如果說吃牛肉可以治療禿頭，相信大部分人一定會大吃一驚。但經(jīng)過科學研究發(fā)現(xiàn)：牛肉確有此功效。如果你不想年紀輕輕就成了“地方包圍中央”，每次吃飯時千萬別忘了吃點兒瘦牛肉?？茖W證明：經(jīng)常吃瘦牛肉的人即使不能完全許諾解決脫發(fā)問題，至少可以延緩這一天的到來。 　　4、心臟病與蘋果汁 　　蘋果在所有水果中是“口碑”最好的，而且適合不同年齡、不同體格的人。最近，科學家又發(fā)現(xiàn)蘋果的另外一個優(yōu)點：常喝蘋果汁會降低心臟病的患病率。他們在對24名男女進行的試驗后得出結論：膽固醇分“好”和“壞”兩種，多喝蘋果汁可以讓“壞”膽固醇阻塞血管的時間比正常情況晚，而“壞”膽固醇阻塞血管的時間越長意味著患心臟病的幾率越大。因此，西諺中的那句：“每天一蘋果，醫(yī)生遠離我”也就有據(jù)可尋了。 　　5、杏仁有益大腦 　　杏仁中含有的維生素e，可有效地延緩大腦因年齡導致的衰老問題。一般每天攝取兩盎司就夠了。科學家還認為，杏仁巧克力之所以對大腦有益，心理原因也不能忽視。在感到焦慮，憂郁或心情不佳時，吃幾顆杏仁無疑是對自己小小的寵愛和嘉獎。 　　6、魚治療哮喘 　　最新的研究發(fā)現(xiàn)：多吃魚類可以潤肺、補肺，從而緩解哮喘病的癥狀。這是因為魚肉中含有豐富的鎂元素，難怪急診室的醫(yī)生都用含鎂類藥物來治療哮喘病人。對于患嚴重哮喘的病人，醫(yī)生建議：最好每日三餐中保證吃至少一頓的魚類或其它

核心提示：愛美的朋友們應該都知道，近年來掀起了一場火熱的皮膚養(yǎng)護的革命——口服美容膠原。據(jù)資料顯示，歐洲有近八成的女性通過口服膠原蛋白來美容，特別是在法國，有著不少通過長期服用膠原蛋白達到美容效果的女性。 　　抗衰老怎么吃 　　對應營養(yǎng)元素：膠原蛋白、omega-3、透明質酸、輔酶q10 　　膠原蛋白是皮膚里除水分外含量最高的物質，每天吃飯前30分鐘服用膠原蛋白，效果最佳。而深海魚油則應當在每天的下午時段服用，魚油中所含的omega-3能令肌膚柔滑而富有彈性。接著，再服用透明質酸和具有抗細胞衰老功效的輔酶q10，透明質酸含有大量水分同時也是膠原蛋白的構成成分之一。 　　tip：同時服用omega-3與綜合維生素的話會影響各種營養(yǎng)的吸收。因此，應當在服用其中一種后間隔15-30分鐘后再服用另一種。 　　omega-3是脂溶性成分，因此與含有油分較高的餐食一同服用，吸收效果更佳！ 　　美白亮膚怎么吃 　　對應營養(yǎng)元素：維生素c、纖維營養(yǎng)素、綠茶 　　維生素c對色素沉著與色斑具有抑制和淡化的功效，且在早晨服用具有最佳的吸收效果。因此，不論是早餐蔬果或是營養(yǎng)補充劑，每天早上都應當充分攝取維生素c。維生素c能夠促進鐵的吸收，因此最好能與鐵一起服用。下午則是補充纖維營養(yǎng)素的時間，同時再喝上一杯溫開水，能有助于膳食纖維在體內活動，促進腸胃蠕動，從而更好地幫助排除體內垃圾，起到排毒、提亮暗沉膚色的作用。此外，根據(jù)美國家庭醫(yī)生grace pak博士的建議，綠茶中維生素c的含量比檸檬高出5倍以上，富含的兒茶素成分能夠幫助身體排毒與抗氧化。希望身體輕盈膚色明亮的話，請務必在每天下午飲上一杯綠茶。 　　tip：胃里還有大量食物的時候會影響維生素c的吸收。因此，早餐后1小時是補充維生素c營養(yǎng)劑的最佳時機。 　　用便攜式藥盒存放營養(yǎng)片劑時，請務必選擇不透明的深色包裝，并注意濕度，避免光照氧化。 　　充沛活力怎么吃 　　對應營養(yǎng)元素：洋甘菊、茄紅素、維生素b群、微量元素 　　洋甘菊茶能夠促進腸道均衡并調節(jié)體內的新陳代謝，同時還有緩解壓力、舒緩身心的作用。此外，茄紅素和微量元素的攝取能夠幫助疲憊的身體機能恢復活力，促進體內微循環(huán)，從而增強體力。當人體缺乏鎂時，會引起肌肉酸痛甚至抽搐。但值得注意的是，微量元素的攝入不可過度。通常，專為女性研發(fā)

河蟹 5斤清水蟹醋 1河蟹，一定要選鮮活的，死蟹體內有毒素，不能食用。 2放一大池清水將螃蟹放入，讓它們泡20分鐘。 3然后用刷子一只只在水龍頭下刷洗干凈，正反兩面包括腳彎和蟹鉗上的絨毛都要刷，如果怕螃蟹夾手可以象我一樣用個大夾子夾住了刷。 4蒸鍋內倒入適量清水，加蒸格，將洗干凈的螃蟹放進鍋里，蓋上鍋蓋，大火燒上氣后改小火蒸二十分鐘左右即可。 小貼士 不怕麻煩的同志也可以用繩子綁住蟹腿，一來這樣螃蟹不會亂爬，二來蒸出來是全肢，不會缺胳膊斷腿的不好看，不過以我個人的經(jīng)驗來說，這種方法適合于一次只蒸幾只，數(shù)量比較少的螃蟹，如果象我們家這樣一次蒸很多，螃蟹之間就會相互夾咬，讓對方動彈不得，所以最后蒸出來也是全胳膊全腿的，不用擔心。

材料：燒肉芹菜姜蒜 1芹菜切段之后焯水待用。 2燒熱鍋倒入油放姜蒜爆出香味。 3燒肉倒入翻炒，把肥肉的油逼出來。 4然后將焯過水的芹菜加入一起翻炒。 5將燒肉與芹菜炒均勻之后放鹽白糖以及少許雞精即可熄火上碟。

1、深海魚：研究發(fā)現(xiàn)，全世界住在海邊的人都比較快樂。這不只是因為大海讓人神清氣爽，還是因為住在海邊的人更常吃魚。哈佛大學的研究指出，海魚中的omega-3脂肪酸與常用的抗憂郁藥如碳酸鋰有類似作用，能阻斷神經(jīng)傳導路徑，增加血清素的分泌量。 2、香蕉：香蕉中含有一種稱為生物鹼的物質，可以振奮人的精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素b6的來源，這些都可幫助大腦制造血清素。 3、葡萄柚：葡萄柚里高量的維生素c不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素c也可以抗壓。最重要的是，在制造多巴胺、腎上腺素時，維生素c是重要成分之一。 4、全麥面包：碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的研究人員就說：“有些人把面食、點心這類食物當作可以吃的抗憂郁劑是很科學的。” 5、菠菜：研究人員發(fā)現(xiàn)，缺乏葉酸會導致腦中的血清素減少，導致憂郁情緒，而菠菜是富含葉酸最著名的食材。 6、櫻桃：櫻桃被西方醫(yī)生稱為自然的阿斯匹林。因為櫻桃中有一種叫做花青素的物質，能夠制造快樂。美國密芝根大學的科學家認為，人們在心情不好的時候吃20顆櫻桃比吃任何藥物都有效。 7、大蒜：大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。 德國一項針對大蒜的研究發(fā)現(xiàn)，焦慮癥患者吃了大蒜制劑后，感覺比較不那么疲倦和焦慮，也更不容易發(fā)怒。 8、南瓜：南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素b6和鐵，這兩種營養(yǎng)素都能幫助身體所儲存的血糖轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。 9、低脂牛奶：紐約西奈山醫(yī)藥中心研究發(fā)現(xiàn)，讓有經(jīng)前綜合征的婦女吃1000毫克的鈣片三個月后，四分之三的人都感到更容易快樂，不容易緊張、暴躁或焦慮了。而日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、酸奶和奶酪。幸運的是，低脂或脫脂牛奶含有最多的鈣。 10、雞肉：英國心理學家給參與測試者吃了100微克的硒后，他們普遍反應覺得心情更好。而硒的豐富來源就包括雞肉。

水果向來是美膚纖體的得力助手，不僅可以內服，更可以外敷，尤其是在夏天，來上一杯鮮榨水果汁，清涼解渴，消暑養(yǎng)顏，價廉物美，實在是不可多得的美容佳品，在這里就把最有人氣的一些水果匯集起來，大家一起來做水果美人。 　　1. 蘋果 　　蘋果是我們再熟悉不過的水果了，它的保健功能非常出色，同時，它的美容功效也讓我們欣喜不已，食用蘋果可以幫助我們排出腸道中的鉛、汞、錳、鈹?shù)榷舅?，另外，如果有每天吃蘋果的習慣的話，可以使肌膚紅潤有光澤。 　　2.奇異果 　　奇異果含相當豐富的維他命、果膠、果酸等，可以給皮膚補充養(yǎng)分、預防黑斑，使皮膚更加白皙細膩，另外，奇異果還有降低膽固醇、幫助消化等功效。 　　3.檸檬 　　檸檬的美容功效也是頗為豐富的，可以抑制黑斑，美白肌膚，也可以緊致肌膚，使皮膚光潔潤滑，當然，減肥的功效也很顯著。 　　4.香蕉 　　香蕉潤腸通便的功效是大家耳熟能詳?shù)牧?，堅持每天吃一兩根香蕉，保證正常的排便，這樣有助于排出體內毒素，煥發(fā)由內而外的健康美麗。另外，用香蕉和蜂蜜調制的面膜，擁有美白的功效。 　　5. 木瓜 　　木瓜具有美白、豐胸等美容功效。既可以生食，也可以熟食。但如果你就是沖著木瓜豐胸而來的話，那熟食的效果會遠遠好于生食哦，可以用鮮木瓜燉湯或者是加蜂蜜的蒸木瓜都是不錯的選擇。 　　6.櫻桃 　　櫻桃含鐵量豐富，因此具有促進血紅蛋白再生的功能，可以防治缺鐵性貧血，另外，櫻桃還能使皮膚紅潤嫩白，消除黑斑。 　　但要注意的是櫻桃不能多吃，這是因為櫻桃含鐵量比較多，再加上含有一定量的氰甙，所以如果食用過多就會引起鐵中毒或氫氧化物中毒。 返回飲食首頁

主料：長豇豆、酒糟腌菜、蝦米。調料：蒜末、鹽、雞精、糖、醬油、香油、白醋。 1長豇豆，酒糟腌菜，蝦米，蒜末。 2洗凈長豇豆，切成長短基本一致的段。 3用開水焯五分鐘。 4放入涼開水過一下。 5把水倒掉，加入酒糟腌菜，蝦米，蒜末，鹽，雞精，糖，醬油，香油，白醋。 6攪拌均勻，腌制十分鐘就可以裝盤了。

米稞絲椒絲蔥白 1燒熱鍋倒入油先炒椒絲。 2再把米稞絲加入一起炒。 3將米稞與椒絲翻炒均勻。 4加入生抽少許白糖最后把蔥白加入翻炒，再放少許芝麻油即可。

三文魚 200克土豆 適量雞蛋 4個牛奶 4dl牛油 少許鹽 適量胡椒粉 適量蒜粉 適量 1土豆去皮切片 2三文魚切片或條.也可以用魚的邊角料 3放盤先抹一層油,放切好的土豆片一層,在土豆上面放一層三文魚,撒鹽和胡椒粉,蒜粉.再放一層土豆片,再放三文魚片,撒鹽和胡椒粉,蒜粉,這樣一層一層的放直到放滿方盤. 4拿一個容器,打4個雞蛋,4dl牛奶,牛油適量,攪拌均倒進放盤,放進烤箱200度35/40分鐘. 5很適合老人和孩子食用,易消化.可以配沙拉菜一起吃.

雀巢煉奶 99克低筋粉 99克泡打粉 2.5克蛋黃 1個（大約12克）豆沙餡 280克 1煉奶+蛋黃，攪拌均勻。 2將面粉和泡打粉篩過，加入到步驟1中。（將混合好的面團，放冰箱冷藏30分鐘） 3將冷藏好的面團取出揉成團，總共可做7個，每個25克。（在揉面團時因為面團比較濕，所以必須全程用手上沾面粉） 4將揉好的面團，壓扁。里面包上豆沙餡。 5繼續(xù)搓成圓。 6捏成小雞的形狀。（想象力好的還可以捏成各種自己喜歡的樣子。盡量不要露出豆沙餡就可以啦） 7烤箱預熱170°，中層，烤20分鐘。（因為我的烤箱比一般的脾氣大，所以我調制150度烤20分鐘） 8出爐的小雞就是這么可愛。 9只是，需要更熟練我的捏功啦。 小貼士 全程必須用手粉呀，不然面太黏啦。