有研究表明，棋類可以提高孩子的思維能力和解決問題的技巧。然而，有關(guān)專家認為，孩子要達到這項“頭腦體操”的理想效果，取決于孩子是否能快樂學(xué)棋?！　“咐盒【Ь?歲就開始學(xué)國際象棋。學(xué)習(xí)中，她很聽老師的話，老師教的東西都會老老實實背下來。而父母對她的要求，只是玩玩，能走子知道規(guī)律就可以了。　　學(xué)棋一段時間后，小晶晶參加首次升級賽。比賽那天，小晶晶的棋走得很慢，別的小朋友都出來了，她才只下了幾步，最后規(guī)定的時間終于過去了，小晶晶滿眼淚水地出來……以后又參加了幾場比賽，結(jié)果都差不多，是不是還要讓女兒堅持學(xué)棋？如果放棄？會不會在孩子的心中留下陰影？最后，父母從孩子的態(tài)度中找到了答案：小晶晶并沒有主動提出不愿下棋呀!　　于是每晚，爸爸都與小晶晶完成一次對局，即使小晶晶輸了，哭得翻江倒海，也沒有人救她。以后小晶晶的哭聲越來越輕，越來越少，下得也越來越快了。在再一次的升級比賽中，小晶晶不到20分鐘就出來了。小晶晶贏了，這次升級，讓小晶晶自信心也提升了不少?！　＜曳治觯好绹幸豁椦芯孔C實，會下棋的小學(xué)生比不會下棋的同齡人在閱讀考試中的分數(shù)要高出10%，學(xué)棋5年的孩子比那些沒有接觸過棋類的孩子在閱讀理解方面要高出4.3個學(xué)分，而在數(shù)學(xué)方面要高出6.4個學(xué)分?！　∵@個結(jié)果說明下棋這項運動能使大腦進行高強度的鍛煉，可以提高孩子的視覺記憶力、注意廣度和空間推理能力。它要求孩子做出一系列的決策，每一步棋都會幫助他們學(xué)會未雨綢繆、權(quán)衡利弊、邏輯性地決定最理想的選擇。　　不過，下棋對大腦的影響取決于孩子是否被迫學(xué)棋，因為只有當(dāng)孩子想學(xué)時，下棋的好處才能得以顯現(xiàn)?！　「改笐?yīng)調(diào)整預(yù)期　　面對孩子每一次贏輸，父母都要控制好自己情緒。即使孩子有成為世界冠軍的潛質(zhì)，父母都要著重于現(xiàn)階段孩子智力的啟蒙和情商的培養(yǎng)，而不應(yīng)該是勝負和名次?！　∮绕浼芍M的是，當(dāng)孩子贏棋時大肆獎勵，但他輸棋時卻一味地憤怒和指責(zé)?！　　窘ㄗh】　　留意孩子的情緒　　學(xué)棋的壓力不小，對一般孩子來說，過早學(xué)棋可能會弊大于利。有研究發(fā)現(xiàn)，棋手們在比賽中消耗的體能并不弱于一個拳擊手，棋類競賽會給身體帶來很大的負擔(dān)。因此，父母應(yīng)細心地留意觀察孩子的一舉一動，隨時給孩子所需要的關(guān)懷、鼓勵、贊賞和一顆平常的心。　　【建議】　　對專注力的訓(xùn)練　　從不會下棋到能下好棋，正是用娛樂方式培養(yǎng)專注力的

【案例】 配鏡不當(dāng)，導(dǎo)致惡心嘔吐　　配鏡不是件小事，但很多家長重視不夠，隨便找一家眼鏡店就給孩子“快速”配了一副眼鏡?！　?ldquo;花了500多元呢，選的最好的鏡片、鏡架。”今年剛上小學(xué)四年級的徐偉(花名)，視線有些模糊，媽媽就帶著他配了一副近視鏡，并且聽從眼鏡店人員的推薦，選擇材質(zhì)較好的鏡架、鏡片?！　〉詮拇魃辖曠R后，徐偉就出現(xiàn)惡心嘔吐、頭暈頭疼的癥狀，原本想能看清楚些，可以提高學(xué)習(xí)成績，配鏡后連書都看不進去了。去醫(yī)院做了檢查，發(fā)現(xiàn)都怪那副眼鏡，徐偉只是假性近視?！　×硗猓浾吡私獾?，一些眼鏡店配鏡，不僅起不到改善視力的效果，還會讓視力更差。曾有一名學(xué)生在眼鏡店驗出450度近視，配鏡400度后，仍然感覺視物不清，到醫(yī)院驗光后，發(fā)現(xiàn)雙眼均存在隱性斜視現(xiàn)象，但由于配鏡不合適，已經(jīng)發(fā)展為顯性斜視?！　　居^點】 孩子配鏡 要排除假性近視　　“ 每年暑假，都是配鏡的高峰期，很多配鏡常識就得提醒一次。”鄭州大學(xué)第四附屬醫(yī)院眼科副教授、副主任醫(yī)師劉向前說，對于14歲以下的兒童來說，配鏡最應(yīng)該注意的是排除假性近視。    來到醫(yī)院配鏡的孩子，醫(yī)生都會讓其使用散瞳藥阿托品，來辨別孩子屬于假性近視還是真性近視。比如視力0.7的兒童，在使用阿托品后，視力恢復(fù)到了1.0，就證明是假性近視，可以及時進行假性近視的相關(guān)治療。　　而在一些不規(guī)范的眼鏡店，一般都是直接電腦驗光，根本不考慮是否屬于假性近視，就直接配近視鏡了，這樣孩子就會慢慢變成真性近視?！　∫暳Σ患?，還可能是一些眼科疾病造成的，比如結(jié)膜炎、青光眼、眼底病變等，在正規(guī)醫(yī)院眼科，都會進行眼科檢查，排除眼疾造成的視力下降?！　∮捎谌藗兤毡閷茖W(xué)的眼保健知識缺乏，目前兒童的近視率仍在逐年增加。許多家長為圖便宜省事，帶孩子到不正規(guī)的眼鏡店電腦快速驗光配鏡，會帶來很多負面問題。　　【提醒】 選擇鏡架 僅考慮美觀還不夠　　去配鏡時，促銷人員往往會依據(jù)不同的價位向你推薦。顧客選擇時，也主要考慮價格、美觀兩個因素。專家提醒，美觀要考慮，但更要考慮對視力的影響。    武警河南總隊醫(yī)院眼科主任醫(yī)師聶曉麗提醒，配鏡時要考慮多重因素。首先是度數(shù)要精確。兒童配鏡前要根據(jù)醫(yī)生要求使用散瞳藥物，排除假性近視。斜視、遠視等情況，也都要先

谷威告訴記者，一般標(biāo)準認為矯正視力低于0.3均屬低視力患者。谷威指出，導(dǎo)致兒童低視力的原因有很多，一半以上的兒童低視力是由斜視、弱視等先天性眼病所引發(fā)。先天性眼病要早診斷早治療，否則一旦錯過最佳治療期將對患兒的視力產(chǎn)生重大影響，如先天性眼病導(dǎo)致的低視力一般在孩子6歲之前是最佳治療時機。因此建議家長應(yīng)分別在孩子出生時、六個月、一、二、三歲進行包括眼部在內(nèi)的全身檢查?！　＜疫€提醒，由于有些兒童是單眼發(fā)病，家長不容易發(fā)現(xiàn)，因此建議家長密切注意孩子眼睛情況，一旦發(fā)現(xiàn)孩子有看電視等距離比較近、畏光、容易摔倒、喜歡歪頭、斜視、眼球不自主的顫動等異常情況應(yīng)盡快就診?！　♂t(yī)生還建議家長，在孩子處于嬰幼兒階段時要多訓(xùn)練孩子的視力。如最初讓孩子看手電筒的燈光，亮光從上、下、左、右各個位置由遠及近移向眼睛，訓(xùn)練孩子追隨及固定目標(biāo)的能力；隨后可以用各種色彩鮮明、背景對比清晰及反光良好的玩具來代替燈光訓(xùn)練；在一歲左右，應(yīng)把玩具放在他們周圍，讓他們觀察、尋找，并逐步引導(dǎo)孩子注意周圍的事物，如人、家具等；到兩三歲時應(yīng)讓他們看各種帶彩色的圖畫，這樣不但訓(xùn)練了孩子的視覺功能，也訓(xùn)練了孩子的聽覺和表達能力。 

寶寶學(xué)識字順其自然誤貪多求快　　其一，貪多求快?！　〔簧偃苏J為，孩子識字越早、越多就表示孩子越聰明，就是“神童”。于是，他們每天花大量的時間和精力去教孩子識字，盲目地追求識字的數(shù)量和速度;還有的為了制造轟動效應(yīng)，讓一兩歲的孩子就認識四五千字。這兩種做法都是不可取的。雖然孩子的潛能很大，但過分追求識字的“量”，必然會有強化的成分，必然要占用大量的時間，這就違背了早期識字教育的初衷和原則。識字不是目的，只是手段，識字的最終目的是讓孩子早期閱讀。教育不是速成的，應(yīng)該注重潛在效應(yīng)、積累效應(yīng)和長期效應(yīng)。 　　正確的識字態(tài)度應(yīng)該是，在耳濡目染、日積月累、沒有壓力和負擔(dān)的情況下，讓孩子自然地識字閱讀。首先教孩子認識一些眼睛能看到的、生活中能接觸到的、自身能感受到的常用漢字比較合適。對于那些距離孩子的現(xiàn)實生活環(huán)境很遙遠或很難理解的偏字、難字及一些沒有實際意義的虛詞、連詞等，都不宜過早教孩子認識?！　∫獜暮⒆拥呐d趣出發(fā)，只要教育者堅持不懈、日積月累，每個四五歲的學(xué)齡前幼兒都能輕松掌握這些常用漢字，都能夠毫不費力地脫盲閱讀，實在沒有必要刻意追求識字的數(shù)量和速度?！　∑涠?，枯燥灌輸?！　∮變鹤R字主要以環(huán)境濡染、生活識字、游戲識字、隨機識字為主，沒有計劃，沒有進度的要求，一切以孩子的興趣為主，并且只要求會認會說，不要求書寫。很多成人不懂科學(xué)識字的方法，以自己傳統(tǒng)學(xué)習(xí)的經(jīng)驗來教孩子識字：讓孩子像小學(xué)生一樣坐好，一遍遍地重復(fù)，直到孩子認識為止。這種違背幼兒生理特點和心理特點的填鴨式灌輸?shù)姆椒ㄊ遣豢扇〉?，即使?dāng)時看到了一點成績，卻給孩子將來的學(xué)習(xí)埋下了不良的種子?！　〗逃邞?yīng)善于發(fā)現(xiàn)和引導(dǎo)孩子的興趣。孩子的探索能力都很強，特別是3歲前的幼兒，什么都想嘗試，但興趣點既分散又很容易轉(zhuǎn)移。這時就需要教育者進行引導(dǎo)，既要尊重孩子的興趣，又不能放任自流，讓孩子隨心所欲。在施教的過程中，切不可枯燥灌輸，要充分發(fā)揮賞識鼓勵的原則，萬萬不能說“你真笨!”“你看某某多聰明!”“不認識不能出去玩，不給買禮物，不許吃飯!”等一些要挾和消極的話語。 　　其三，把早期識字等同于早期教育。 　　早期教育應(yīng)該是全素質(zhì)教育，是高素質(zhì)人才的搖籃，是人生

苦瓜 一個咸蛋黃 5個 1食材：苦瓜一個、咸蛋黃5個。 2咸蛋黃加少量黃酒隔水蒸熟并研碎備用。 3苦瓜洗凈后對半切開去籽，再切成1厘米寬的斜條。 4把切好的苦瓜用鹽水浸泡20分鐘。 5鍋里加水燒開后倒入泡好的苦瓜焯水，時間1—1分半鐘即可（焯水時間一定要短，否則苦瓜就不脆了）。 6苦瓜焯好備用。 7來個合影。 8炒鍋燒熱后加少許油，倒入備好的咸蛋黃。 9炒至泡沫狀。 10再倒入苦瓜翻炒均勻即可出鍋裝盤。 11因為咸蛋黃本身就咸，所以這道菜不用再加任何調(diào)料了。好了嘗嘗吧不錯的。

主料：豆腐 一小塊豬肉餡 100克蔥 一小塊姜 一小塊面包糠 適量裝飾物：韭菜 少許竹簽 10只 1這是全部需要的原料。全部洗凈準備好備用。 2將豆腐用勺子碾碎，加入肉餡中。蔥姜切末也一同加入。加入鹽、五香粉、雞精攪拌到上勁。 3將調(diào)好味的肉餡做成手指形狀。 4將造型好的肉餡裹上一層面包糠。 5肉棒下油鍋中火炸成金黃色出鍋。插入竹簽，擺放在韭菜鋪成的盤子上ok！ 6這是裝盤效果。 小貼士 如果肉餡不容易上勁，你可以加入蛋清。我是自己剁的肉餡，所以很容易上勁。味道根據(jù)自己口味調(diào)整就行。入鍋炸制時火候控制好。不然外部變黑里面還不熟。

里脊肉 400克口蘑和野生小蘑菇 250克大蔥 約10cm長紅菜椒 半個奶油 250ml水 50ml牛肉濃縮汁 1湯匙黑醋栗 啫喱 1湯匙黑醬油1湯匙面粉 1湯匙油 1湯匙黃油 1湯匙鹽黑胡椒粉 適量 1里脊肉切片。鍋里放1湯匙油大火燒熱，放入里脊肉，加少許鹽和黑胡椒粉炒至變色，盛起備用。 2轉(zhuǎn)中火，炒鍋里放1湯匙黃油融化，先放入大蔥炒變色。 3加入蘑菇翻炒2-3分鐘。（我的蘑菇是焯過水的，如果沒有焯過水就和大蔥一起放入。放黃油慢慢扁炒蘑菇會更香。 44、加入1湯匙面粉炒勻。 55、加入250ml奶油和50ml水，拌勻。 66、加入醬油、啫喱、牛肉濃縮汁和紅菜椒拌勻。 77、煮開后放入里脊肉。 88、轉(zhuǎn)小火，蓋蓋子，煮5分鐘左右。 99、加鹽和黑胡椒粉調(diào)味，即可。 小貼士 這菜里脊肉也可以改用雞胸肉，啫喱也可以換成黃式芥末或咖喱。