日志
- [2011-06-30]牙疼,真的能減肥。。。。。。閱讀(451) 回復(0) 查看全文>>
- [2011-06-30]如此逼真“誘惑”該怎么吃? [圖] [精]現(xiàn)在做什么都需要有個主題,什么主題公園,主題餐廳,主題club..... 盡然練食物也要個主題。這組蛋糕的主題就是胸部,對!女人的胸部,乳房~食物的誘惑已經(jīng)擋不住了,偏偏再加上個隱諱的誘惑。實在是夠搶眼的。各種形狀的乳房,忍心去吃掉她們么?哈哈...閱讀(2261) 回復(3) 查看全文>>
- [2011-06-30]清熱消暑—自制超級好吃的綠豆沙冰棍 [圖] [精]
好了,開始做吧,準備的材料如下: 冰棍模具,這回做的多,用了兩套,前面拍照的是另一套 綠豆50g左右,這個做出來大約8根,還剩一些湯,自己可以根據(jù)情況來加減量 蜂蜜,一般用白糖,不過主婦這回用了蜂蜜,一樣好吃還有營養(yǎng),這個蜂蜜看著眼熟不,以前玩開心網(wǎng)的時候,花園里是不是有得過這種子呀?中糧的悅活枸杞蜂蜜,加了補腎益精,養(yǎng)肝明目的枸杞,很不錯的。 下面小盤子里的是做出沙沙口感的一個小秘訣,糯米粉,用3勺左右備用 小杯子里的是一點煉乳,主婦過程中還加了奶粉,這兩樣可以根據(jù)個人口味增減。 制作過程 1、綠豆洗凈后,加入清水,大火燒開 2、綠豆煮開后翻滾十分鐘左右,第一次煮好的綠豆水, 可以先倒出來,綠豆水加上糖或者蜂蜜,晾涼冰鎮(zhèn)就 是一杯很好的解暑綠豆湯 3、二次加水煮綠豆,煮到綠豆脫皮,用笊籬把浮在表面 4、把備好的糯米粉用水調(diào)成糊 的綠豆皮去掉,有些去不凈的沒關系。 4、將糯米粉糊一點點倒入綠豆湯中,邊倒邊攪拌均勻, 5、加入蜂蜜,根據(jù)自己口味,喜甜的可以多放一點,蜂蜜 一定不能一下子倒進去,那樣就成坨了,一點點倒的甜度沒有白糖甜,所以加多一點味道更好。同時用攪勻了,綠豆湯會變得有些粘把煮軟的綠豆盡量壓成豆泥。 6、加入煉乳,這時主婦還加了幾勺奶粉,增加一些奶味。 7、煮好后關火,晾涼后倒入模具中,稍微要留一點空間, 凍了之后會有一些膨脹 8-9 這是主婦用的兩種模具,放入冰箱冷凍四小時以上,中間其實應該再攪拌一次最好,這樣不會有沉淀現(xiàn)象,冰棍凍出來會比較均勻。
閱讀(4612) 回復(0) 查看全文>> - [2011-06-29]我的老婆80后—爆笑漫畫 [精]
- [2011-06-29]這個夏天你求什么
- [2011-06-25]客家釀苦瓜,夏天的美容解暑美味 [圖]
制作難度:普通 所需時間:廿分鐘 菜品口味:清淡 主要工藝:煎 主要食材:豬肉類 食材明細 苦瓜 150克 肉餡 400克 油 適量 鹽 適量 蔥 適量 姜 適量 雞蛋 一個 胡椒粉 少許 麻油 適量 面粉 適量 淀粉 適量 醬油 適量 雞精 適量 料酒 適量 釀菜在客家菜系中最為常見,而釀豆腐、釀茄子、釀苦瓜則被稱為“煎釀三寶”。客家釀苦瓜是將豬肉餡填在苦瓜節(jié)里,豬肉的鮮香味和苦瓜的清苦味相輔相成,非常和諧地融合到一起。吃起來不膩、不柴,也不會感到苦口。味道清淡鮮美,口感綿綿軟軟。 常見的做法有兩種,一種是蒸,一種是炸,而我選擇了煎,因為我覺得蒸出來的肉雖然有味道,但苦瓜不入味,炸的話熱量就高了,所以我中和了一下,選用先煎后燜的方式,當然蘿卜白菜,各有所愛,大家選擇自家人最喜歡的口味,那就是最好的方式。 1
材料:肉餡、苦瓜、蔥、姜、雞蛋。 2
將肉餡加入蔥、姜末、雞蛋、鹽、麻油、胡椒粉,順著一個方向攪打至起膠。 3
將肉餡調(diào)好;苦瓜去瓤切成段。 4
將肉餡釀入苦瓜。 5
將淀粉、面粉、鹽、醬油、雞精、料酒、水一起放入盤中調(diào)成糊。 6
將釀好的苦瓜2面粘上一層面糊。 7
煎鍋放油燒至溫熱,將苦瓜下鍋煎。 8
一面煎定型后再翻面煎。 9
加小半碗水入鍋。 10
蓋上鍋蓋燜至收汁即可。 小貼士 1、將釀好的苦瓜掛糊可以避免煎的時候肉餡脫出。 2、掛的面糊已有調(diào)味,在燜的時候就無需放鹽了。
閱讀(779) 回復(0) 查看全文>> - [2011-06-25]美味又漂亮的簡單甜品—天鵝酥 [圖]食材明細 面粉 500克 黃油 80克 雞蛋 1個 起酥油 350克
1 面粉加入黃油、雞蛋和適量的水和成水油面團,面團的軟硬要和起酥油的軟硬相當。【起酥油的軟硬會和溫度有關,天熱發(fā)軟,天冷發(fā)硬】。 2 把面團搟開,包入起酥油。@美食天下 meishichina.com 3 包好后搟成大片,兩邊對折,再重復做2次這個步驟,搟成大片,酥皮就做好了。 4 把酥皮切成8厘米寬的長條,刷一點水,4層疊加起來,壓緊切成1厘米厚的片。 5 用搟面棍輕輕搟開,包人蓮蓉餡心。 6 做成天鵝身子的形狀。 7 用水油面團搓細條,做成天鵝的脖子,入烤箱烤熟。 8 把酥點生胚放入150°c油鍋炸熟。 9 把炸好的酥點和脖子相連,天鵝酥就做好了。
閱讀(1970) 回復(0) 查看全文>> - [2011-06-25]內(nèi)地人口味做一道沿海菜—辣醬爆花蛤 [圖] [精]我這人怕腥,一般的湖魚我都會加很多料酒、生姜、大蒜之類的作料來做,因為有一點點腥味兒我都吃了犯惡心。可這海產(chǎn)比湖魚的腥味濃了不止千百倍,我自打把這玩藝兒買回來就一直捂著鼻子進廚房,只差沒戴口罩了。因為這花蛤買回來不能直接炒,得在淡鹽水里泡半日讓其吐盡泥沙。我好不容易把這半天熬過去了,真要下鍋做的時候,我犯了難。 最后我決定,還是以我們湖北人的口味來做這道菜吧,管它是不是沒有原味,我就是要辣,就是要麻,而且要辣得入味、麻得過癮,喜歡才是硬道理!
辣醬爆花蛤 原料:花蛤500克、花椒15克、干辣椒15克、大蒜20克、生姜10克、料酒20克、鹽兩小勺、麻辣醬兩匙、醋15克、雞精適量 1.生姜、大蒜切末,干尖椒剪成段,花椒置于碗中備用; 2.花蛤置于淡鹽水中,浸泡半日; 3.換水漂洗干凈后,過水沖兩分鐘,濾干備用; 4.炒鍋燒熱,下入生姜、大蒜、花椒、干尖椒爆香; 5.下入花蛤爆炒,然后加入鹽炒勻,這時會炒出比較多的水分; 6.繼續(xù)大火燒,待水分收至八成干時,加入料酒、醋; 7.加入麻辣醬,翻炒均勻; 8.最后加少量雞精,收至水分全干時,即可起鍋裝盤
閱讀(1742) 回復(2) 查看全文>> - [2011-06-24]懶人的香蕉減肥吃法:檸檬汁煎香蕉 [圖]
味道很贊的: 第一次煎香蕉 味道很好! 稀飯! 有種-----總算是找到組織了滴感覺~~~ 我決定??!以后無聊滴時候就這么無聊了~~哈哈 帶著檸檬的清香 香蕉煎了之后變很軟 加上檸檬酸酸的口感 感覺香蕉也沒那么甜膩了。。。。。
1、 香蕉去皮切段,檸檬對半切 2、 鍋中放刷上一層油 3、 香蕉入鍋,開火 4、 在香蕉上刷一層薄油 5、 繼續(xù)煎,用筷子輕輕翻動 6、 中間擠幾次檸檬汁,煎到自己喜歡的焦的程度關火即可。
閱讀(1983) 回復(2) 查看全文>> - [2011-06-21]夏日里的小清新--開胃又解暑的冰鎮(zhèn)蜂蜜圣女果 [圖]天氣越來越熱了,很多人面對美食都會感覺沒有胃口。今天我就來向大家推薦一道做法很簡單,很好吃,而且又有營養(yǎng)的冰鎮(zhèn)蜂蜜西紅柿。這道美味吃起來酸酸甜甜的,開胃又解暑。 冰鎮(zhèn)圣女果可以一次多做些,放在保鮮盒里密封后存入冰箱冷藏室里可以保存4-5天左右,想吃的時候取出來拌上蜂蜜就可以享用了,冰鎮(zhèn)后的口感更誘人!冰鎮(zhèn)蜂蜜圣女果不僅可以當餐桌上的一道小涼菜,還可以當做夏日解暑的一道甜品,想什么時候吃都可以。
在一個健康雜志上看到圣女果它既是蔬菜又是水果,它不僅色澤艷麗、外形很惹人喜愛,而且味道適口、營養(yǎng)豐富。圣女果中除了含有番茄的所有營養(yǎng)成分之外,還含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質(zhì)可促進人體的生長發(fā)育,增加人體抵抗力,延緩衰老,圣女果中的維生素含量比普通番茄高,被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為優(yōu)先推廣的“四大水果”之一。
原料:圣女果 調(diào)料:白糖和蜂蜜適量 1.將開水倒在已經(jīng)洗干凈的圣女果上,并浸泡2-3分鐘。 2.用小刀在圣女果的蒂部輕輕切一刀,注意不要切得太深不然圣女果里的果汁會留出。 3.剝掉圣女果的外皮,燙過的圣女果可以很輕松的去掉皮。 4.在去過皮的圣女果中加入白糖,拌勻后放入冰箱腌制兩個小時以上。 5.用白糖腌制后的圣女果會滲出不少的湯汁,拌入蜂蜜和桂花之前要把這些湯汁倒出來。 6.根據(jù)自己的喜好加入蜂蜜和桂花糖,只放入蜂蜜也好吃,或者不再添加蜂蜜或者桂花糖,用白糖腌制后味道要也不錯。 多說兩句: 冰鎮(zhèn)圣女果可以一次多做些,放在冰箱里保存,想吃的時候取出來拌上蜂蜜即可。冰鎮(zhèn)圣女果放在保鮮盒里可以保存4-5天左右。
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