湛江都市網(wǎng)訊（圖：吳少嫻/文：燕燕于飛）：2018年9月29日，“嫻姐帶你嘆世界”受邀參加廣東廣播電視臺報刊社和廣州尊享國旅聯(lián)合在順德舉辦的尊享“星廚出動”精品系列美食團，品味均安蒸豬盛宴。                均安蒸豬一般選用100多斤的大豬。廚師將豬宰殺、洗凈后，去除毛發(fā)，剔除骨頭和內(nèi)臟，以白酒、鹽、糖、五香粉和芝麻等調(diào)料抹勻全身，腌制6小時，然后將整頭豬放進特制的蒸柜蒸，待蒸柜內(nèi)噴出白煙，將蒸籠提起，再用釘刷均勻地扎豬皮，以便多余的油脂流出，最后用冰水冷激，回爐上蒸上15至20分鐘。蒸豬蒸好后，趁熱將肉切成塊狀，撒上芝麻，淋上香油上桌。均安蒸豬肥瘦相間，吃起來肥而不膩，伴有芝麻和香油的滿口甘香。                                       均安蒸豬歷史悠久，聲名遠播。據(jù)《順德均安志》記載：順德各地春秋二祭“多有燒豬作犧牲分胙肉，而江尾（即今均安鎮(zhèn)）則用蒸豬”。每年的清明節(jié)和重陽節(jié)，順德人于祠堂舉行祭祖儀式。儀式舉行之后，村里德高望重之人將豬肉分給村民，以求全村人獲得庇佑，共享殷實飽餐。                                     從最初的祭祀到現(xiàn)在的尋味尋源，均安蒸豬盛宴以美味為載體，將情感聯(lián)絡(luò)在一起，體驗?zāi)匣浢朗车钠肺吨谩?                      

湛江都市網(wǎng)訊（圖/文：燕燕于飛）：2018年9月19日，“賀中秋·迎國慶”湛江市旗袍文化研究會二周年·喬遷之喜慶典晚會于湛江君豪酒店隆重舉行。     當晚，君豪酒店內(nèi)衣香鬢影，佳人如云，500多名會員姐妹、領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓和協(xié)會代表盛裝參加慶典晚會，共同慶賀市旗袍文化研究會兩周年慶典與喬遷之喜。             慶典晚會以鼓樂舞《盛世華章 》喜慶開場。湛江市旗袍文化研究會會長黃芊雅在致辭中，對所有出席慶典晚會的來賓表示衷心的感謝。芊雅會長闡述研究會以傳承傳統(tǒng)文化，弘揚旗袍文化為宗旨，為提高女性文化生活而努力，讓更多人士喜歡旗袍、了解旗袍、愛上旗袍，并將旗袍文化推向平民化、國際化，令旗袍服飾風靡全球，向世界展示東方女性的優(yōu)雅之美。隨后，黃芊雅會長帶領(lǐng)協(xié)會理事成員集體亮相，進行湛江市旗袍文化研究會的啟動儀式。               慶典晚會上，何穎老師指導(dǎo)的《旗醉·花圓夜》和汪雪老師指導(dǎo)的《東方之韻·湛江美城》大型旗袍走秀表演驚艷全場，既走出會員姐妹的優(yōu)雅迷人，又秀出時代女性的綽約多姿。廉江分會的會員姐妹高唱《越來越好》，寓意旗袍文化研究會越辦越紅火。東方舞《向陽花開》、舞蹈《牧民新歌》和漢服舞《禮儀之邦》意蘊高雅，盡顯當代女性的東方神韻。旗袍手繪表演將旗袍和繪畫融合在一起，畫家將詩意情懷畫于旗袍上，展現(xiàn)不一樣的旗袍情懷。壓軸表演《禮韻傳承五千年》，前衛(wèi)高雅的沙畫和古意浪漫的古典舞相結(jié)合，將現(xiàn)場觀眾帶入前所未有的視覺享受，將慶典晚會推至高潮。                      慶典晚會設(shè)置抽獎環(huán)節(jié)，作為兩周年鉅獻，獎品豐富，驚喜連連。頒獎環(huán)節(jié)，陳少虹、吳少嫻等14名優(yōu)秀會員獲頒牌匾，何穎、汪雪和龐振慧榮獲金牌導(dǎo)師，郭春梅、葉翠鳳榮膺特殊貢獻獎，汪雪、陳少虹、吳少嫻等新一屆副會長、理事獲頒證書。            &nb

2018湛江海鮮美食創(chuàng)新菜大賽   湛江都市網(wǎng)訊（圖：吳少嫻/文：蔣芬）：2018年9月20日，由湛江市飲食服務(wù)業(yè)商會與湛江市烹飪行業(yè)協(xié)會主辦，湛江市商務(wù)局支持的2018湛江海鮮美食創(chuàng)新菜大賽于新菉豐大酒樓隆重舉行。湛江市20多家賓館酒樓、40多名大廚參加本次大賽。     當天下午，大廚們以龍蝦、鮑魚、魚、蝦、螃蟹、生蠔和貝類等湛江海鮮為主料，烹制50多道創(chuàng)新海鮮菜品，競逐“特金獎菜式”、“金獎菜式”、“銀獎菜式”、“金牌廚師”和“銀牌廚師”等獎項。各大獎項將于10月1日，2018湛江市第八屆海鮮美食文化節(jié)開幕式現(xiàn)場揭曉。                     本次湛江海鮮美食創(chuàng)新菜大賽是2018湛江市第八屆海鮮美食文化節(jié)的內(nèi)容之一。此次大賽旨在積極挖掘與創(chuàng)新湛江海鮮菜品，弘揚和展示湛江獨特的海鮮美食文化，擦亮“中國海鮮美食之都”金字招牌，引領(lǐng)中國海鮮創(chuàng)新菜品潮流。同時，通過大賽的舉辦，提升湛江飲食行業(yè)的技能水平，加快培養(yǎng)廚師高技能人才，滿足湛江企業(yè)對技能人才的需求，從而推進湛江飲食服務(wù)業(yè)的發(fā)展。                               

濃情中秋，歡樂國慶，湛江市情暖湛江志愿者協(xié)會的節(jié)日祝福       中秋佳節(jié)即將來臨， 國慶節(jié)的腳步漸近。 湛江市情暖湛江志愿者協(xié)會 感謝所有默默付出的情暖人！ 向每一位無私奉獻的情暖湛江志愿者致敬！ 向情暖湛江公益合作伙伴、社會各界愛心人士和愛心商家致以節(jié)日最誠摯的問候！ 感謝你們長期以來的鼎力支持與熱心幫助！   祝愿    佳節(jié)愉快！ 團團圓圓！ 身體健康！ 闔家幸福！   （更多精彩，敬請關(guān)注湛江市情暖湛江志愿者協(xié)會微信公眾號?。?

薪火相傳，志愿服務(wù)十五載！ 情暖湛江，公益行動一起來！   湛江都市網(wǎng)訊（文：燕燕于飛）：2003年9月21日，情暖湛江志愿者服務(wù)隊成立，創(chuàng)始人陳后發(fā)，是粵西地區(qū)第一支成立最早、影響力最大的志愿者隊伍。情暖湛江志愿者來自社會各行各業(yè)的愛心人士。志愿服務(wù)包括理發(fā)、小家電維修、水電維修、醫(yī)療保健咨詢等便民服務(wù)，助學、助殘、敬老和環(huán)保等公益活動，服務(wù)社區(qū)，幫扶社會弱勢群體。         2012年3月，為讓在湛江外來務(wù)工人員子女、社區(qū)貧困家庭和單親家庭的孩子、孤兒在課余、周末、寒暑假有一個學習的場所、娛樂的空間，湛江市赤坎區(qū)中華街道辦與情暖湛江志愿者服務(wù)隊合作共建情暖中華青少年活動中心，以6至15歲的小學一年級至初中三年級在湛江外來務(wù)工人員和社區(qū)貧困家庭子女為輔導(dǎo)對象，按照“準確定位、資源整合、規(guī)范管理、以生為本、全面發(fā)展”的工作思路，滿足弱勢群體孩子的實際需求為出發(fā)點，精心設(shè)計學業(yè)輔導(dǎo)課程和主題活動，每天下午17∶00－18∶00，每周六、周日上午9∶00－11∶00開放，做到“天天有進步，周周有活動，月月有主題”，讓孩子們過好充實健康的每一天。               2013年12月21日，湛江市情暖湛江志愿者協(xié)會于情暖中華青少年活動中心召開第一屆會員大會暨成立大會。2014年5月，湛江市情暖湛江志愿者協(xié)會正式注冊成功，成為湛江市首個在民政部門正式注冊的民間公益組織。協(xié)會的成立，標志著情暖湛江更加規(guī)范化、專業(yè)化、制度化和科學化。         2015年4月，湛江市霞山區(qū)新園街道辦錄溪社區(qū)與湛江市情暖湛江志愿者協(xié)會合作共建情暖錄溪社區(qū)活動中心，開展關(guān)愛老人、關(guān)愛兒童和婦女之家等綜合志愿服務(wù)項目。情暖錄溪社區(qū)活動中心以活動中心為基地，輻射錄溪社區(qū)有需要幫扶的城中村、設(shè)湛江外來務(wù)工人員子女、社區(qū)貧困家庭婦女、單親家庭的婦女兒童、孤兒、孤寡老人和社區(qū)老人等弱勢人群，開展長期的志愿幫扶，開設(shè)婦女文化就業(yè)培訓課程和健康講座，設(shè)計兒童學業(yè)輔導(dǎo)課程、親子閱讀與健康公益主題活動，設(shè)置微笑公益圖書流動點等，讓錄溪社區(qū)居民的生活健康、豐富多彩。    

湛江市旗袍文化研究會喬遷慶典   湛江都市網(wǎng)訊（圖/文：燕燕于飛）：2018年9月19日，湛江市旗袍文化研究會擇良時，喜喬遷，正式進駐湛江開發(fā)區(qū)財富中心。領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、旗袍文化研究會會長、副會長、理事、會員姐妹和社會各界人士齊聚一起，共同見證這一喜慶時刻。     當天上午，花團錦簇，鑼鼓喧天，南獅起舞，喜氣洋洋，湛江市旗袍文化研究會進行喜慶熱鬧的剪彩儀式。剪彩儀式后，領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓和會員姐妹移步旗袍文化研究會會所，一起為新會所揭牌、切招福金豬、招財發(fā)糕與慶典蛋糕，共同慶賀湛江市旗袍文化研究會喬遷之喜。慶典抽獎環(huán)節(jié)，讓會員姐妹聯(lián)誼交流的同時，收獲意外驚喜。              湛江市旗袍文化研究會自創(chuàng)辦以來，在會長黃芊雅的帶領(lǐng)下，全體會員姐妹的共同付出和不懈努力之下，碩果累累，蓬勃發(fā)展。新的起點，新的征程。湛江市旗袍文化研究會喬遷之后，仍將繼續(xù)舉辦書法、插花、茶藝、旗袍文化和慈善公益等活動，傳遞正能量，讓更多人了解旗袍，認識旗袍，將旗袍文化發(fā)揚光大，豐富當代女性精神文化生活。                                          

湛江本土知名文化品牌互動迎中秋   湛江都市網(wǎng)訊（圖/文：吳少嫻、燕燕于飛）：2018年9月12日，中秋佳節(jié)臨近，湛江市遂溪縣龍灣龍獅藝術(shù)團即將赴美國進行文化交流?！皨菇銕銍@世界”攜手湛江知名品牌福海月餅、畫景天然堿泉水，到“中國醒獅之鄉(xiāng)”遂溪縣黃略鎮(zhèn)龍灣村交流互動，并送上節(jié)日的美好祝福。     湛江市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源豐富。遂溪醒獅是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。吳川月餅是省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。它們都是響當當?shù)奈幕放啤谴ㄔ嘛炛谱骷妓囀〖壏沁z傳承人、福海餅業(yè)董事長梁偉興先生得知龍灣龍獅藝術(shù)團將赴美國參加國際比賽，開展文化交流以及慰問華人華僑的消息后，親手和面、配餡、打模、烤餅，趕制出傳統(tǒng)特色的伍仁火腿月餅，送至醒獅傳人的手中，將中國月餅之鄉(xiāng)的中秋傳統(tǒng)特色食品和文化情懷，捎給遠在美國的華人華僑。               預(yù)祝湛江市遂溪縣龍灣龍獅藝術(shù)團赴美比賽與文化交流順利成功！再創(chuàng)輝煌！     

2018第45屆環(huán)球國際小姐中國·廣東賽區(qū)賽事于湛江美麗啟程   湛江都市網(wǎng)訊（圖/文：燕燕于飛）：2018年9月9日，2018第45屆環(huán)球國際小姐中國·廣東賽區(qū)新聞發(fā)布會于吳川市鼎龍灣國際海洋度假區(qū)隆重舉行。湛江市人民政府副秘書長林小偉、湛江市坡頭區(qū)人民政府副區(qū)長李觀裕、中共吳川市委宣傳部副部長龍志松、環(huán)球國際小姐組委會主席jacky fan、2017第44屆環(huán)球國際小姐中國區(qū)冠軍于易洲、2018第45屆環(huán)球國際小姐中國·廣東賽區(qū)主席陳嬋雯、廣東賽區(qū)指定護膚品牌蘭希黎品牌總監(jiān)陳雪健和廣東鼎龍集團副總裁黃建輝等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓共同啟動本屆環(huán)球國際小姐中國·廣東賽區(qū)賽事。      當天下午，新聞發(fā)布會以火辣熱情的桑巴舞拉開帷幕。廣東千亞演藝有限公司總經(jīng)理、本屆大賽廣東賽區(qū)主席陳嬋雯女士在致辭中，感謝領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、社會精英和媒體朋友對大賽舉辦給予的關(guān)注、參與和支持。陳主席說，環(huán)球國際小姐是每位自信、積極向上、有拼搏精神女孩心中的夢想，是全球民眾認可、推崇的良好素養(yǎng)、高貴品格的標桿典范。希望通過舉辦本次大賽，大力弘揚中華文化，展示中華魅力，秀出華夏麗人的卓越風姿，展示現(xiàn)代女性的真善美，讓東方美走向世界大舞臺，并預(yù)祝參賽佳麗賽出風采，夢圓舞臺，開啟人生華麗的新篇章。                  新聞發(fā)布會包括領(lǐng)導(dǎo)致辭、有獎問答、授牌儀式和啟動儀式等環(huán)節(jié)。2017第44屆環(huán)球國際小姐中國區(qū)冠軍于易洲親臨發(fā)布會現(xiàn)場，與大家分享美麗心得，展示現(xiàn)代女性的自信優(yōu)雅。            環(huán)球國際小姐起源于1973年的美國好萊塢，素有“選美奧斯卡”的美譽。歷經(jīng)45年的發(fā)展，環(huán)球國際小姐大賽是全球媒體公認的頂級選美賽事之一。據(jù)悉，本屆大賽將通過選手訓練營和慈善公益扶貧活動,來展示參賽選手的心靈之美。環(huán)球國際小姐大賽在發(fā)現(xiàn)美的同時，不忘社會使命感。環(huán)球國際小姐中國區(qū)組委會與中華少年兒童慈善救助基金會合作，共同成立中華兒慈會微笑行動專項基金。大賽將為中國貧困地區(qū)的唇腭裂兒童籌集善款，實現(xiàn)因愛而生的關(guān)愛承諾，并倡導(dǎo)年輕人積極參與