沒(méi)有人對(duì)自己的肌膚狀況完全滿意，不滿意的理由有很多種，如不夠細(xì)膩、不夠潤(rùn)澤、不夠白皙、不夠紅潤(rùn)等等。那么，你想擁有無(wú)需化妝就完美無(wú)暇的肌膚嗎?你想用一種健康的方式，由內(nèi)而外地改善自己的膚質(zhì)嗎?從今天起，美食也能拯救你的肌膚! 　　肌膚暗沉、缺乏光澤 　　美食救星：蓮藕 　　蓮藕中含有豐富的維他命c(diǎn)及多種礦物質(zhì)。常吃蓮藕，可起到美白肌膚、擊退色斑、暗沉的功效，還可促進(jìn)肌膚細(xì)胞的新陳代謝。不過(guò)，蓮藕性偏寒，腸胃功能弱的mm不宜多吃。 　　食譜推薦：蓮藕粥 　　取新鮮的蓮藕250克，粳米100克，白糖60克。將蓮藕洗凈后去皮，切成薄片。將粳米洗凈后與蓮藕片一并入鍋加適量的清水，用武火煮沸后，改用文火煮至粳米軟爛，調(diào)入白糖即成。肌膚出現(xiàn)暗沉、粗糙，多半與陰虛肺熱有關(guān)。中醫(yī)認(rèn)為，“燥則潤(rùn)之”，這款粥品就具有滋陰潤(rùn)燥、通便益血的功效，可有效改善膚色，令肌膚恢復(fù)亮白光澤。 　　肌膚粗糙、干燥 　　美食救星：山芋 　　山芋又叫紅薯、番薯，素有“平民美膚之王”的美譽(yù)。山芋中所含的多種酵素和黏液蛋白成分可促進(jìn)肌膚的新陳代謝，增加肌膚細(xì)胞的活性，令肌膚細(xì)膩而富有彈性。此外，若長(zhǎng)期食用山芋，還能起到排毒養(yǎng)顏、淡化色斑等功效。 　　食譜推薦：蜜汁山芋 　　取山芋1500克，萵筍500克，蜂蜜200克。將山芋和萵筍分別洗凈、削皮。將山芋切成長(zhǎng)條，放入開(kāi)水中煮熟。將萵筍切成三角塊，放入開(kāi)水中焯一下。向炒鍋中放入蜂蜜，略微加熱后，放入山芋條、萵筍塊，翻炒均勻后即可盛盤。這是一款味道清甜的菜品，冷藏后食用味道更佳。這款菜品中的山芋和萵筍都是高膳食纖維、低熱量的食物，蜂蜜則具有滋養(yǎng)、細(xì)膩肌膚的功效。在閑暇時(shí)，可為自己烹制一款這樣的甜品當(dāng)下午茶，美容、美味還不會(huì)長(zhǎng)胖。 　　肌膚蒼白，沒(méi)有血色 　　美食救星：黑木耳 　　木耳的質(zhì)地柔軟、味道鮮美，還有養(yǎng)血駐顏的功效。自古以來(lái)，木耳就是我國(guó)民間極為推崇的養(yǎng)生、養(yǎng)顏佳品。常吃木耳，可令肌膚紅潤(rùn)、容光煥發(fā)。 　　食譜推薦：黑木耳紅棗 　　取紅棗10個(gè)、黑木耳50克，冰糖適量。將紅棗洗凈、去核。將黑木耳用涼水泡發(fā)、洗凈，去除結(jié)締。將黑木耳、紅棗一并入鍋加適量的清水及冰糖，用武火煮沸后，改用文火燉煮約30分鐘即成。這也是一款更適合涼飲的甜品湯，湯的味道清淡爽口。湯品中的黑木耳、紅棗都具有極好的補(bǔ)血功效。堅(jiān)持喝這款甜湯，還可改善因缺鐵性貧血而導(dǎo)致的面色蒼白。小編建

核心提示：光滑嫩白的肌膚是每個(gè)人都想要的，但是粗糙、長(zhǎng)痘等各種肌膚問(wèn)題常常會(huì)出現(xiàn)在你的臉上，讓你不敢見(jiàn)人。為了讓你擁有更完美的肌膚，現(xiàn)在起必須吃以下美食！ 　　山芋——潤(rùn)澤肌膚 　　山芋有潤(rùn)澤肌膚的作用，使粗糙的肌膚變得光滑。山芋和其他滑溜的蔬菜一樣，含具滋養(yǎng)、強(qiáng)壯效果的黏蛋白及各種酵素成分。這些成分可使細(xì)胞機(jī)能活性化，增進(jìn)新陳代謝。而這些功用正可強(qiáng)化胃腸、促進(jìn)消化，改善便秘引起的肌膚粗糙。山芋拌咸梅干，更能促進(jìn)新陳代謝美化肌膚。 　　蓮藕——促進(jìn)新陳代謝 　　蓮藕含豐富的維他命c(diǎn)及礦物質(zhì)，具有藥效，其止血作用更為人所熟知。最近更證明了蓮藕有益于心臟，可控制有促進(jìn)新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。蓮藕粥尤具藥效，如果和蓮子合用，效果更好，只需在粥中加入30公克的蓮藕。 　　木耳——滋潤(rùn)皮膚 　　木耳含豐富的維他命和礦物質(zhì)，有凈化血液的作用，是對(duì)肌膚很好的食品。中國(guó)自古以來(lái)即視之為長(zhǎng)壽不老、滋養(yǎng)、強(qiáng)壯及美容的圣品。木耳還有很多的食物纖維，很適合平常因便秘而造成皮膚粗糙者食用。炒或作湯都可以，可多吃一些，木耳加棗子的煎汁，效果加倍。 　　梅子——光滑肌膚 　　梅子是有多種效用的優(yōu)良食品。吃或涂都有效果，自古即被視為寶貝。若用涂的，不只可治療皮膚疾病，還可改善肌膚粗糙。特別是泡咸梅干酒，效果更好。 　　2～3個(gè)咸梅干泡一杯清酒，只需泡一個(gè)星期。洗澡時(shí)，拿泡好的酒小心地邊擦肌膚邊按摩，肌膚會(huì)逐漸變得光滑。尤其對(duì)干燥角質(zhì)化的肌膚更有效。 　　芝麻——煥發(fā)肌膚光澤 　　傳說(shuō)慈禧太后為保持美麗的肌膚，而酷愛(ài)吃芝麻。即使是現(xiàn)在，女性們也喜歡飲用芝麻加水和蜂蜜。 　　事實(shí)上，就現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)而言，芝麻含豐富的亞油酸及維他命e，可改善末梢血管障礙，使肌膚柔軟。是肌膚干燥者一定要吃的食品。為肌膚粗糙所苦的人每天喝芝麻茶，肌膚會(huì)變好，有光澤。 美容頻道熱點(diǎn)文章 對(duì)眼周問(wèn)題說(shuō)no！護(hù)膚品含毒傷了誰(shuí)好習(xí)慣養(yǎng)出好身姿去除眼袋電暈老公教老公做懶漢面膜按出電眼迷死老公靚模教你保濕按摩不掉屑的頭皮按摩

杏子醬 15克 淡奶油 200克 牛奶 200克 白糖 35克 蛋黃 2個(gè) 白糖 35克 1 1準(zhǔn)備材料 2 2將牛奶淡奶油和白糖混合 3 3放到鍋中煮至糖化 不要煮沸冒小泡關(guān)火 4 4蛋黃加白糖 5 5用電動(dòng)打蛋器打至顏色發(fā)白體積膨脹至兩倍大 6 6將煮好的奶液一點(diǎn)點(diǎn)的加入到蛋黃糊中 7 7 慢慢加 不然變成蛋湯了 8 8最后混合均勻 9 9再上鍋隔熱水用小火蒸至出現(xiàn)劃痕立即關(guān)火 10 10再加入杏子醬（可以用其他果醬或可可粉代替） 11 11冷卻后放入保鮮盒中再蓋蓋冷凍2小時(shí) 拿出來(lái)攪動(dòng)一次這樣三次就行 小貼士 1.煮奶液的時(shí)候，稍煮至糖化就可以了，千萬(wàn)別煮沸，冒一點(diǎn)小泡關(guān)火。 2.蛋黃一定要打至發(fā)白膨脹至兩倍大才行 3.將兩者混合時(shí)，先用勺子一點(diǎn)點(diǎn)加，不要一次都倒進(jìn)去，不然會(huì)成蛋湯了。 4.在蒸的時(shí)候，把水煮開(kāi)就關(guān)火，水溫不燙手了，再開(kāi)小火加熱。 5.放入保鮮盒中先不要蓋蓋，冷卻后再蓋蓋冷凍。 6.冷凍過(guò)程中，要二小時(shí)拿出來(lái)攪拌一次，這樣三次就可以了。

1、一棵菜中，外層菜葉的維生素c比內(nèi)層菜葉含量要多，葉部較莖部為多，所以要盡量少丟棄菜邊和外層菜葉； 2、蔬菜要先洗后切； 3、蔬菜要隨切隨炒，不要放在水里久泡，否則會(huì)使蔬菜中的可溶性維生素和無(wú)機(jī)鹽溶解于水中而損失； 4、烹調(diào)蔬菜時(shí)適當(dāng)加點(diǎn)醋，可以減少維生素c的損失。這是因?yàn)榫S生素c在堿性環(huán)境中容易被破壞，而在酸性環(huán)境中是比較穩(wěn)定的； 5、熬菜或者煮菜時(shí)應(yīng)將水煮沸后再將菜放入，這樣可以減少維生素的損失，同時(shí)也能減輕蔬菜原有色澤的改變。

“少辛增酸”是中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)關(guān)于秋季飲食的一個(gè)原則。所謂少辛，就是要少吃一些辛味的食物，這是因?yàn)榉螌俳?，通氣于秋，肺氣盛于秋，少吃辛味，才能防止肺氣太盛? 從中醫(yī)學(xué)角度講，秋季是從立秋至立冬3個(gè)月的時(shí)間，它的特點(diǎn)是天氣由熱轉(zhuǎn)寒、陽(yáng)消陰長(zhǎng)。所以，秋季養(yǎng)生保健必須遵循“養(yǎng)收”的原則，其中飲食當(dāng)以潤(rùn)燥益氣為中心，以健脾、補(bǔ)肝、清肺為主，多吃清潤(rùn)甘酸的食物。 “少辛增酸”中的辛味與酸味不能完全等同于我們平時(shí)所說(shuō)的辣味和酸味。 五味調(diào)和的辛味又稱辣味，可以分為熱辣味、麻辣味和辛辣味3種，經(jīng)常在辣椒、花椒、胡椒、蔥、蒜、生姜以及咖喱等調(diào)味品上體現(xiàn)出來(lái)。 五味調(diào)和的酸味傳統(tǒng)中，還包含澀味在內(nèi)，有收斂、固澀作用，用于多汗癥及腹瀉不止、尿頻、遺精等的治療。此外，酸味與甜味結(jié)合有滋陰潤(rùn)燥的作用。 在水果中含酸性物質(zhì)種類最多的當(dāng)數(shù)山楂，其次是葡萄。此外，柚子、石榴也是秋天常吃的酸味水果。

“科學(xué)飲水，每天8杯”，這一說(shuō)法已被許多人當(dāng)作科學(xué)常識(shí)運(yùn)用到日常生活中。然而，美國(guó)科學(xué)家進(jìn)行的一項(xiàng)研究表明，目前沒(méi)有足夠的科學(xué)依據(jù)證明每天飲用8杯水（約1.6升）對(duì)人體健康有益。 不清楚說(shuō)法從何而來(lái) “日飲8杯水”理論的支持者聲稱，每天飲用8杯水（每杯約200毫升）能幫助人體排出毒素、控制體重和改善膚質(zhì)。 英國(guó)《每日電訊報(bào)》3日援引美國(guó)賓夕法尼亞大學(xué)醫(yī)學(xué)博士丹·內(nèi)戈亞努和斯坦利·戈德法布的研究結(jié)果說(shuō)，沒(méi)有一項(xiàng)研究能證明，達(dá)到平均健康水平的人每天應(yīng)飲用1．6升水。 “事實(shí)上，我們尚不清楚這種說(shuō)法從何而來(lái)，”內(nèi)戈亞努和戈德法布在美國(guó)一份腎臟學(xué)期刊上發(fā)表研究報(bào)告說(shuō)。報(bào)告說(shuō)，研究人員發(fā)現(xiàn)，在炎熱、干燥氣候中生活的人和運(yùn)動(dòng)員需要增加飲水量。還有研究發(fā)現(xiàn)，大量飲水有利于人體排出多余鹽分和尿素。但迄今沒(méi)有研究可證明增加飲水量對(duì)人體器官有益。 證據(jù)不足 該理論的支持者認(rèn)為，大量飲水能使人產(chǎn)生飽腹感，從而抑制食欲，達(dá)到控制體重、防止肥胖的效果。 但內(nèi)戈亞努和戈德法布說(shuō)，證明這個(gè)說(shuō)法的依據(jù)并不具“決定性”，因?yàn)槠駴](méi)有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呐R床實(shí)驗(yàn)?zāi)芰炕嬎畬?duì)保持體重的作用。 還有人認(rèn)為，頭疼也常由攝水不足引起。內(nèi)戈亞努和戈德法布反駁說(shuō)，這種說(shuō)法幾乎沒(méi)有任何科學(xué)依據(jù)。 盡管有小型臨床實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，多飲水的實(shí)驗(yàn)對(duì)象患頭疼的幾率比不增加飲水量者小，但兩組實(shí)驗(yàn)對(duì)象患頭疼幾率相差很小。 此外，水一直被當(dāng)作改善皮膚狀況的良方?？茖W(xué)家卻表示，有研究表明皮膚缺水會(huì)使皮膚硬度降低，可沒(méi)有臨床實(shí)驗(yàn)結(jié)果可證明多飲水能改善皮膚狀況。 每天需飲水1-1．5升 內(nèi)戈亞努和戈德法布在文章中聲明，人們迄今無(wú)法證明增加飲水量對(duì)平常人健康有益，但也沒(méi)有證據(jù)證明多飲水無(wú)益?！翱偟膩?lái)講，就是缺乏證據(jù)，”他們說(shuō)。 一般情況下，人每天需飲用1至1．5升水，在高溫條件下和剛結(jié)束運(yùn)動(dòng)時(shí)人需要多飲水。 除去純水和飲料，包括蔬菜、水果、奶制品在內(nèi)的大量食物也富含水分。因此，人們沒(méi)必要特地大量飲水來(lái)補(bǔ)充水分。 內(nèi)戈亞努和戈德法布還指出，過(guò)量飲水會(huì)破壞人體內(nèi)的水鹽平衡，并引起“水中毒”，有可能導(dǎo)致死亡。

主料： 草魚、豬里脊、香菜。 輔料： 蔥、姜、蒜、鹽、白糖、白酒 胡椒粉、濕淀粉、醋、食用油、醬油 大料。 1 .將草魚去內(nèi)臟清洗干凈，去掉腥線，在魚的身上切成“井”字，涂上鹽和白酒稍腌制一會(huì)兒。 2 坐鍋點(diǎn)火放入大量油，油至六成熱時(shí)，將整條魚放入鍋中炸至兩面金黃色撈出瀝干油。 3 碗中加入 醬油 醋 糖 鹽 白酒調(diào)成汁。 4 準(zhǔn)備好蔥姜蒜 里脊切成丁。 5 鍋中留底油爆香大料。 6 加入肉丁和蔥姜蒜翻炒。 7 倒入調(diào)好的汁。 8 加入適量的開(kāi)水。 9 把魚放進(jìn)鍋里。 10 稍悶一會(huì)，把魚鏟出放在盤中 撒上香菜。 11 剩下的湯汁勾薄芡。 12 把芡汁倒在燒好的魚身上即可。

面粉 3杯 鹽 1茶匙 蘇打粉 1茶匙 泡打粉 1茶匙 肉桂粉 3茶匙 雞蛋 3個(gè) 菜油 1杯 白糖 2又1/4 杯 香草精 3 茶匙 西葫蘆瓜絲 2 杯（用擦絲的東西，或切成細(xì)絲） 切碎的核桃仁 1 杯 1 先用油把2個(gè)9*5英寸/23*13厘米的烤盤涂抹上一層，在灑上一層面粉待用。 烤箱預(yù)熱325 f /165 c。 西葫蘆瓜用擦絲的東西，或切成細(xì)絲。 2 把面粉，鹽，蘇打粉，泡打粉，肉桂粉混合在一起過(guò)篩一次。 3 將雞蛋，菜油，香草精和糖倒在一起攪拌均勻。 4 在加入過(guò)篩后的面粉混合物，攪拌均勻。 5 然后加入西葫蘆瓜絲和核桃仁混合均勻。 6 倒入準(zhǔn)備好的烤盤中。 7 烤40-60分鐘，或用牙簽插入中間不粘就是好了。取出烤箱后冷卻20分鐘，從烤盤中取出來(lái)，讓它完全冷卻。

高筋面粉 170克 低筋面粉  80克 黃油 60克 糖  50克 淡奶油 120克 牛奶 40克 雞蛋 1個(gè) 酵母 1小匙 葡萄干 50克 1 材料：高筋面粉 170克，低筋面粉 80克，黃油 60克，糖 50克，淡奶油 120克，牛奶 40克；雞蛋1個(gè)，酵母 1小匙，葡萄干 50克（可按自己的喜歡更換為其它干果）。 2 酵母溶于溫牛奶中,雞蛋打散與淡奶油混合(留出一小勺刷表面用).形成蛋奶液。 3 把面粉和糖混合，用手把材料拌均勻。 4 在面粉中加入軟化的黃油，再用手把黃油與面粉搓至完全混合均勻。 5 混合的面粉好像粗的玉米粉一樣。 6 加入葡萄干，用手把材料搓混合均勻。 7 分次加入蛋奶液，并揉成表面光滑的面團(tuán)。（注：成團(tuán)即可，千萬(wàn)不要揉太多次，過(guò)度地揉面，會(huì)使面粉生筋，影響司康的口感。） 8 在臺(tái)面上撒上薄薄的干粉，把面團(tuán)放在臺(tái)面上用搟面杖把面團(tuán)搟薄。 9 對(duì)折，重復(fù)幾次，然后把面團(tuán)搟成約2cm厚。 10 用模具定型。 11 放進(jìn)烤盤。 12 蓋上保鮮膜醒面30分鐘。 13 涂上蛋奶液，放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱中層，上下火，180度，約18分鐘。 14 出爐羅，開(kāi)動(dòng)吧。

肉末 150克 胡蘿卜丁 150克 芹菜 250克 腰果 50克 鹽 適量 胡椒粉 適量 蒜 35克 1 肉末150克,胡蘿卜丁150克,芹菜250克,腰果50克。 2 鹽適量,胡椒粉適量,蒜35克,雞精適量。 3 把鍋燒熱倒入油,再放入腰果,肉末爆炒放一邊.,然后放入胡蘿卜丁炒。 4 再加入芹菜爆炒。 5 最后一起炒，再加入調(diào)料就好啦。 6 裝上盤開(kāi)吃了！ 小貼士 先把肉攪拌碎，比較省時(shí)間.或者去超市買