取黑木耳30克，紅棗20枚。將黑木耳洗凈，紅棗去核，加水適量，煮半個小時左右。每日早、晚餐后各一次。經(jīng)常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。本食譜中的黑木耳，《本草綱目》中記載其可去面上黑斑。 　　西紅柿汁 　　每日喝1杯西紅柿汁或經(jīng)常吃西紅柿，對防治雀斑有較好的作用。因為西紅柿中含豐富的維生素c，被譽為“維生素c的倉庫”。維生素c可抑制皮膚內(nèi)酪氨酸酶的活性，有效減少黑色素的形成，從而使皮膚白嫩，黑斑消退。 　　黃瓜粥 　　取大米100克，鮮嫩黃瓜300克，精鹽2克，生姜10克。將黃瓜洗凈，去皮去心切成薄片。大米淘洗干凈，生姜洗凈拍碎。鍋內(nèi)加水約1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火燒開后，改用文火慢慢煮至米爛時下入黃瓜片，再煮至湯稠，入精鹽調(diào)味即可。一日二次溫服，可以潤澤皮膚、祛斑、減肥?，F(xiàn)代科學研究證明，黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數(shù)量的胡蘿卜素、維生素c、維生素b1、維生素b2、糖類、蛋白質(zhì)以及芥、磷、鐵等營養(yǎng)成分。經(jīng)常食用黃瓜粥，能消除雀斑、增白皮膚。 　　檸檬冰糖汁 　　將檸檬攪汁，加冰糖適量飲用。檸檬中含有豐富的維生素c，100克檸檬汁中含維生素c可高達50毫克。此外還含有鈣、磷、鐵和b族維生素等。常飲檸檬汁，不僅可以白嫩皮膚，防止皮膚血管老化，消除面部色素斑，而且還具有防治動脈硬化的作用。 　　黑木耳紅棗湯 　　取黑木耳30克，紅棗20枚。將黑木耳洗凈，紅棗去核，加水適量，煮半個小時左右。每日早、晚餐后各一次。經(jīng)常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。本食譜中的黑木耳，《本草綱目》中記載其可去面上黑斑。 　　黑木耳可潤膚，防止皮膚老化，大棗和中益氣，健脾潤膚，有助黑木耳祛除黑斑。 　　胡蘿卜汁 　　將新鮮胡蘿卜研碎擠汁，取10-30毫升，每日早晚洗完臉后，以鮮汁拍臉，待干后用涂有植物油的手輕拍面部。此外，每日喝1杯胡蘿卜汁也有祛斑作用。因為胡蘿卜含有豐富的維生素a原。維生素a原在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素a。維生素a具有滑潤、強健皮膚的作用，并可防治皮膚粗糙及雀斑。 　　另外，用冬瓜藤熬水用來擦臉、洗澡，可使皮膚滋潤、消除雀斑。金盞花葉汁也有護膚除斑的功效。將金盞花葉搗爛，取汁擦涂臉部，既可消除雀斑，又能清爽和潔白皮膚。蒲公英花水也能用于除斑，取一把蒲公英，倒入一茶杯開水，冷卻后過濾，然后以蒲公英花水早晚洗臉，可

百合、蘿卜湯、川貝冰糖蒸梨和白果等能止咳化痰，是不錯的養(yǎng)肺食物，不妨試試。針對“久坐傷肝”這一點，游戲狂人和開車一族可以參照酒桌男的保健食譜，平時多吃些維生素c含量高的水果。 　　現(xiàn)如今，很多男人的生活里，有幾樣東西是必不可少的：煙、酒、車、電腦。明明清楚這些都是危害健康的殺手，但就是欲罷不能。讓我們從中醫(yī)理論出發(fā)，向那些整天被酒精、尼古丁、輻射籠罩下的男士們介紹一些簡單易行的保健方法。 　　酒桌男 試試葛花 　　每天少量的飲酒對身體有好處，但每次都喝高就會對身體產(chǎn)生很大的危害，特別是對消化道、肝臟的損傷尤為嚴重，長期如此，會大大增加患上肝硬化和脂肪肝的可能性。 　　專家推薦：保護肝臟的最好辦法就是戒酒。如果喝醉了，推薦拿葛花泡茶喝。葛花就是葛根的花，它具有醒酒的功效，拿來泡茶可以解酒。 　　想要在平時護肝，可以試試白菊花茶和枸杞茶，白菊花和枸杞都有清肝保肝的作用。佛手花和玫瑰花則能疏肝理氣，拿來泡茶喝也不錯。 　　此外，酒桌男平時一定要多吃維生素c含量高的水果，比如橙子、橘子等，維生素b能保護消化系統(tǒng)，也可以適量補充些。飲食要注意避免食用大魚大肉，這些東西太油膩，容易傷肝。 　　老煙槍 羅漢果泡水 　　抽煙對肺造成傷害，這是眾所周知的事實，但是大家可能不知道，香煙中的有害物質(zhì)被血液吸收后，還會引發(fā)心血管疾病，如冠心病、高血壓。當然，抽煙的人還會經(jīng)?？人?，這是因為香煙中的有害物質(zhì)污染了口腔和咽喉部位。所以，煙槍男們，還是趕快戒煙吧。 　　健康提醒：早晨起床時千萬不要抽煙。 　　專家推薦：保護咽喉，很多人第一個聯(lián)想到的一定是胖大海，其實胖大海只有潤喉的作用，值得推薦的是羅漢果泡水。 　　方法：將一個乒乓球大小的羅漢果用小錘子敲碎，分成八等份，每一份當作是一天的茶葉量，用水泡著喝，直到?jīng)]有味道為止。 　　羅漢果的味道又苦又甜，不太好喝，但它有很好的清咽利喉的功效。 　　另外，百合、蘿卜湯、川貝冰糖蒸梨和白果等能止咳化痰，是不錯的養(yǎng)肺食物，不妨試試。 　　游戲狂人 枸杞茶 　　每天坐在電腦前瘋狂通關的男人和長時間開車的有車一族，都存在用眼過度、久坐不動的情況。別以為每天對著電腦傷害的只是眼睛，中醫(yī)有這么一個說法：“久視傷肝”、“久坐傷骨”，針對這樣的男士，專家提醒：多運動，多鍛煉。 　　專家建議：保肝護肝多吃紅棗與枸杞。另外，韭菜炒核桃可以補腎。 　　專家推薦

一、是飲食中預防癌癥的佳品。 　　雞蛋中含有較多的維生素b2,維生素b2可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。根據(jù)對全世界人類癌癥死亡率進行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝人量成反比。 　　居民血液中含硒量較高或吃含硒量較豐富的食物的地區(qū)，總的癌癥死亡率要低于那些居民攝人硒少的地方的死亡率。 　　二、是保護肝臟。 　　雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和兔疫功能。 　　三、是延緩衰老。 　　雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養(yǎng)物質(zhì)，故被人們稱作“理想的營養(yǎng)庫”。營養(yǎng)學家稱之為“完全蛋白質(zhì)模式”，不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗之一，就是每天必食一個雞蛋。我國民間流傳的許多養(yǎng)生藥膳也都離不開雞蛋。 　　例如，何首烏煮雞蛋，雞蛋煮豬腦，雞蛋粥等等。 　　四、是健腦益智。 　　雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素。對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用。卵磷脂被人體消化(消化食品)后，可釋放出膽堿，膽堿會通過血液到達腦內(nèi)。從而可避免老年人的智力衰退，并可改善各個年齡組的記憶力。 　　因此，不管是青少年，還是中老年，要保持良好的記憶力，只要每天吃一兩個雞蛋就行了。 　　五、是防治動脈硬化。 　　美國營養(yǎng)學家和醫(yī)學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了令人意料之外的驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4一6湯匙。 　　三個月后，患者的血清膽固醇從百分之一千毫克降到百分之一百八十毫克。這一研究成果，得到世界醫(yī)學界的關注。各國相繼以此法用于臨床，均獲得滿意效果。

小帶魚 蔥姜蒜 辣椒 醬汁 農(nóng)村自磨的黃豆醬 醋 鹽 味精 1 冰箱里的小帶魚。 2 醬汁，農(nóng)村自磨的黃豆醬，醋，鹽，味精調(diào)好。 3 小料準備好。 4 鍋里放油，把小料放入炒香。 5 炒香后把配好的醬汁倒入炒香。 6 加水燒開。 7 帶魚入鍋。 8 大火燒開后改小火燜。 9 帶魚有點小，但很新鮮的，味道非常好。

核心提示：孕婦拉肚子最常見的原因就是腸道感染，致病微生物有沙門氏菌、痢疾桿菌、病毒等，專家建議孕婦應該食用新鮮事物，盡量避免食用冰箱內(nèi)貯存的食物。 　　準媽媽拉肚子不僅關系到自身的健康，更可能影響到胎兒的健康。專家提示，防止孕婦拉肚子，食物的存放要特別留心。 　　朝陽醫(yī)院感染和臨床微生物科副主任醫(yī)師谷麗表示，孕婦拉肚子最常見的原因就是腸道感染，致病微生物有沙門氏菌、痢疾桿菌、病毒等。單核李斯特菌也是造成孕婦拉肚子的常見菌，感染單核李斯特菌的孕婦均會導致胎兒流產(chǎn)或早產(chǎn)。人主要通過食入軟奶酪、未充分加熱的雞肉、未再次加熱的熱狗、鮮牛奶、巴氏消毒奶、冰激凌、生牛排、羊排、卷心菜色拉、芹菜、西紅柿、凍豬舌等而感染，因此孕婦應該食用新鮮事物，盡量避免食用冰箱內(nèi)貯存的食物。 　　谷麗表示，孕婦拉肚子應首先適當補液，補足因拉肚子而丟失的水分和電解質(zhì)，還要補充失去的熱量。 　　拉肚子期間，可以給孕婦準備一些流體易消化的稀飯。 　　谷麗提醒，在補液的同時，要密切觀察胎兒的情況，有無流產(chǎn)或早產(chǎn)的征兆。如果胎兒情況異常，應馬上就診，以防耽誤病情導致流產(chǎn)或早產(chǎn)。如果排除了流產(chǎn)或早產(chǎn)的可能，可以根據(jù)孕婦拉肚子的程度慎重用藥。 　　專家表示，孕婦可以用較緩和的抗腹瀉劑解決拉肚子現(xiàn)象，這些藥物可吸收水分減少腸蠕動。 飲食頻道熱點文章 神九航天員一日三餐 神九航天員返回地球第一餐為何吃清燉羊肉 神九航天員返回地面后，主著陸場為他們安排的第一餐，包括粥、花卷、咸菜、清炒蔬菜、水果、清燉羊肉以及一些電解質(zhì)飲……[詳細] 核桃烏發(fā)潤膚 每天喝杯自制核桃汁夏天喝涼茶不宜超3天端午節(jié)前自制咸鴨蛋中暑以后應該怎樣飲食？歐洲杯熬夜看球 挑對吃吃喝喝 準媽媽腹瀉飲食

主料：米線。配料：油麥菜、香菜、開花牛筋丸、魚豆腐、脆皮腸、蒜香烤腸。調(diào)料：火鍋底料。 1米線。 2油麥菜。 3香菜。 4魚豆腐、開花牛筋丸。 5蒜香烤腸。 6脆皮腸。 7火鍋底料。 8米線提前用溫水泡發(fā)。 9將魚豆腐和開花牛筋丸切片處理。 10蒜香烤腸切片。 11脆皮腸用刀小心的在頂部劃十字刀。 12油麥菜洗凈，從中間掐成兩段。 13香菜切碎備用。 14炒鍋放油，下入火鍋底料翻炒出香味。 15加入高湯或者清水，蓋上鍋蓋，煮沸。 16湯汁沸騰時，下入切好的烤腸、脆皮腸和丸子下鍋煮。 17另取一鍋，加入清水，煮開，下入泡發(fā)的米線燙熟。 18在米線燙好之后，加入油麥菜，燙軟即可。 19將米線和油麥菜撈出瀝水后放入砂鍋內(nèi)。 20放入香菜，然后澆上熬制好的湯汁和煮好的各類香腸，即可食用。

女人都希望自己有一副姣好的容顏。其實，只要你能合理地調(diào)整你的飲食習慣和內(nèi)容，適量地補充身體所需的營養(yǎng)，你就會擁有一張健康而美麗的容顏。 　　不要過多的服用精制的碳水化合物 　　炸薯條會讓臉上長豆豆，但根源并不在油，而是土豆。據(jù)最新的研究發(fā)現(xiàn)，若你的飲 食主要是以蛋白質(zhì)，水果和蔬菜構(gòu)成，不含或少量含碳水化合物--比如面包、土豆和甜食等，那你的臉上長豆豆的機會就會比別人少。因為，這些碳水化合物會使體內(nèi)的胰島素水平大大提高，并引起一系列的反應，直到最后引起發(fā)疹。 　　適當吃一些粗糧食品，如全麥面包、小米等，因這些食品消化起來需要更多的時間，所以不會導致破壞肌膚的胰島素激增。 　　多吃高脂魚類魚類食品是體內(nèi)脂肪酸的豐富來源，這些脂肪酸可以抑制體內(nèi)的炎癥，減少皮膚發(fā)炎和起痤瘡。 　　脂肪酸含量高的魚有：鮭魚、鮐魚以及青花魚類和金槍魚類。杏仁、榛子和亞麻籽中也含有大量的脂肪酸。 　　拒絕使血管膨脹的食品和飲料 　　白里透紅，會讓人看起來更嬌美迷人，但滿臉通紅就有問題了。所以，要拒絕使你血管膨脹的食物和飲料，包括各種香料、腌制食品、味精和酒。 　　美麗是要付出代價的，所以，你想擁有一張干凈漂亮的臉，就只能委屈你的嘴嘍。

春季宜三補 　　一、神補 　　春天是精神病患者易發(fā)病季節(jié)。一般人也可能出現(xiàn)情緒不穩(wěn)、多夢、思維活躍而難以集中，出現(xiàn)困倦乏力，精神不振等“春困”癥。尤其年老體弱多病者，對不良刺激承受能力差，春季常多愁善感，煩躁不安，正如《老老恒言》指出：“老年肝血漸衰，未免性生急躁?！?　　改變這種不良情緒最佳方式就是根據(jù)個人的體質(zhì)狀況和愛好，尋求各自的雅興，以陶治情操，舒暢情志，養(yǎng)肝調(diào)神。春暖花開時，可約上親朋好友外出踏青賞柳、玩鳥或散步練功等，有利于人體吐故納新，采納真氣，以化精血，充養(yǎng)臟腑。 　　二、食補 　　春季食補宜選用較清淡溫和且扶助正氣、補益元氣的食物。如偏于氣虛的，可多吃一些健脾益氣的食物，如米粥、紅薯、山藥、土豆、雞蛋、鵪鶉蛋、雞肉、鵪鶉肉、牛肉、瘦豬肉、鮮魚、花生、芝麻、大棗、栗子、蜂蜜、牛奶等。 　　偏于氣陰不足的，可多吃一些益氣養(yǎng)陰的食物，如胡蘿卜、豆芽、豆腐、蓮藕、荸薺、百合、銀耳、蘑菇、鴨蛋、鴨肉、兔肉、蛙肉、龜肉、甲魚等。 　　另外，春季飲食還要吃些低脂肪、高維生素、高礦物質(zhì)的食物，如新鮮蔬菜薺菜、油菜、芹菜、菠菜、馬蘭頭、枸杞頭、香椿頭、蒲公英等，這對于因冬季過食膏梁厚味，近火重裘所致內(nèi)熱偏亢者，還可起到清熱解毒、涼血明目，通利二便、醒脾開胃等作用。 　　三、藥補 　　至于藥補，是針對人體已明顯出現(xiàn)氣、血、陰、陽方面的不足，依靠食補已不能糾正其虧損時，則應在中醫(yī)指導下，施以甘平的補藥，以平調(diào)陰陽，祛病健身。 　　對于體虛乏力，少氣懶言，不耐勞累，經(jīng)常感冒，容易出汗或內(nèi)臟下垂等，可酌情選用中成藥補中益氣丸、人參健脾丸、香砂養(yǎng)胃丸、玉屏風散等，藥膳可選食黃芪黨參燉雞、人參蘑菇湯、參棗米飯、風栗健脾羹等配合治療。 　　另外，根據(jù)中醫(yī)“春宜養(yǎng)陽，重在養(yǎng)肝”等理論，春季人體肝的功能較為旺盛，故應注意補肝，可用芡實粥以益精氣，地黃粥以補體虛、防風粥去四肢氣，用枸杞子、黃精、玉竹、沙參等以進補。還可選食具有開補作用的首烏肝片、燕子海參、人參米肚、赤箭鳳冠等以助肝氣之升發(fā)。

一白遮百丑。擁有白皙細膩的肌膚是所有女性的夢想!而通過吃水果達到美白肌膚的目的是近年來盛行的美白方法。那么，都有哪些水果可以堪稱為女性朋友們的天然美白劑呢? 　　一、蘋果 　　蘋果營養(yǎng)豐富，是一種應用廣泛的自然美容水果。蘋果中所含的大量水分和各種保濕因子對皮膚有保濕作用，維他命c能抑制皮膚中黑色素的沉著，經(jīng)常食用蘋果可淡化面部斑點及黃褐斑。另外，蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢，有祛痘美容的作用。 　　二、沙棘 　　維生素c是公認的美白劑，而每100克沙棘果汁中，維生素c的含量竟高達825～1100毫克，所以，沙棘果更有維生素c之王的美稱。另外，沙棘中還含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質(zhì)和人體所需的各種氨基酸，堪稱是美白肌膚的極品水果。 　　三、櫻桃 　　櫻桃也含有豐富的維他命c，能滋潤嫩白皮膚，并有效抵抗黑色素的形成，而且櫻桃還是含鐵及胡蘿卜素較多的一種水果，這兩種元素可以增加肌膚彈性。另外，櫻桃中所含的果酸還能促進角質(zhì)層的形成。 　　四、獼猴桃 　　獼猴桃含有豐富的維他命c和維他命e，不僅能美白肌膚，還能促進肌膚的抗氧化能力，在有效增白皮膚，消除斑點和暗瘡的同時增強皮膚的抗衰老能力。此外獼猴桃還含有大量的可溶性纖維和礦物質(zhì)，對肌膚健康很有好處。 　　五、檸檬 　　檸檬因含有豐富的維他命c、有機酸、礦物質(zhì)等多種美白肌膚的營養(yǎng)物質(zhì)而堪稱水果中的美容佳品。但是，檸檬酸味太重，直接入口有些難以下咽，最好將其果汁擠出，直接入菜、或制成檸檬飲料，將是不錯的選擇。 美容2月份熱文排行總榜2月1日-2月28日 美麗出招 七吃七戒衰老遠離你 讓春季的肌膚無“油”無慮 十二種食品浴洗出美麗肌膚 初春窮人的三大省錢美白法 裸睡中不知不覺變白嫩性感 春日掃黑 除黑頭絕招快又狠 娛樂圈剩女 面若桃花護膚有方 九個護膚惡習十年后變丑女 情人節(jié)diy面膜快速讓肌膚白皙 初春醒來好氣色快樂一整天 143696 140425 138000 134368 128104 126038 121296 114321 119172 105806 （實習編輯：李盈因）

從營養(yǎng)方面來說，孕婦吃酸味食物對孕婦本人和胎兒的發(fā)育都有好處。酸味能刺激胃酸分泌，提高消化酶的活性，增加孕婦食欲，減輕早孕反應。 　　孕婦養(yǎng)生：選擇哪些酸味食物更有益 　　很多婦女懷孕后特別喜歡吃酸味的食物。酸味能刺激胃液分泌，提高消化酶的活性，促進胃蠕動，有利于食物的消化和各種營養(yǎng)素的吸收。所以懷孕后愛吃酸味的食物是有利于胎兒和母體健康的。 　　從營養(yǎng)方面來說，孕婦吃酸味食物對孕婦本人和胎兒的發(fā)育都有好處。酸味能刺激胃酸分泌，提高消化酶的活性，增加孕婦食欲，減輕早孕反應。 　　從懷孕2-3月后，胎兒的骨骼開始形成，酸性物質(zhì)可促進鈣的吸收和骨骼成長，還有助于鐵的吸收，促進造血。但并不是說只要是酸味就一定是好的食物，這里所說的營養(yǎng)酸味食物包括新鮮水果和酸奶等營養(yǎng)食品。 　　很多新鮮的瓜果含酸味，這類食物含有豐富的維生素c，維生素c可以增強母體的抵抗力，促進胎兒正常生長發(fā)育。因此喜吃酸味食物的孕婦最好選用一些帶酸味的新鮮瓜果，如西紅柿、青蘋果、橘子、草莓、葡萄、酸棗、話梅等，也可在食物中放少量的醋、西紅柿醬，增加一些酸味。 　　水果有酸棗、葡萄、櫻桃、楊梅、石榴、橘子、西紅柿等，但山楂不適宜孕婦食用，因山楂對孕婦子宮有收縮作用。孕婦食用較多的山楂制品，會刺激子宮收縮，甚至造成流產(chǎn)。而人工腌制的酸菜、泡菜等，幾乎不含任何營養(yǎng)成分，卻含有致癌物質(zhì)亞硝酸鹽，不適宜孕婦食用。酸奶不但營養(yǎng)價值高，而且對厭食癥狀有一定的治療作用。酸奶富含鈣、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素和碳水化合物，還能幫助人體吸收營養(yǎng)，排泄有毒物質(zhì)。 (實習編輯：張曼)