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  • [2012-11-10]吃豬皮真的能美容養(yǎng)顏嗎?
    核心提示:民間流傳著多吃豬皮、雞皮美膚,花生燉豬皮豐胸又美容的說(shuō)法。營(yíng)養(yǎng)專家卻不這么認(rèn)為,他表示,很多人是受中醫(yī)“以形補(bǔ)形”觀念的影響,利用豬皮的膠原蛋白達(dá)到美容皮膚的目的,但實(shí)際上這屬于認(rèn)識(shí)誤區(qū)。   營(yíng)養(yǎng)專家說(shuō),其實(shí)吃魚(yú)肉、豬肉更美容;而花生燉豬皮豐胸并非是豬皮在起作用,真正達(dá)到豐胸的是豬皮脂肪含量幫助提高了花生中的維生素e的吸收率。   有人認(rèn)為,豬皮、雞皮、雞爪中的膠原蛋白較高,可以幫助人體皮膚的改善,甚至有的愛(ài)美人士喜歡購(gòu)買(mǎi)口膠原蛋白膠囊服用。營(yíng)養(yǎng)專家對(duì)此表示,這是人們對(duì)于營(yíng)養(yǎng)認(rèn)識(shí)的誤區(qū)。其實(shí)人體并不能直接吸收蛋白質(zhì),換句話說(shuō),即便口服高純度的膠原蛋白或者吃豬皮,當(dāng)膠原蛋白進(jìn)入人體后,會(huì)在氨基酸的作用下重新分解再合成新的蛋白質(zhì)。因此,吃入肚子的膠原蛋白可能被重新組合成新的蛋白質(zhì),“你花大價(jià)錢(qián)購(gòu)買(mǎi)的膠原蛋白最后也有可能被合成了指甲?!?  營(yíng)養(yǎng)專家介紹說(shuō),白里透紅的皮膚在營(yíng)養(yǎng)學(xué)中看來(lái),無(wú)非是皮下脂肪增加后使皮膚緊繃、水分充足的效果。因此,吃魚(yú)肉、豬肉也可以美容。首先,魚(yú)肉屬于完全蛋白質(zhì),它的質(zhì)量較高,被重新分解合成新的膠原蛋白的機(jī)率,比屬于不完全蛋白質(zhì)的豬皮、雞皮高。再攝入些脂肪的食物,可以增加皮下脂肪的厚度,否則脂肪量少的皮膚會(huì)缺乏飽和性和水嫩度。而且,單就膠原蛋白來(lái)說(shuō),其實(shí)多吃水果補(bǔ)充維生素c更容易使人體合成膠原蛋白。   美容豐胸名菜“豬皮燉花生”有一定的道理,但是,起到美容豐胸作用是兩者搭檔的結(jié)果。營(yíng)養(yǎng)專家解釋說(shuō),維生素e是一種很強(qiáng)的抗氧化劑,它可以中斷自由基的連鎖反應(yīng),保護(hù)細(xì)胞膜的穩(wěn)定性,在美容上的用途很多,可以祛雀斑、鎖水、防皺等。而花生中的維生素e含量相對(duì)較高,但同時(shí)維生素e屬于脂溶性較高的化合物,在花生與豬皮一起燉湯時(shí),利用豬皮中的脂肪含量幫助提高維生素e的吸收率,達(dá)到美容的食療效果,此外,豬皮的脂肪又能相對(duì)增加胸部的脂肪,豐胸美容一舉兩得。 美容頻道熱點(diǎn)文章 對(duì)眼周問(wèn)題說(shuō)no!護(hù)膚品含毒傷了誰(shuí)好習(xí)慣養(yǎng)出好身姿去除眼袋電暈老公教老公做懶漢面膜按出電眼迷死老公靚模教你保濕按摩不掉屑的頭皮按摩 豬皮豬皮養(yǎng)顏豬皮美容
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  • [2012-11-06]香辣辣的蠔油雞珍 [圖]
    主料: 雞珍 胡蘿卜 青紅椒 配料: 大蒜、蔥、姜、蠔油。 1 主料:雞珍、胡蘿卜、青紅椒;配料:大蒜、蔥、姜、蠔油。 2 雞珍切片,姜切絲、蒜切片、配菜分別解刀。 3 雞珍切片焯水后過(guò)涼水,保持脆感,待用。 4 燒油爆香姜片、蒜片和蔥花。 5 依次放入胡蘿卜片。 6 雞珍.... 7 青紅椒片,翻炒幾分鐘,澆入兩湯勺蠔油,滴幾滴香油,翻炒均勻即可。
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  • [2012-11-01]宮保雞丁 [圖]
    童子雞 一只土豆 2個(gè)胡蘿卜 半根青椒 一個(gè)干木耳 6朵花生米 100克蔥姜蒜 適量 1材料:童子雞一只,土豆2個(gè),胡蘿卜半根,青椒一個(gè),干木耳6朵花生米100克,蔥姜蒜適量。 2胡蘿卜,土豆,青椒切丁,木耳水發(fā),童子雞切小塊。 3雞塊綽水。 4鍋里放少許油熬糖色。 5雞塊放油鍋翻炒至變色,放少許料酒,生抽。 6放少許水,大火煮開(kāi)。 7加入土豆,胡蘿卜,木耳翻炒。 8花生米放熱水泡片刻去紅衣。 9鍋里放少許油翻炒起皮的花生米至金黃。 10炒脆的花生米倒入雞丁中翻炒。 11放少許鹽,花椒粉,香蔥出鍋即可。
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  • [2012-10-25]豬仔包 [圖]
    主料: 高筋粉 150g 水 80g 糖粉 20g 全蛋液 10g 鹽 1/4 tsp 干酵母 1tsp 奶粉 1tsp 黃油 15g 熱狗 5根(如果是長(zhǎng)熱狗,分開(kāi)兩截,應(yīng)該為兩條半) 1 熱狗5根。 2 高筋粉和低筋粉放在一碗里,攪拌均勻,放在一邊。先將水加溫(手感覺(jué)暖就可以了),加入酵母、糖、全蛋液、奶酪粉在攪拌機(jī)容器內(nèi),攪拌幾下,好讓酵母能比較充分地融開(kāi),再加鹽,攪拌幾下,倒入高筋粉和低筋粉,開(kāi)機(jī)先用低速攪拌,再轉(zhuǎn)中速攪拌。 3 攪拌成團(tuán)后再將無(wú)鹽黃油切小片,加入面團(tuán)里,繼續(xù)攪拌,用低速和中速相間攪拌面團(tuán)一段時(shí)間,攪拌至面團(tuán)能拉出薄膜就可以了。 4 攪拌完畢后用薄膜封住容器面,不讓水分流失,面團(tuán)表皮不會(huì)干和發(fā)硬。 5 烤箱預(yù)熱1分鐘,關(guān)火,開(kāi)箱燈,好讓箱內(nèi)有溫暖環(huán)境,千萬(wàn)不要太熱哦,將面團(tuán)放入烤箱,讓其發(fā)酵60--80分鐘。 6 發(fā)酵成原來(lái)體積的2-2.5倍(可謂發(fā)到不清不楚,自己的腰包能發(fā)成這樣就好嘍,自嘲一下)。 7 取出面團(tuán)放在案板上搓,排氣,我們能聽(tīng)見(jiàn)氣孔發(fā)出的“吱吱吱”的聲音,排到差不多了,放回容器內(nèi),再蓋上濕布或薄膜,醒發(fā)20分鐘。 8 將面團(tuán)成為5等份(也可以肉眼分,個(gè)與個(gè)之間差別不要太大就可以了)。 9 將小面團(tuán)搟成長(zhǎng)舌狀,卷入熱狗,收口向下。 10 放入不粘烤盤(pán),涂上蛋液,撒上芝麻,再醒15-20分鐘,然后放入預(yù)熱的烤箱,用下火烤250-300f,20分鐘左右。(大家要根據(jù)自己烤箱的情況來(lái)調(diào)時(shí)間和溫度,實(shí)在無(wú)把握的,先不要太高溫,寧愿烤長(zhǎng)些時(shí)間)。 小貼士 烤包子時(shí)為防包子表面和底部太硬,在放包子烤盤(pán)的下格放個(gè)大烤盤(pán),盤(pán)內(nèi)裝一杯水左右,這樣包子烤起來(lái)就不會(huì)發(fā)硬了。
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  • [2012-10-24]香辣豆花肉片 [圖]
    1所有材料:  肉\料酒\淀粉\鹽\生油\蔥\蒜\香菜 2內(nèi)脂豆腐切塊熱水里燙。 3肉切片用料酒、淀粉、鹽,生油腌十分鐘。 4蔥、蒜、香菜切好備用。5炒香蒜片、蔥花。 6加入醬炒出紅油。7加水(或高湯)。 8等醬湯燒熱后加入肉片,滑炒一會(huì)即可出鍋。 9裝盤(pán)。   1 所有材料。 2 內(nèi)脂豆腐切塊熱水里燙。 3 肉切片用料酒、淀粉、鹽,生油腌十分鐘。 4 蔥、蒜、香菜切好備用。 5 炒香蒜片、蔥花。 6 加入醬炒出紅油。 7 加水(或高湯)。 8 等醬湯燒熱后加入肉片,滑炒一會(huì)即可出鍋。 9 裝盤(pán)。
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  • [2012-10-21]壽司 [圖]
    材料:大米壽司專用紫菜火腿一小盤(pán)水 1將紫菜上鋪一層薄薄的米飯(不可太厚,否則會(huì)卷不起來(lái))。 記得要留下一點(diǎn)紫菜不能鋪米飯~。 2將喜歡的食材鋪在米飯上。 3把清水抹在米飯旁多余的紫菜上,用手將紫菜從有米飯的一頭卷起。 4用卷簾輕輕卷起,反復(fù)輕輕捏多次。 5查看米飯卷的是否緊實(shí),確認(rèn)后將壽司按壓成橢圓形,這樣方便以后切割。 6完成!可以切開(kāi)吃了!記得沾上生抽吃哦。
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  • [2012-10-18]肉炒紫甘藍(lán)加涼拌黃瓜 [圖]
    大蒜 30克精肉 50克紫甘藍(lán) 100克黃瓜 300克調(diào)料:色拉油 10ml雞精 5克鹽 5克橄欖油 5克 1先將黃瓜去皮拍碎切小塊,紫甘藍(lán)切成小細(xì)絲,大蒜拍碎后切成小丁,精肉切成小細(xì)絲,各種食材適量就可以 按您自己平時(shí)的超水平發(fā)揮就可以了.我不太會(huì)具體說(shuō)是多少克的哈。 2黃瓜裝盤(pán)備用。 3鍋內(nèi)倒入色拉油,油稍微熱的時(shí)候就把蒜丁倒進(jìn)去翻炒,炒出蒜香以后在把肉倒進(jìn)去翻炒 記得還是小火 火大蒜和肉都會(huì)炒糊的.肉也熟了之后 加入調(diào)料 ,鹽適量 雞精適量 大概翻炒下就可以 紫甘藍(lán)生吃也可以的,這本來(lái)是道涼菜 但我改良后 成了熱和涼菜綜合了 嘿嘿! 4把炒好的紫甘藍(lán)炒肉倒在已經(jīng)裝好盤(pán)的黃瓜里 攪拌均勻后 放幾分鐘涼了之后在倒入適量的橄欖油就可以吃啦 我吃過(guò)了味道好極了。
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  • [2012-10-15]檸檬米糕 [圖]
    米粉(自己打的)檸檬 一個(gè)立頓紅茶 一包砂糖蜜紅豆金絲小棗 1檸檬盞,榨檸檬汁剩下的那個(gè)皮。 2左邊是檸檬汁,右邊是米漿,里面加了檸檬汁和白糖。 3紅棗碎,老媽從滄州買(mǎi)的金絲小棗,棗子味道十足,去核切碎就是這個(gè)樣子。 4蜜紅豆,自己做的,做法就不說(shuō)了。 5之后就把棗子碎加到檸檬盞的底部,澆上米漿,之后在米漿表面放上一層蜜紅豆,上鍋蒸大火蒸十分鐘就可以了。 6紅茶泡開(kāi),加入砂糖和檸檬汁,就可以了,味道和康師傅的一個(gè)樣,就是少了添加劑。
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  • [2012-10-06]你應(yīng)該吃什么味道的蘋(píng)果
    肥胖者和防治心血管疾病吃甜蘋(píng)果;糖尿病人可以吃酸蘋(píng)果;治療便秘吃熟蘋(píng)果;腹瀉宜吃生蘋(píng)果。 蘋(píng)果,古稱:柰。晉代學(xué)者郭義恭撰《廣志》云:“柰有白、青、赤三種,張掖有白柰,酒泉有赤柰。西方(當(dāng)時(shí)指印度)多青柰,以為脯?!睗h末文人劉熙撰《釋名》稱:“柰,作柰脯、柰油。有稱蘋(píng)婆者。”到了明代學(xué)者王象晉撰《群芳譜》載述:“蘋(píng)果出北地,燕趙者優(yōu)。生青,熟則半紅半白或全紅?!笔加小疤O(píng)果”稱謂。 傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,蘋(píng)果性味甘涼,具有生津、潤(rùn)肺、健脾、益胃、養(yǎng)心等功效,所以,蘋(píng)果一向是大眾水果。但是,對(duì)于蘋(píng)果的進(jìn)一步了解,尤其是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還有賴于現(xiàn)代科學(xué)的分析研究?,F(xiàn)已知蘋(píng)果含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素c、胡蘿卜素以及鈣、鎂、磷、鐵、鋅、鉀、硒、蘋(píng)果酸、檸檬酸、酒石酸、鞣酸、煙酸、果酸膠、纖維素等。這些營(yíng)養(yǎng)成分究竟對(duì)人體有哪些好處,也是近幾年逐漸認(rèn)識(shí)的。 現(xiàn)代人最關(guān)心的是“肥胖”,于是很多人誤認(rèn)為水果含糖,是熱源之一。其實(shí),蘋(píng)果是低熱量水果,經(jīng)分析,每100克蘋(píng)果產(chǎn)生熱量58千卡;依品種不同,含糖量在10%~15%之間,包括6.5%~11.2%的果糖,2.5%~3.5%的葡萄糖,1.0%~5.2%的蔗糖,是減肥的理想食物;所含蘋(píng)果酸可使人體內(nèi)的脂肪分解,防止體態(tài)過(guò)胖,并使皮膚柔潤(rùn)嫩滑;所含蛋白質(zhì)是梨的4倍。因?yàn)樘O(píng)果中營(yíng)養(yǎng)成分的可容性大,很容易被吸收。 蘋(píng)果中含鋅量很高,鋅是人體中許多重要酶的組成部分,是促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育的重要元素,兒童常吃些蘋(píng)果是有益的。鋅還是組成核酸與蛋白質(zhì)不可缺少的元素,多吃蘋(píng)果能促進(jìn)大腦發(fā)育,增強(qiáng)智力與記憶力。 印度醫(yī)學(xué)家有專題研究。人眼的正常視網(wǎng)膜含硒7微克,而鷹眼的視網(wǎng)膜含硒量是人的100倍,表明鷹的敏銳視力與硒含量高有關(guān)。有些人在黃昏時(shí)視物不清,是因?yàn)槿狈S生素a而使視紫紅素合成減少所致。蘋(píng)果含有維生素a和微量元素硒,那么,常吃些蘋(píng)果,可保護(hù)視力。 法國(guó)醫(yī)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),蘋(píng)果酸可降低膽固醇。蘋(píng)果酸可在腸中與膽酸結(jié)合,阻礙腸內(nèi)膽酸重新被吸收,從而促使血中膽固醇向膽酸轉(zhuǎn)化,起到降低膽固醇的效果。此外,蘋(píng)果中所含的果膠、維生素c和纖維素也有降低膽固醇的作用。每天吃300克蘋(píng)果,就可使原來(lái)偏高的膽固醇逐漸降低。蘋(píng)果富含鉀鹽,進(jìn)入人體血液后,能將鈉鹽置換出,并排出體外,從而有益降低高血壓,對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、腦血管
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  • [2012-10-04]花粉的功效與作用
    花粉的功效與作用 花粉產(chǎn)自各種植物的花朵,所以花粉的種類有很多,功效也都各不相同,但是一般的花粉都具有一些源植物的作用。但是不管是什么花的花粉,它都是一種很好的保健品,有營(yíng)養(yǎng)學(xué)家說(shuō)花粉是最全面的一種食療佳品,可以美容抗衰老,能夠增強(qiáng)體質(zhì),增強(qiáng)精神,還可以快速的消除身體疲勞。它既可以外用也可以內(nèi)服,是強(qiáng)身健體美容養(yǎng)顏的佳品。 花粉的功效: 1、百花粉,這是市場(chǎng)上比較常見(jiàn)的一種花粉,味道有點(diǎn)苦,但是具有很好的治療糖尿病的作用,可以調(diào)整內(nèi)分泌。 2、茶花粉,產(chǎn)自茶花,含有大量的氨基酸以及一些微量元素,其中氨基酸的是所有花粉里邊最多的,它可以防治腫瘤,防治動(dòng)脈硬化,提神醒腦。 3、益母草花粉,這是非常適合女性使用的一種花粉,能夠治療女性的一些婦科疾病以及月經(jīng)不調(diào)等癥狀,能夠消淤,清熱,活血。 4、野玫瑰花粉,它對(duì)于治療腎結(jié)石有很好的功效,因?yàn)樗虻淖饔梅浅:?,而且野玫瑰花粉美容的效果非常的好?5、蕎麥花粉,它含有很高的蕓香苷,可以保護(hù)毛細(xì)血管壁,減少血液凝固需要的時(shí)間,對(duì)于治療心腦衰弱和心悸等病癥效果都非常好。 花粉的用法: 1、直接食用,方法是用早晚用溫開(kāi)水送服就可以了,如果覺(jué)得味道不好,可以加上蜂蜜或者是牛奶。 2、直接涂抹,在臨睡前,將花粉稀釋,然后抹在臉上,輕輕的按摩,在第二天早上洗干凈就可以了,這對(duì)于治療臉上的各種斑都有好處。 附:荷花粉: 1、美容養(yǎng)顏、排毒塑身、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、養(yǎng)肝護(hù)肝、提高人體免疫力、抗腫瘤。 2、清心涼血、解熱毒、消濕祛風(fēng)、補(bǔ)氣活血、潤(rùn)燥通便、祛皺增白、調(diào)節(jié)并平衡內(nèi)分泌、活化表皮細(xì)胞。 3、對(duì)失眠、腸胃不適、雀斑、粉刺、青春痘等癥狀有很好的效果,故有人稱荷花粉為“青春美麗豆”。 4、其對(duì)中老年人產(chǎn)生的色斑、老人斑、黑色素沉積等不良現(xiàn)象同樣有獨(dú)到的功效。 5、有效地解決脾胃虛弱、神疲不安、虛煩失眠、促進(jìn)新陳代謝、使人肌膚白嫩而富有彈性。 顯微鏡下花粉粒艷麗3d圖片 花粉的服用方法: 一、直接嚼著干吃或與蜂蜜調(diào)和,再用溫水或牛奶送服,空腹效果更佳。 二、花粉與蜂蜜調(diào)和,花粉和蜂蜜的比例為1:2調(diào)和后可直接服用?;ǚ鄣氖秤昧浚?1、正常情況下,成人以保健服法,一天的劑量是10--20克蜂花粉/日。 2、用于治療疾病可增加到20-30克蜂花粉/日。 蜂花粉是天然營(yíng)養(yǎng)品,適量多用一些對(duì)人體無(wú)妨礙。最適宜的服用時(shí)間是早晚
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