地瓜 2細根大米 適量水食用油 幾滴 1準備材料，地瓜洗凈。 2地瓜去皮切丁，大米淘洗干凈，用水泡一小會兒。 3鍋里燒水滾開后，滴入幾滴油，放入泡好的大火將大米煮開。 4倒入地瓜丁，再次大火煮開。 5倒入地瓜丁，再次大火煮開。不時攪動。大概20分鐘后粥熟瓜軟。 6喝粥了。。 小貼士 煮粥時，開水下米或滴幾滴油可以防止米粘鍋。