原料：豬肉、青紅辣椒、芹菜、蔥姜適量

    調(diào)料：油、鹽、醬油、料酒

    制作方法：

    1、豬肉切薄片，加料酒先腌一會(huì)；青紅辣椒切小圈，芹菜切段備用。

    2、炒鍋下油，下蔥姜爆香，下肉片連續(xù)不斷的翻炒，把肉里的油炒出來(lái)，加老抽和醬油，直至炒至肉略干。

    3、下辣椒、芹菜，適量的鹽和雞粉，翻炒一小會(huì)就可以出鍋了！

    文/ wby-pig
    來(lái)自：搖籃論壇