三種風格的婚宴 婚禮儀式和婚宴大多會安排在同一場地所舉行的,因為這樣既可以節(jié)省開支,又能夠避免婚禮籌備中的程序更加繁瑣。那么你一定想問,都有那些類型的會場呢?酒店,飯莊,外場,都是擺婚宴的好地方,按照不同的儀式風格,大概可以分為三種類型:
選擇會場要注意的問題 場地當然不能只看著漂亮就可以,地理位置、周邊環(huán)境、價格等等要注意的問題多著呢!以下就是具體的細節(jié): 1、會場費用控制好 在這頓“大餐”上花多少錢——這是首先要確定的問題,當然花多花少要根據(jù)你們倆的經(jīng)濟實力來定,在這里只給各位推薦個小竅門,建議你用以下的方法確定: 將兩人的婚禮準備費用,加上父母的資助和可能得到的禮金,其中的一半就是您的婚宴可能承受的價位了,可以上下留出10%的浮動空間。預計將宴請的桌數(shù),就可以得出每桌可能的單價。根據(jù)這個價格去走訪相宜的會場,是控制整個婚禮成本的第一步,不要貪便宜定了不能滿足需求的會場,也別要面子,在這塊預算方面大超支,后面的其他準備捉襟見肘。 2、會場地點要配合婚禮風格 中式還是西式婚禮,花園證婚還是禮堂儀式,圓桌宴會還是自助餐會……這些內(nèi)容即使您不能在會場預定的時候想得很清晰,但大致的輪廓請先勾勒出來,免得日后更改不當,導致更多的精力浪費。這樣不僅會場選擇的時候能夠有的放矢,也能幫助您節(jié)省下時間和金錢來進行其他項目的準備工作。 3、人數(shù)決定會場大小 現(xiàn)在一般的婚宴席位都在20-30桌上下,如果您對婚禮宴請的人數(shù)沒底,可以先按照這個數(shù)字作為參考。但還是盡快確定親戚朋友同學同事等具體邀請哪些人為好。特別提醒您早些和父母做溝通,有時候他們的宴請對象會大大超出你們的想象范圍。結(jié)婚畢竟是皆大歡喜的事情,臨時多出很多賓客沒地方安排可不好。 與會場方面溝通的時候,要了解清楚哪些布置會場是免費贈送的,哪些布置會場是禁止使用的,布置的時候要注意哪些規(guī)定……避免發(fā)生金錢和權(quán)責方面的不愉快。 5、和會場商定備選方案 專業(yè)的婚禮會場會幫助新人制定好一些備選方案,比如花園儀式因為雨天取消,可以為新人提供備用的大廳或者帳篷;將高價房折成標準房供外地賓客休息等等;車位不夠時幫助新人在附近租借等等,多了解一些這方面的訊息,全面準備,防患于未然。 6、關(guān)于賠償 盡可能細化你和酒店簽署合同的各個細節(jié),包括能否燃放冷煙花、停車場車位的預留、對布置和安全方面的指導和限制等等。在正式確定之后,一旦有新的情況或計劃產(chǎn)生,您都應該和酒店方做及時的溝通,如果需要還可以作為附件追加進原來簽訂的合同之內(nèi),事關(guān)錢財,千萬不要怕麻煩。 7、會場位置 婚禮會場盡量選擇交通便利的地方,例如鄰近地鐵站、巴士站,附近是否有泊車地方等。如果選擇的會場不是大家特別熟悉的,建議在請柬上標明可行的交通路線。如果是在偏遠的別墅舉辦婚禮,最好事先安排好在市中心的接送專車。 一些餐廳類會場可能無法保障足夠車位,就只能煩勞新人自己搜尋一下周圍有沒有合適的停車場,在請柬上標明,給賓客提供方便。 婚宴座位安排 除了讓賓客們吃到美味的大餐,還要讓他們有個舒適的位置!因為只有新人最了解賓客們和自己的關(guān)系,而座位安排是跟人的身份有直接關(guān)系的,婚宴中的座位安排切不可馬虎,這件事要你們?nèi)虆⑴c才行!其實要做的事情并不復雜,按照長幼有序的原則就沒問題啦!當然最好請餐飲部門提供桌位圖,并為每桌編號,能照顧好方方面面: 1、父母、親戚座位安排:新人雙方父母應有各自單獨的席位,即主桌,通常安排在主席臺的正前方。父母的長輩、姐妹兄弟可安排在同桌或同區(qū)域鄰桌。 2、同事、朋友、業(yè)務伙伴座位安排:安排在宴會區(qū)中段。熟識的盡量安排同桌,不熟識的則需每桌安插一位熟絡的好友及時照顧。 3、同學、好友座位安排:新人的同學及好友大多是新人的死黨,不必刻意招呼,可安排在宴客區(qū)的外圍,既讓他們自得其樂,也避免因鬧酒而影響整個婚禮的進程。 來源:半島家園
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