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日志 TOP10

日志：
春筍 500克
瘦肉 300克
蔥 2根
  • 1
    春筍買回來用開水焯3分鐘，浸泡半小時(shí)。
  • 2
    撈起晾干水分待用。
  • 3
    肉切片，腌制好。
  • 4
    蔥白切碎，蔥葉切段，姜切絲。
  • 5
    熱下油爆炒春筍4分鐘，加鹽調(diào)味盛起待用。
  • 6
    下油，蔥白，姜，和肉片一起爆炒。
  • 7
    炒至肉變色時(shí)，下筍一起翻炒2分鐘。
  • 8
    下醬油，芡汁炒均勻。
  • 9
    最后下蔥葉即可。



    來源：半島家園
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