• 1
  準(zhǔn)備材料：小南瓜、米飯、火腿、玉米、青椒、胡蘿卜、土豆、洋蔥
• 2
  用刀將小南瓜挖個蓋，并且挖掉南瓜瓤；
• 3
  火腿、玉米、青椒、胡蘿卜、土豆、洋蔥切粒；

• 4
  炒鍋熱油，爆香蔥姜蒜，放入不易熟的胡蘿卜和土豆先煸炒一會；
• 5
  再加入青椒、洋蔥、火腿粒繼續(xù)翻炒；
• 6
  加入米飯，調(diào)入適量鹽、少許生抽雞精翻炒均勻；

• 7
  小南瓜用保鮮膜包住，放入微波爐中根據(jù)南瓜大小調(diào)整時間，約高火10-15分鐘左右；
• 8
  蒸熟的南瓜；
• 9
  將米飯裝入南瓜中即可

小貼士

◎南瓜盅的餡料可以有很多種，比如湯羹，蔬菜都可以，根據(jù)自己喜好隨意搭配；