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 夏日香草
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日志 TOP10

日志：
雞腿 2個(gè)
雞翅 2個(gè)
香菇 50克
姜 10克
香蔥 1根
紅辣椒 2個(gè)
  • 1
    雞腿，雞翅洗凈備用。
  • 2
    姜切片，蔥切成小段。
  • 3
    香菇用溫水泡軟即可，去根洗凈瀝干水份。
  • 4
    雞肉下鹽、油、生抽、料酒腌10分鐘。
  • 5
    凈鍋下油燒熱，再下辣椒爆香，倒入雞肉大火翻炒2分鐘。
  • 6
    倒入香菇翻炒均勻。
  • 7
    倒入適量高湯，蓋上鍋蓋，燜2分鐘。
  • 8
    撒少許鹽，雞粉調(diào)好味，再用生粉溝芡，收汁即可。
  • 9
    撒入少許蔥花，香噴噴的香菇燜滑雞可上桌了。



    來源：半島家園
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