主料：
鴨蛋2 只
大蒜 半頭

配料：
生抽 1湯匙
醋 1湯匙
鹽 1/2茶匙
香油 1茶匙
香蔥生菜 少許

• 1
  大蒜和鴨蛋。
• 2
  大蒜去皮。
• 3
  蒜臼子中加鹽，然后把蒜砸成蒜泥。

• 4
  鴨蛋煮熟，去皮。
• 5
  一切兩半，涼一會。
• 6
  把蛋黃部分摳出入容器中。

• 7
  加入酸奶，生抽，醋，香油拌勻，然后盛入蛋清中即可。

小貼士

這樣的小造型，招待客人不錯。
若是自己吃，可以把蛋黃蛋清一起弄碎拌勻即可。