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1歲~1歲半的寶寶正處于智力發(fā)育時(shí)期,通常家長們會(huì)給寶寶添加魚油,因?yàn)轸~油中含有DHA和EPA兩種特殊的脂肪酸,DHA和EPA對(duì)寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育很有幫助,而陸地上動(dòng)、植物油脂中幾乎都不含有這兩種脂肪酸。因此,家長們把魚油作為益智食物添加,其實(shí)寶寶1歲以后可攝入各種自然食物,只要讓寶寶經(jīng)常吃些深海魚(如馬哈魚、三文魚、鮭魚等),自然就不會(huì)缺少益智因子。特別是有些家長錯(cuò)把“魚肝油”當(dāng)成“魚油”添加,是不對(duì)的。魚肝油的主要營養(yǎng)成分是維生素A、維生素D,是預(yù)防佝僂病、骨軟化、夜盲癥等維生素缺乏癥的藥物,不宜過多食用,一旦攝入過多還將危害到身體健康。

寶寶1歲后,很多水果都可以吃了,但也要注意必須洗凈去皮,如果給寶寶喂食葡萄、櫻桃等又小又圓的水果需小心,又小又圓的水果易使寶寶發(fā)生嗆噎和窒息。為了避免寶寶吃水果后出現(xiàn)皮膚瘙癢等過敏現(xiàn)象,有些水果在喂前可煮一煮,如菠蘿、芒果等。而給寶寶喂食當(dāng)令的最常見的香蕉、蘋果、橘子、梨等水果,不但營養(yǎng)豐富且有助于減少過敏癥。但同時(shí)要注意喂食量,有些水果過量喂食也會(huì)影響寶寶的健康。如橘子,橘子中含胡蘿卜素較豐富,而短期大量攝入胡蘿卜素后會(huì)引起高胡蘿卜血癥,引起皮膚發(fā)黃,重者可伴有惡心、嘔吐、四肢無力。此外,水果含糖比較多會(huì)影響寶寶喝奶及吃飯量,所以給寶寶喂水果最好在喂奶或吃飯后。

雖說動(dòng)物肝臟既營養(yǎng)又含豐富的維生素A,但也非越多越好。動(dòng)物肝臟中所含的維生素A雖然是寶寶生長發(fā)育不可缺少且又容易缺乏的營養(yǎng)素,但過量攝入動(dòng)物肝臟也會(huì)影響寶寶的健康。肝臟是解毒的器官,動(dòng)物肝臟中含有的有毒物質(zhì)要比肌肉中高出幾倍。因此,對(duì)于1歲至1歲半的寶寶,每天吃12克動(dòng)物肝臟就足夠了。

1歲以后雞蛋仍不能代替主食,有些父母為了自己的寶寶身體長得更健壯些,幾乎每餐都給寶寶吃雞蛋,這很不科學(xué)。隨著寶寶年齡的不斷增長胃腸功能也不斷完善,但3歲前寶寶胃腸道消化功能尚未成熟,各種消化酶分泌依然較少,因此過多攝入雞蛋,會(huì)增加寶寶胃腸道的負(fù)擔(dān),重者還會(huì)引起寶寶消化不良性腹瀉。據(jù)資料報(bào)道,嬰兒時(shí)期的寶寶最好只添加蛋黃,總量每天不超過1個(gè)蛋黃;而1歲至2歲的寶寶,每天或隔天可攝入1個(gè)全雞蛋;2歲以上的寶寶,可每天攝入1~2個(gè)雞蛋。

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來源:半島家園
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