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酵母 3G
黃油 20G
口蘑
培根
馬蘇里拉奶酪
番茄醬
1
除黃油外,其他材料揉成光滑面團(tuán),加入黃油,繼續(xù)揉到面筋擴(kuò)展,發(fā)酵至兩三倍大。
2
將中間發(fā)酵好的面團(tuán),放在油布上,搟開成不超過烤盤大小的長(zhǎng)方形。
3
再發(fā)酵30分鐘后,準(zhǔn)備開烤了。先涂一層番茄醬。
4
再番茄醬上撒一層馬蘇里拉奶酪。
5
再撒一層蘑菇。
6
再擺一層培根片。
7
最后在所有的上面再撒一層馬蘇里拉奶酪。
8
烤箱190度預(yù)熱好,中下層,烤10-15分鐘。
9
出爐啊,香啊,滿屋子都是香味呢。
來源:
半島家園
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