主料：
萵苣
胡蘿卜
木耳
西蘭花

配料：
檸檬
鹽
辣椒油
醋 （建議白醋，顏色好看一點）
糖 （依個人口味）
香油
沙拉醬

• 1
  萵苣去皮，洗凈，切細絲，放入少量的鹽和檸檬汁，腌一下，備用。
• 2
  西蘭花洗凈切小塊，木耳洗凈切細絲，焯水。
• 3
  胡蘿卜切細絲，備用.

• 4
  萵苣腌好后，擠去一些水分。
• 5
  吃法一：萵苣加入適合的醋，白糖，香油攪拌均勻，淋上辣椒醬裝盤即可。
• 6
  吃法二：萵苣放入適量的沙拉醬，裝盤即可。